İdeal Haşlanmış Yumurta

18 Eylül 2019
İdeal Haşlanmış Yumurta

Yumurta haşlarken pişirme süresini en iyi şekilde tahmin etmek ve çatlamayı en aza indirmek için daima oda sıcaklığında olan yumurtalarla başlayın.

Yumuşak kaynamış bir yumurta için, yumurtayı oluklu bir kaşıkla hafifçe kaynayan suya indirin. Orta boy bir yumurta için üç buçuk dakika ve büyük bir yumurta için dört dakika bekleyin. Yumurta sarısı akışkan (rafadan) olacaktır. Haşlanmış yumurtalarınızı biraz daha sıkı bir şekilde isterseniz, bir dakika daha pişirin.

Sert kaynamış bir yumurta için, yumurtayı soğuk suyla başlatın ve kaynatın. Su yavaşça kaynadığında, yumurtalarınızı ne kadar iyi pişirdiğinize bağlı olarak zamanlayıcıyı 7-10 dakika arasında ayarlayın. Yumurtayı ne kadar uzun kaynatırsanız, o kadar sert olur.

Pişirdikten sonra, haşlanmış yumurtayı bir dakika boyunca bol soğuk suya daldırın. Boşaltın ve daha soğuk suyla kaplayın. Bu işlem yumurtanın kendi ısısıyla pişmeye devam etmesini önler. Soğutma sırasında kabuğun bir kaşıkla arkadan kırılması, yumurtanın soyulmasını kolaylaştıracaktır. Ayrıca kaynattığınız suya tuz ilave ederseniz daha kolay soyulur.

Yumurtalı nefis tarifler

Otlu Çırpılmış Yumurta
%73British

Otlu Çırpılmış Yumurta

Orta boy bir kapta yumurtaları, sütü, dereotu, maydanozu birlikte çırpın. Tuz ve karabiber serpin.Orta ila orta-düşük ateşte tereyağını orta...

Fırında Patatesli Sucuklu Yumurta
%90Turkish

Fırında Patatesli Sucuklu Yumurta

Her ülkenin kendine özgü bir kahvaltı kültürü var. Kuşkusuz Türk mutfağı da bu konuda oldukça zengin ve etkileyici lezzetlere sahip. Bu kahvaltıların...

Ispanaklı Poşe Yumurta
%95French

Ispanaklı Poşe Yumurta

Yumurtayı poşe olarak pişirmek oldukça kolay bir yöntemdir. Evde sağlıklı ve lezzetli bir kahvaltı için tercih edebilirsiniz.

Baharatlı ve Acılı Yumurta
%90American

Baharatlı ve Acılı Yumurta

Bu klasik baharatlı yumurta tarifi, yumurta sarısı karışımıyla doldurulmuş katı haşlanmış yumurtadır. Meze veya garnitür olarak servis edebileceğiniz...

Post byPetite Gourmets

Benzer Yemek Bilgileri

Geleneksel Çin Yemekleri

Geleneksel Çin Yemekleri

Çin yemekleri inanılmaz derecede çeşitlidir. Sonuçta, ülke çok büyük ve...

Kıyma Nasıl Pişirilir

Kıyma Nasıl Pişirilir

Mutfağınızda kıyma kullanmak biraz zor olabilir. Hepimizin yıllar boyunca arkadaşlarımız...

2020 Beslenme Trendleri

2020 Beslenme Trendleri

Dünyada her yeni yılla birlikte akla gelebilecek her alanda yeni trendler ortaya...

Amerika'nın En İyi Dondurmacıları

Amerika'nın En İyi Dondurmacıları

Lezzetli dondurmalara, özellikle de farklı tatlarda olan çeşitlerine kesinlikle...

Yemeklik Yağlar ve Kullanım Alanları

Yemeklik Yağlar ve Kullanım Alanları

Yağsız yemek pişirmek ya da doğru yemeklik yağı seçmek kolay değildir. Bu...

Dünyaca Ünlü 5 Geleneksel İçki

Dünyaca Ünlü 5 Geleneksel İçki

Dünyanın farklı yerlerinde kültürün bir parçası haline gelmiş ilginç içecekler...

Amazon'da Alışveriş Yapın