Her Zaman Mükemmel Yumurta Pişirmenin Yolları

5 Nisan 2021

Katı haşlamadan çok kolaya kadar, yumurtaları her seferinde güzel sonuçlarla farklı şekillerde nasıl pişireceğiniz burada açıklanmıştır. Kahvaltının temelini yine heyecan verici hale getirin!

Yumurta Nasıl Mükemmel Bir Şekilde Pişirilir?Kaynak Canva

Yumurta pişirmenin sonsuz yolu vardır ve her tür yumurta kendine özgüdür. Yine de onları mükemmelleştirmek düşündüğünüzden daha zor olabilir ama korkmayın. İşte en popüler yumurta türlerini mükemmel pişirme yolları.

Yumurta Pişirmenin En Sağlıklı Yolu Nedir?

Haşlanmış yumurta, besin açısından zengin temel gıdalardan zevk almanın en sağlıklı yoludur. Birincisi, çünkü yemeklik yağ kullanmıyorsunuz. İkincisi, düşük ısı yöntemleri daha az kolesterol oksidasyonuna neden olduğu ve bu kalbiniz için sağlıklı olduğu için.

Bununla birlikte, yumurtalar pişirme yöntemine rağmen genel olarak sağlıklıdır. Piyasadaki en besleyici gıdalardan biridir ve ucuzdur. Bunların şimdiye kadarki en uygun fiyatlı süper yiyecekler olduğunu söyleyebiliriz.

Diyetinize protein eklemek istiyorsanız, yumurta sizin için mükemmeldir. Demire ihtiyacınız varsa, yumurta bununla ilgilenecektir. Doymuş yağ, yumurtalar tam olarak doğru miktara sahiptir. Vitaminler, mineraller ve karotenoidler. Yumurtalar hepsinde faydalıdır!

Son araştırmalar, özellikle sağlıklıysanız, sağlıksız yüksek yoğunluklu kolesterolde önemli bir artış olmadan günde üç yumurta yiyebileceğinizi göstermiştir.

Yumurta aslında düşük yoğunluklu kolesterol seviyenizi artırabilir, bu da damarlarınızı kötü kolesterolden temizlemenize yardımcı olabilir.

Kızarmış yumurta en sağlıksız olanıdır, ancak yumurtalar için değil, yemeklik yağ için, bu nedenle sağlıklı bir şekilde yumurtanın tadını çıkarmak istiyorsanız, haşlanmış bir yumurtanın tadını çıkarmakla başlayabilirsiniz.

Haşlanmış Yumurta Nasıl Pişirilir?

Mükemmel haşlanmış yumurta için yumurtaları aşırı doldurmadan bir tencereye koyun ve soğuk su ekleyin. Sonra suyu kaynatın ve su kaynadığı andan itibaren saymaya başlayın. Rafadan yumuşak haşlanmış yumurta yaklaşık 4-6 dakika, çok katı yumurta ise 10-12 dakika arasında hazır olur.

Şimdi baştan başlayalım. Bazı insanlar yumurtaları kaynar suya atarlar. Yine de sonuçlar güvenilir değil. Bu yüzden, yumurta kıvamını tutturmak istiyorsanız, suyu yumurta ile kaynatın.

Haşlanmış Yumurta Ne Kadar Pişirilir?

Rafadan haşlanmış yumurtalar için 4 ila 6 dakika bekleyin. 8 dakika sonra, yumurta sarısı katılaşır ve birkaç dakika daha asla 12'den fazla katı beyaz ve yumurta sarısı yapmaz. Yumurtalarınızın sarısının etrafında yeşil bir ton veya yeşil bir kenar varsa, bu onları fazla pişirdiğiniz anlamına gelir.

Yumurtaları soymaya gelince, taze yumurtaların soyulmasının daha zor olduğunu unutmayın, bu yüzden bu o kadar da kötü değil. Yumurtaları daha kolay soymak için suya karbonat veya bir çay kaşığı sirke ekleyebilirsiniz.

Mikrodalgada Yumurta Nasıl Pişirilir?

Muhteşem mikrodalgada çırpılmış yumurta için, yumurtaları mikrodalgaya uygun bir kapta çırpın ve aralarında yumurtaları karıştırarak birer dakikalık aralıklarla pişirin. Mikrodalgada bütün bir yumurtanın patlayacağını unutmayın.

Yine de önemli bir soru var: Mikrodalgada yumurta pişirmek güvenli midir? Evet öyle. Aslında, yumurtaların besinleri geleneksel pişirmeye kıyasla daha kısa süre ısıya maruz kaldıklarından daha iyi korunur.

Tavada olduğu gibi doğrudan ateşte pişirilmediğinde yumurtalar sizin için daha iyidir, çünkü esas olarak yağ eklemeniz gerekir ve bu dolaşım sisteminiz için harika değildir.

Mikrodalga, yumurtadaki su moleküllerini çalkalamak için elektromanyetik dalgalar kullanır ve bu yüzden pişerler. Su veya yağ ilave edilmediğinden, yumurtalar tüm besinlerini korur. Genellikle birkaç dakika sürer, bu nedenle geleneksel pişirme tekniklerini kullanarak yaptıkları gibi besinler yanmaz.

Mikrodalgada yumurtalarınızı pişirmenin de uygun olduğunu söylemeye gerek yok; Bu sadece dağınık değil, aynı zamanda hızlı - kahvaltınızı pişirmek için en etkili aktarım yaklaşımı. Sonuç da lezzetli! Aslında, yumuşak yumurta pişirmenin daha iyi bir yolunu bulmakta zorlanacaksınız.

Aşırı Kolay Yumurta Nasıl Pişirilir?

Egg near blueberriesKaynak Pexels

Rafadan haşlanmış ve sert haşlanmış yumurtalardan sonra çok kolay pişirmek en popüler pişirme tekniklerinden biridir. Sadece yumurtayı yağ veya tereyağı ile kızartmanız, hızlıca çevirmeniz ve 30 saniye daha pişirmeniz yeterlidir.

Daha fazla ayrıntıya girelim. Her aşırı kolay yumurta güneşli bir taraf olarak başlar ve en iyileri, kısık ateşte tereyağı ile yağlanmış kalın tabanlı bir tavada pişirilir. Burada kısa yol yok.

Sakin olun ve yumurtalarınızı yavaşça pişirin. Örneğin, yumurta sarısında birkaç baloncuk gibi ilk pişirme belirtilerini gördüğünüzde, onu çevirmeye hazırsınız demektir. Bir spatula kullanın ve yumurtayı tek bir hareketle çevirin.

Son kısım, yumurta sarısı donmasını belirlemektir. 20 saniye aşırı kolay bir yumurta üretecektir ve orta boy bir yumurtayı pişirmek için bir dakika yeterlidir. Aşırı sert yumurtalar baştan sona pişirilir ve çıtır çıtır beyaz ve katı bir sarısı vardır. Bunları her iki tarafta yaklaşık iki dakika ile başaracaksınız.

Aşırı kolay yumurtalarınızı nasıl sevdiğiniz önemli değil; tüm versiyonları güzel.

Benedict Usulü Yumurta
%84
American

Benedict Usulü Yumurta

Eggs Benedict, muhtemelen herhangi bir menüdeki en popüler brunch ve kahvaltı öğelerinden biridir. Aynı zamanda, hollandez sosu ve haşlanmış yumurta...

Otlu Çırpılmış Yumurta
%73
British

Otlu Çırpılmış Yumurta

Orta boy bir kapta yumurtaları, sütü, dereotu, maydanozu birlikte çırpın. Tuz ve karabiber serpin.Orta ila orta-düşük ateşte tereyağını orta...

Baharatlı ve Acılı Yumurta
%94
American

Baharatlı ve Acılı Yumurta

Baharatlı ve Acılı Yumurtalara hayran olacaksınız. Pratik ve lezzetli bu atıştırmalıklar yaz, kış demeden gününüze renk katacak. Paskalya...

Fırında Patatesli Sucuklu Yumurta
%90
Turkish

Fırında Patatesli Sucuklu Yumurta

Her ülkenin kendine özgü bir kahvaltı kültürü var. Kuşkusuz Türk mutfağı da bu konuda oldukça zengin ve etkileyici lezzetlere sahip. Bu kahvaltıların...

Ispanaklı Poşe Yumurta
%95
French

Ispanaklı Poşe Yumurta

Yumurtayı poşe olarak pişirmek oldukça kolay bir yöntemdir. Evde sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı için tercih edebilirsiniz.

Peynirli Omlet
%93
French

Peynirli Omlet

Kahvaltıların vazgeçilmezi, spor yapanlar için protein deposu peynirli omlet.

Benzer Yemek Bilgileri

Depresyona İyi Gelen Besinler

Depresyona İyi Gelen Besinler

Günlük hayatta yediğimiz yiyecekler fiziksel sağlımızın yanı sıra zihinsel...

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir?

Brüksel Lahanası Nasıl Pişirilir?

Brüksel lahanası lezzetli ve sağlıklı bir yiyecektir. Tek başına ana yemek...

Dünya Üzerinden Ekmek Çeşitleri

Dünya Üzerinden Ekmek Çeşitleri

Ekmek, dünyanın dört bir yanında sofraların en önemli parçası. Belki ismi,...

Dünyaca Ünlü 5 Geleneksel İçki

Dünyaca Ünlü 5 Geleneksel İçki

Geleneksel lezzetler her zaman dikkat çekicidir. Peki ya geleneksel içecekler?...

Yaşlanma Karşıtı Sebze ve Meyveler

Yaşlanma Karşıtı Sebze ve Meyveler

Yaşlanma karşıtı (anti-aging) kremler peşinde koşarken, ne yazık ki vücudumuzun...

Baklagil Nasıl Seçilir ve Pişirilir?

Baklagil Nasıl Seçilir ve Pişirilir?

Baklagil ailesi, aralarında bezelye, fasulye, nohut, mercimek, soya fasulyesi gibi...

Amazon'da Alışveriş Yapın