ekşi krema

Ekşi Krema ile Yemek Tarifleri

Ekşi krema, normal kremanın belirli laktik asit bakterileri ile fermente edilmesiyle elde edilir. Ekşi adını almasının sebebi bakteri fermantasyonu ile laktik asit üretimi ile elde edilen bir süt ürünü olmasıdır.

Crème fraîche (Taze Krema), yüksek yağ içeriğine sahip bir tür ekşi kremadır. Ekşi krema, yağ ve kalori miktarı yüksek bir besindir. Ayrıca düşük karbonhidrat miktarına sahiptir. Tek bir porsiyon ekşi krema tüketilmesi, vücuda önemli vitamin veya mineral katkısında bulunmaz. Bu nedenle miktar kontrolü yapılarak tüketilmelidir.

Ekşi krema, vücudun yağda çözünen vitaminleri emmesine yardımcı olabilir ve bazı türleri, sindirim ve bağışıklık sağlığınızı güçlendirmek için probiyotikler barındırır. Nacho, taco, burritolarda krema yerine, ekşi krema da tercih edilir.

Tavuklu Quesadilla
%80Mexican

Tavuklu Quesadilla

Kolayca hazırlanan ve herkesin favorisi olan karşı konulmaz tavuklu...

Dana Stroganoff
%80Russian

Dana Stroganoff

Kremalı Dana Straganofu (Dana Strogonof) geleneksel bir Rus yemeğidir!...

Hasselback Fırında Patates
%87European

Hasselback Fırında Patates

Bu ağız sulandıran Hasselback patatesleri bir garnitürden çok daha...

Tavuklu Enchiladas
%82Mexican

Tavuklu Enchiladas

Tavuk enchiladas, uzun yıllardır hayatımızı zenginleştiriyor. Yapması...

Papanasi Tatlısı
%86Romanian

Papanasi Tatlısı

Rumen Mutfağına ait geleneksel bir lezzet: Papanasi Tatlısı. Ekşi...