Süt Çeşitleri

15 Kasım 2019
Süt Çeşitleri

7'den 70'e herkesin tüketmesi gereken sağlık deposu, doğanın bize sunduğu vazgeçilmez besin. Süt yüksek oranda protein, kalsiyum, fosfor, B2 vitamini içerir. Günde 2 bardak içilmesi önerilir. Sadece içecek olarak değil çorba, yemek, sos, tatlı, kahve gibi çok çeşitli tariflerin en ön önemli malzemesi olarakta kullanılmaktadır.

Sütü çiğ olarak dışarıdan veya marketlerden tedarik edebilirsiniz. Ancak dışarıdan aldığınız sütü evde kaynatmak iyi bir fikir mi bilemiyoruz. Buna siz karar verin çünkü sütün evde kaynatılması vitamin kayıplara yol açar. Mikroorganizmalardan arındırmak için sütü en az 10-15 dakika kaynatmak gerekir. Evde sıcaklık ve süre kontrolü olmadan yapılan kaynatma işlemi besin değerinin düşmesine ve çok kaynatmaya dayalı olarak sağlık açısından olumsuz durum yaratabilecek protein yapıların oluşmasına sebep olabilir.

Sütler yağ oranına göre değişiklik gösterir. Tam yağlı, light, yağsız gibi. Light süt, sütün içindeki enerji değerinin tam yağlı sütlere oranla daha az olan sütlerdir. Kalori hesabı yapıp kilosuna dikkat edenler light veya yağsız süt tercih edebilir.

Lezzet tercihi, hayvansal üründen kaçınma ve sağlık sorunları sebebiyle bir çok çeşiti ortaya çıktı. Gelin süt çeşitlerine birlikte göz atalım.

İnek Sütü

Süt Çeşitleri

En çok tüketilen ve yüksek oranda protein içeren süt çeşitidir. Vitamin ve mineraller açısından çok zengindir. Özellikle çocukların tüketmesi gereken süt çeşitidir. Kas, beyin ve sinir yapısı için faydalıdır. Ne yazık ki yağ oranı oldukça yüksektir.

Hindistan Cevizi Sütü

Süt Çeşitleri

Hindistan cevizinin beyaz kısmından elde edilir. Hoş bir koku ve tada sahiptir. Hayvansal kaynaklı süt tüketmek istemeyenler, kuruyemiş alerjisi olanlar için mükemmel bir seçenektir. Kalorisi yüksektir.

Badem Sütü

Süt Çeşitleri

Bitkisel kaynaklı bir süttür. Laktoz içermez. Kemik ve kalp sağlığı için faydalıdır. Kalorisi düşüktür. Kilo vermeye çalışıyorsanız tercih edebilirsiniz. Antioksidan ve E vitamini kaynağıdır.

Soya Sütü

Süt Çeşitleri

Proteini yüksek lifli yapıdadır. Laktoz içermez. Yağ oranı çok yüksektir ve bitkisel östrojendir. Kolesterolü düşürmeye yardımcıdır.

Yulaf Sütü

Süt Çeşitleri

Normal inek sütünden yüksek oranda proteine sahiptir. Yağ içermez. Besin değeri fazladır. Laktoz intoleransı ve kuruyemiş alerjisi olanlar için iyi bir tercihtir. Hafif bir tada sahiptir.

Çikolatalı Vegan Puding Kek
%87American

Çikolatalı Vegan Puding Kek

Tatlı krizine iyi gelecek hem sağlıklı hem vegan bir tarif sizlerle.

Vegan Pancarlı Smoothie Bowl
%93American

Vegan Pancarlı Smoothie Bowl

Güne lezzetli ve sağlıklı bir başlangıç yapmaya ne dersiniz? Vegan ve Glutensiz Pancar Smoothie Bowl Tarifimiz ile güne enerjik başlayabilir,...

Fıstık Ezmeli Kahve
%88Italian

Fıstık Ezmeli Kahve

Tüm kahve severler için farklı bir kahve deneyimi! Pürüzsüz ve kremsi dokulu Fıstık Ezmeli Kahve Tarifi ile tanışın. İster sıcak ister soğuk...

Bal Kabaklı Smoothie
%90American

Bal Kabaklı Smoothie

Güne hızlı ve enerjik bir başlangıç için çok lezzetli bal kabağı smoothieye şans vermelisiniz.

Cappuccino
%87Italian

Cappuccino

Cappuccino kahve severlerin ve dünyanın dört bir yanındaki kahve dükkanlarının vazgeçilmezidir. Geleneksel bir İtalyan cappuccinosunun görünümü...

Geleneksel İspanyol Tatlısı Krem Katalan
%87Spanish

Geleneksel İspanyol Tatlısı Krem Katalan

Crema Catalana ve Katalan Kreması olarak da bilinen Katalonya Bölgesine ait meşhur bir tatlıdır. İspanyol mutfağının enfes lezzetlerinden biridir....

Tüm süt seçenekleri, kolesterolünüzü düşürmek, antioksidan alımınızı artırmak veya sizi alerji veya intoleranstan korumak gibi çeşitli sağlık avantajları sunar.

Etiketleri, şeker veya istenmeyen katkı maddeleri içeriği olanları kontrol etmeyi ve istenmeyen katkı maddeleri olanlardan uzak durmayı unutmayın.

Çoğu sütün, protein ve diğer besin madde oranları inek sütünden biraz daha düşüktür. Yetişkinler için bu bir endişe yaratmasa da, bitki sütünün küçük çocuklar için uygun olup olmadığını kontrol etmek için çocuk doktorunuza danışmalısınız.

Benzer Yemek Bilgileri

Michelin Yıldızına Sahip 5 Restoran

Michelin Yıldızına Sahip 5 Restoran

Michelin’in yemek dünyası için anlamı çok büyük. Tüm dünyadan restoranlar...

Denemeniz Gereken En İyi Şükran Kokteylleri

Denemeniz Gereken En İyi Şükran Kokteylleri

Pecan Cevizli Martini Şükran KokteylleriCevizli turta şükran günü harika! Havada...

Rengarenk Reçeller

Rengarenk Reçeller

Kahvaltıların olmazsa olmazı reçeller! Reçel nasıl saklanır? Rengini, lezzetini...

En Güzel Dana Biftekler

En Güzel Dana Biftekler

Biftek hayranıysanız ve bugün ne için ızgara yapacağınıza karar vermeye çalışıyorsanız,...

İdeal Haşlanmış Yumurta

İdeal Haşlanmış Yumurta

Yumurta haşlarken pişirme süresini en iyi şekilde tahmin etmek ve çatlamayı...

Şef Gordon Ramsay

Şef Gordon Ramsay

Şef Gordon Ramsay, The Man, The Angry LegendŞef Gordon Ramsay hayattan daha büyük....

Amazon'da Alışveriş Yapın