Turp ile Yemek Tarifleri

Turp içeriğinde E, A, C, B6, K vitaminlerini bulundurur. Demir, kalsiyum, fosfor ve selenyum mineralleri içermektedir. Antioksidan özelliği yüksektir. İçerdiği antioksidan bileşikler ile kansere karşı koruma sağlamaya yardımcı olur. Lif içeriği yüksek olduğu ve fitosterol içerdiği için kan kolesterolünü azaltıcı etki gösterir. Sindirimi kolaylaştırır.