Tavada Pratik Tavuklu Quesadilla

20 Haziran 2021

Kolayca hazırlanan ve herkesin favorisi olan karşı konulmaz tavuklu ve peynirli quesadillalar yapmaya ne dersiniz? Ocakta kolay tavuklu quesadilla için tarifimizi takip edin!

Peynirli tavuklu quesadilla tarifini herkes sever ve bu sağlıklı quesadilla tarifi en iyi Meksika yemeğidir. Bu basit tarifte erimiş peynir ve lezzetli dolgu, mutlak bir göstericidir. Çok kolay ve hızlı olduğunu söylemeye gerek yok, akşam yemeği için ne yapacağınıza karar veremediğiniz yoğun hafta içi geceleri için pratik bi lezzet!

Sadece üç temel malzemeyle ev yapımı quesadilla lezzetli, doyurucu ve yapımı kolaydır. Ve karışıma baharat, biber ve soğan eklediğinizde daha da lezzetli olurlar.

Tavuklu QuesadillaKaynak Canva
Lezzet Puanı: %80
Zorluk Kolay
Servis 4 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 30 dk
Toplam 40 dk

Tüyolar

  • Daha hızlı pişmesi ve dokusunu artırması için tavuk göğsünü küçük parçalar halinde doğrayın.
  • İyi erimeyen eski ve kuru peynirlerden kaçının. Çedar, mozzarella ve gouda gibi kolay eriyen peynirler kullanın.
  • Mısır tortilla geleneksel olarak kullanılırken, un tortillası da iyi piştiği, daha sağlıklı olduğu ve ısırdığınızda hoş bir gevreklik verdiği için de kullanılabilir.
  • Peynirin tavaya dökülmesi konusunda endişelenmeyin çünkü bu çıtır parçalar tuzlu, yağlı bir gevreklik katar ve her şeyi daha da güzelleştirir.
  • Önceden rendelenmiş peynir yerine blok peynir kullanın, çünkü önceden rendelenmiş peynir, quesadillaların lezzetini ve dokusunu etkileyen topaklanmayı azaltan katkı maddelerine sahip olma eğilimindedir.
  • Bu tarifte zeytinyağı kullanılmasına rağmen, avokado yağı, bitkisel yağ veya istediğiniz herhangi bir yağı kullanmaktan çekinmeyin.
  • Hem kırmızı hem de yeşil biberleri kullanabilirsiniz, ancak kırmızı dolmalık biberler daha tatlı olma eğiliminde olduğu için ikisinin bir kombinasyonunu kullanmak daha iyidir.
  • Quesadilla'larınızda biraz acılık isterseniz, karışıma biraz doğranmış jalapeno ekleyin.
  • Sarımsağın güçlü tatlı-baharatlı aromasını seviyorsanız, tavuk ve peynirli quesadilla'larınıza biraz kıyılmış sarımsak da ekleyebilirsiniz.
  • İsterseniz, kolay tavuklu quesadilla'larınıza daha fazla lezzet katmak için Taco baharatı kullanın.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Orta-yüksek ateşte büyük bir tavada bir çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın. Biber ve soğanı ekleyip tuz ve karabiberle tatlandırın. 5 dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Ardından bir tabağa aktarın.
  2. Bir yemek kaşığı bitkisel yağı orta-yüksek ateşte ısıtın. Tavuğu baharat, tuz ve karabiberle tatlandırın ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 8 dakika veya altın rengi olana kadar pişirin. Bir tabağa aktarın.
  3. Tencereye un tortillayı koyun. Tortillanın üzerine iki çeşit peynir, pişmiş tavuk karışımı, biber-soğan karışımı, birkaç dilim avokado ve biraz yeşil soğan ekleyin. Tortilla'nın diğer yarısını katlayın ve bir kez çevirerek altın rengi olana kadar pişirin (her iki tarafta yaklaşık 3 dakika).
  4. Diğer quesadilla'ları yapmak için bu işlemi tekrarlayın, ardından üçgen şeklinde dilimleyin ve ekşi krema ile servis yapın.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Tavuklu Quesadilla
Porsiyon Sayısı 4
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori855.5
% Günlük Değer*
Protein 57.5 g115%
Toplam Yağ 55.9 g71.7%
Sodyum 1285.65 mg55.9%
Kolesterol 198.7 mg66.2%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tavuklu Quesadilla (Fırında Veya Fritözde) Nasıl Yapılır?

Ocakta pişirme yönteminin yanı sıra fırında veya fritözde de lezzetli tavuklu ve peynirli quesadillalar yapabilirsiniz. Fırın quesadilla, kalabalık ortamlar için yemek pişirirken daha kolay ve daha hızlı olma avantajına sahipken, Fritözde quesadilla yapımı eğlenceli ve kolaydır.

  • Fırında Tavuk Quesadilla: Bu kolay tavuklu quesadillaları fırında yapmak için önceden 200 derece’de fırını ısıtın ve hafif yağlanmış quesadillaları yaklaşık 5 dakika pişirin. Ardından dikkatlice çevirin ve 8-10 dakika daha veya üst kısım kızarana ve çıtır çıtır olana kadar pişirin.
  • Fritözde Tavuk Quesadilla: Hava fritözünü 190 °C’de 3 dakika önceden ısıtarak ve ardından hafifçe yağlanmış tavuklu quesadilla'nızı yaklaşık 4 dakika pişirerek lezzetli hava fritözlü quesadillalar yapın. Mükemmel çıtır fritöz tavuklu quesadilla için diğer tarafını çevirin ve 4 dakika daha pişirin. Bu yöntemi ayrıca hava fritözlü sebzeli quesadilla, dana quesadilla ve quesadilla burgerleri yapmak için de kullanabilirsiniz.

Taco Bell Quesadilla Sosu Nasıl Yapılır?

kremalı Taco Bell quesadilla sosu yapmak göründüğünden daha kolaydır. ½ su bardağı mayonez, ½ su bardağı ekşi krema, 3 yemek kaşığı jalapeno turşusu suyu, 3 yemek kaşığı doğranmış jalapeno turşusu, 2 çay kaşığı kırmızı biber, 2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon, 1 çay kaşığı sarımsak tanesi, 1 çay kaşığı soğan tozu, ½ çay kaşığı tuz ve ½ çay kaşığı biberi karıştırın. Orta boy bir kapta malzemeler iyice birleşene kadar işleme devam edin. Ardından bu lezzetli sosun tadını çıkarın.

En İyi Quesadilla Peyniri Nedir?

En iyi quesadilla peynirleri, iyi eriyen ve yüksek nem içeriğine sahip olanlardır. Oaxaca ve Chihuahua peyniri gibi geleneksel Meksika peynirleri bu kritere mükemmel uyum sağlar ve idealdir. Ancak yakınınızda Oaxaca veya Chihuahua peyniri bulamazsanız, neredeyse otantik Meksikalı kadar lezzetli tavuk ve peynirli quesadillas için mozzarella ve Monterey Jack (bu tarif gibi) veya diğer erimiş peynirlerin bir kombinasyonunu kullanabilirsiniz.

Quesadilla Nasıl Servis Edilir?

Ekşi krema, guacamole ve salsa gibi soslarla quesadilla'larınızı doldurun. Ayrıca Taco Bell'in quesadilla sosu gibi zengin ve baharatlı bir sosla servis yapın. Daha doyurucu bir deneyim için quesadillalarınızı kişnişli pilav, kızartılmış fasulye, siyah fasulye salatası, patates püresi, mısır salatası ve tavuklu tortilla çorbası gibi garnitürlerle eşleştirebilirsiniz.

Tavuklu Peynirli Quesadilla Nasıl Saklanır?

Bu kolay tavuklu quesadilla'ları buzdolabında 3 güne kadar kapalı bir torbada veya hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Ayrıca quesadilla'ları taze tutmak ve kurumasını önlemek için folyoya veya plastik sargıya sarabilirsiniz.

Quesadilla'larınızı daha uzun süre saklamak için bir kurabiye tepsisinde dondurun ve ardından bir dondurucu poşete veya hava geçirmez bir kaba aktarın. Dondurulmuş quesadilla yaklaşık 4 ay taze kalacaktır. Tüketmek istediğinizde mikrodalgada veya fırında tekrar ısıtılabilir.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın