Nar Nasıl Ayıklanır?

23 Aralık 2022

Nar ayıklamak hiç bu kadar kolay olmamıştı! Sanıldığının aksine ayıklaması oldukça kolay nar için işte birkaç tüyomuz.

Nar Nasıl Ayıklanır?

Günümüzde nar, taze, kurutulmuş ve suyu sıkılmış olmak üzere çok çeşitli şekillerde tüketilir. Peki nar nasıl ayıklanır?

Nar ayıklamanın birkaç farklı yolu vardır:

Narın çekirdeklerini çıkarmak için bir kaşık kullanın. Narı orta kısımdan ikiye bölün. Bir yarısını kesilmiş tarafı aşağı bakacak şekilde iri bir kabın üzerinde tutun. Bir kaşığın arkasını kullanarak, taneleri gevşetmek için nara sertçe vurun. İnatçı olanlar varsa narı biraz sıkın.
Narın üst ve alt kısmını keskin bir bıçakla kesin. Ardından kabuğunu dörde bölün. Narı elinizle açın. Çekirdekleri deriden ve zardan nazikçe ayırmak için parmaklarınızı veya bir kaşık kullanın.
Nar çekirdeği ayırıcı kullanın. Bu, ellerinizi kirletmeden nar ayıklamanın en kolay yoludur.

Hangi yöntemi seçerseniz seçin, yemeden önce çekirdeklerdeki beyaz zarları çıkardığınızdan emin olun. Ayrıca narı kesmeden önce soğuk su altında durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın.

Nar Nasıl Seçilir?

Nar seçerken, ağır ve koyu kırmızı renkte olmasına dikkat edin. Ayrıca çok olgun, olgunlaşmamış veya çürümüş nar almadığınızdan emin olun. Yumuşak veya kabuğunda lekeler olan narları satın almamaya özen gösterin.

Narın olgunlaşıp olgunlaşmadığını anlamak için narı hafifçe sıkın. Hafif sert ise nar olgunlaşmış demektir. Çok sert veya yumuşak olmadığından emin olun.

Nar Nasıl Yenir?

Bu çekirdekler vitamin, mineral ve antioksidan açısından zengindir. Nar çekirdekleri tek başına sağlıklı atıştırmalıklardır. Ayrıca salata veya smoothielere eklenebilir.

Tohumları nar suyu yapmak için de kullanılabilir. Tohumlar ayrıca dondurulabilir veya kurutulabilir.