Sağlıklı Melisa Çayı (Limon Balsamı Çayı)

5 Mayıs 2022

Rahatlatıcı bir bitki çayı: Melisa Çayı! Narenciye aromalı bu sağlıklı bitki çayını nasıl demleyeceğinizi öğrenin.

Limon Balsamı Çayı veya Melisa Çayı, limon ve nane aromalarıyla hafif bir tada sahiptir. Çeşitli şifalı otlar ve tatlandırıcılarla yapılabilir. Yatıştırıcı özelliği ile bilinen bu bitki çayı, stresi azaltmak ve daha iyi uykuya teşvik etmek için tercih edilir.

Siz de uyumadan önce kendinizi Melisa Çayı ile rahatlatın. Doğal tatlandırıcılarla narenciye aromasını dengeleyin.

Melisa Çayı (Limon Balsamı Çayı)Kaynak Canva
Lezzet Puanı: %80
Zorluk Kolay
Servis 1 kişi
Hazırlanış 5 dk
Pişirme 5 dk
Toplam 10 dk

Tüyolar

  • Taze veya kuru limon balsamı kullanabilirsiniz.
  • Melisa balsamı çayını demleme süresini damak zevkinize göre ayarlayın. Daha yoğun bir aroma istiyorsanız demleme süresini arttırın. Demleme süresi 5-10 dakika arasındadır.
  • Bal yerine başka doğal tatlandırıcılar da kullanabilirsiniz.
  • Tarifi şekersiz de yapabilirsiniz.
  • Limon balsamı çayını soğuk tüketmek istiyorsanız, buzdolabında soğutun.

Malzemeler

  • 2 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı bal
  • 2 çay kaşığı kuru limon balsamı

Hazırlanışı

  1. Yağlarını salması için limon balsamı yapraklarını doğrayın veya hafifçe ezin. Kenara koyun.
  2. Suyu kettleda kaynatın.
  3. Ardından limon balsamınu süzgeçten geçirin. Çay demliğine ekleyin ve bir bardağa koyun. Kaynayan suyu yaprakların üzerine dökün.
  4. Sıcak suyu çay fincanına dökün ve limon balsamı yapraklarını 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Ardından süzün.
  5. İsteğe bağlı olarak, içmeden önce bir miktar bal ekleyin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Melisa Çayı (Limon Balsamı Çayı)
Porsiyon Sayısı 1
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori11
% Günlük Değer*
Sodyum 14 mg0.6%
Potasyum 7 mg0.1%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Limon Balsamı Nedir?

Limon balsamı veya melisa bitkisi (Melissa officinalis), nane ailesinden (Lamiaceae) çok yıllık bir bitkidir. Limon balsamı bitkisi, Avrupa ve Afrika'ya özgüdür.

Limon balsamı çayı için bitkinin genellikle yaprakları kullanılır.

Limon Balsamı Melisa Çayının Faydaları Nelerdir?

Limon balsamı, şifalı bitkilerden biridir. Düzenli olarak tüketildiğinde limon balsamı çayının stresi azalttığı, iyi uykuya teşvik ettiği düşünülmektedir. Sindirime yardımcı olan limon balsamı çayı antioksidanlar açısından zengindir.

Limon balsamı çayının birçok faydası vardır. Bununla birlikte diğer bitki çeşitleri gibi aşırı tüketilmemesi tavsiye edilir.

Melisa Çayı Nasıl Yapılır?

Melisa çayını, sadece limon balsamı ile yapabilirsiniz. Dilerseniz tarife başka bitkiler de ekleyebilirsiniz. Farklı bitkilerle sağlıklı çay karışımları hazırlayabilirsiniz.

Kuşburnu, lavanta, nane bu bitkilerden bazılarıdır. Kuşburnu, limon balsamı ile birlikte demlenebilir. C vitamini açısından zengin bu bitki, melisa çayına ekşi ve meyvemsi bir tat katar. Lavanta, sinir sistemi için faydalıdır. Yatıştırıcı etkiye sahiptir. Nane, bu çaya daha yoğun bir nane aroması katar. Bununla birlikte portakal kabuğu rendesi bu çayın narenciye aromasını artırmak için kullanılabilir.

Soğuk Melisa Çayı Nasıl Yapılır?

Soğuk melisa çayı hazırlamak için;

  1. Ocakta veya kettle da suyu kaynatın.
  2. Melisa yapraklarını sıcak suda 5 dakika demleyin.
  3. Dilerseniz tatlandırıcı ekleyin. Ardından çay karışımını oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
  4. Çay yapraklarını süzgeç yardımıyla süzün. Karışımı buz dolu cam sürahiye dökün ve taze dilimlenmiş portakal veya elma dilimleri ekleyin.
  5. Buzlu bardaklarda hemen servis edin veya daha sonra tüketmek için buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın.

Limon Balsamı Nasıl Kullanılır?

Limon balsamının mutfakta birçok kullanımı vardır. Çay olarak hem sıcak hem soğuk olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, tatlılardan salatalara, çorbalardan soslara birçok tarifte kullanabilirsiniz. Limon balsamı, tatlılara narenciye aroması katar. Meyve veya sebze salatasına tazelik eklemek için kullanılır. Çorbalarda veya soslarda limon kabuğu rendesi yerine kullanılabilir. Deniz mahsülleri ile hazırlanan yemeklerde de limon balsamı kullanabilirsiniz.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın