Ev Yapımı Fırında Tavuklu Taquito

5 Mart 2022

Bu Ev Yapımı Tavuklu Taquito tarifi öğle veya akşam yemeğinizi keyifli hale getirin.

Taquito, popüler bir Tex-Mex mezesidir. Genellikle terbiye edilmiş çıtır tavuk, çedar peyniri ve salsa karışımı ile hazırlanır. Ocakta kızartılabilir veya fırında pişirilebilir.

Bu Çıtır Fırında Tavuklu Taquito tarifi taco gecelerinin favori yemeği olacak. Ekşi krema, guacamole ve salsa ile mükemmel ve ağız sulandıran taquitolar hazırlamak çok kolay. Afiyet olsun.

Tavuklu TaquitoKaynak Canva
Lezzet Puanı: %83
Zorluk Kolay
Servis 8 kişi
Hazırlanış 20 dk
Pişirme 15 dk
Toplam 35 dk

Tüyolar

  • Tavuk eti veya istediğiniz herhangi bir proteini seçin. Tavuk eti yerine, kıyılmış domuz eti veya dana eti kullanabilirsiniz.
  • Mısır ekmeğini aşırı doldurmayın, aksi takdirde sarmak zor olabilir.
  • Salsa, tavuklu taquitos için en iyi malzemedir. Evde yapabilir veya süpermarketten alabilirsiniz.
  • Ekmekleri fırın tepsisine ağız kısımları aşağı bakacak şekilde yerleştirin, böylece pişirmeden önce açılmazlar.
  • Guacamole, salsa ve ekşi kremayı birleştirmek, daldırma sosunuza yeni bir tat verir. Keto dostu bir mutfak için karbonhidrat oranı düşük bir sos seçtiğinizden emin olun.
  • Bu eşsiz Meksika lezzeti için taco baharatı kullanın.
  • Keskin bir tat için limon suyu veya lime suyu yeterli olacaktır. Ayrıca tavuk tacolarındaki kalorilerin çoğu yağ bazlı olduğu için vücuttaki yağ tüketimini azaltmaya yardımcı olur. Biraz limon suyu eklemek yardımcı olacaktır.
  • Tacoları kızartıyorsanız, kızartma ve fırçalama için bitkisel yağa ihtiyacınız olacaktır. Hafif zeytinyağı veya kanola yağı kullanın.
  • Yoğurt, cheddar peyniri, soğan veya kişniş gibi doldurma malzemeleri de kullanabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Fırını önceden 200 °C’ye ısıtın.
  2. Tavuklu taquitoların iç harcı için geniş bir karıştırma kabına haşlanmış kuşbaşı doğranmış tavuk, sarımsak tozu, yoğurt, peynir, pul biber, kimyon ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın ve tüm malzemelerin iyi bir şekilde birleştiğinden emin olun. Ardından kaseyi kenara koyun.
  3. Küçük bir parça tortillayı temiz bir kağıt havluya sarın ve yumuşaması için 30-45 saniye ısıtın, ardından temiz bir mutfak havlusuna sarılı olarak kenara koyun.
  4. Tortillalardan birini yayın ve iç harcınızdan küçük bir parçayı ortasına koyun, ardından sıkıca yuvarlayın ve bir fırın tepsisine kenarı tavaya gelecek şekilde yerleştirin (gerekirse desteklemek için bir kürdan kullanın). Karışım tamamen bitene kadar kalan tortillaları da aynı şekilde doldurun.
  5. Tavuk taquitolarını bir fırın tepsisine koyun ve bitkisel yağ ile fırçalayın. 15-20 dakika veya gevrek, altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.
  6. Fırınladığınız taquitaları kağıt havlu üzerine koyun.
  7. Ekşi krema, salsa ve kişniş ile servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Tavuklu Taquito
Porsiyon Sayısı 8
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori150
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 6.9 g8.8%
Kolesterol 27 mg9%
Sodyum 380 mg16.5%
Protein 9.2 g18.4%
Potasyum 192 mg4.1%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Taquito Nedir?

Taquitos ("küçük tacos" olarak da bilinir), sığır eti veya tavuk ve rendelenmiş peynir tozu ile doldurulmuş, daha sonra derin yağda kızartılmış, sığ yağda kızartılmış veya gevrek olana kadar fırınlanmış küçük tortilla ekmeğidir. Bazen yuvarlanmış tacos olarak bilinen bu Meksika lezzetleri, sokakta veya hareket halindeyken yenebilecek parmak yiyeceklerdir.

Taquitos genellikle mısır ekmeği kullanılarak yapılır ve yanında guacamole, salsa veya ekşi krema ile servis edilir. Taquitos, mısırın uzun bir geçmişe sahip olduğu ve yaygın olarak yetiştirilip tüketildiği orta ve güney Meksika'da daha yaygındır.

Taquito ve Flauta Arasındaki Farklar Nelerdir?

Bu iki terim sıklıkla birbirinin yerine kullanılır. "Flautas" mısır ekmeğinin tavuk, domuz ve sığır eti gibi kıyılmış etlerin yanı sıra peynir, soğan ve diğer malzemelerle doldurulması ile yapılır. Flautalar daha sonra ekstra gevrek bir mükemmellik için derin yağda kızartılır ve bu da onları popüler bir Meksika yemeği yapar.

Bununla birlikte, flautalar bazen taquitos veya dorado tacos olarak bilinir. Peki, bu iki "flauta ve taquito" arasındaki fark nedir?

Beklendiği gibi, farklılıklar lezzette değil. Taquitolar daha büyük tortillalar (çoğunlukla mısır ekmeği) kullanılarak hazırlanır ve genellikle daha kısadır, flautalar ise daha uzun, daha incedir ve flüt şeklini alır.

Bununla birlikte, flauta veya taquito yaparken, genellikle aynı dolgu malzemelerine sahip oldukları ve aynı soslar veya dip soslarla servis edilir.

Tavuklu Taquito Nasıl Servis Edilir?

En iyi Tex-Mex deneyimini elde etmek için, ev yapımı taquito'larınızı kızartılmış fasulye ile servis edin (pinto veya siyah fasulyeye bir şans verin). Ayrıca ekşi krema, guacamole, rendelenmiş çedar - Monterey Jack peyniri karışımı ve salsa, taquitos için yaygın malzemelerdir.

İşte Tavuklu Taquito ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:

Tavuklu Taquito Nasıl Saklanır?

Taquitoları bir fırın tepsisinde yaklaşık bir saat dondurun ve birbirine değmediğinden emin olun. Ardından tüm taquitoları tavadan çıkarın ve bir Ziploc dondurucu poşetinde saklayın. Sığır eti kullanırsanız, dondurucuda 3 aya kadar dayanabilir.

Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın