Siyah Puding Nedir?
Kan sosisi olarak da bilinen siyah puding sosisleri, İngiltere ve İrlanda'ya özgüdür. Bu sosisler lezzetlidir ve domuz kanı, domuz yağı ve tahıllardan yapılır. Bu sosisler kahvaltının önemli bir parçasıdır ve oldukça lezzetlidir.
Siyah pudingin içinde siyah madde yoktur. Ona rengi veren siyah sosis kılıfıdır. Siyah pudingi herhangi bir marketten kolayca satın alabilirsiniz. Ancak evde yapmak da nispeten kolay ve aynı zamanda çok ekonomiktir. Siyah puding, karmaşık, topraksı, etli ve cevizli bir tada sahipken, dokusu oldukça çiğnenebilir.
Siyah Puding Sizin İçin İyi Mi?
Siyah puding sizin için iyidir. İki ana şey, yani protein ve demir açısından oldukça zengindir. Sonuç olarak, çoğu insan onu bir süper yiyecek olarak da kabul eder. Protein, dokuları ve kasları inşa etmek ve onarmak için temel bir kaynaktır. Ayrıca bağışıklığın etkin bir şekilde çalışmasını ve hormonların dengelenmesini sağlar. Ayrıca siyah pudingin içindeki demir de domuz kanından gelir. Demir büyümeye yardımcı olur ve ayrıca vücutta hemoglobin yapar.
Siyah Puding Nasıl Servis Edilir?
Siyah pudingle servis yapmanın pek çok yolu var. İngiliz siyah pudingi geleneksel bir kahvaltı öğesidir ve yumurta, domuz pastırması ve fasulye veya tavada patates ile çok iyi gider. Ayrıca taze salatada da servis edebilirsiniz. Siyah sosisleri ezin ve domates ve patatesle birlikte pişirin. Ayrıca hindi dolması, salata ve güveçte de servis edebilirsiniz.
İşte Siyah Puding ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:
Siyah Puding Nasıl Saklanır?
Siyah muhallebi sosislerini yaptıktan sonra buzdolabına koyarak saklayabilirsiniz. Sıcaklık 5 °C fazla olmamalıdır. Buzdolabında 14 güne kadar dayanırlar. Üstelik bu sosisleri de dondurabilirsiniz. Dondurucuda 6 aya kadar dayanırlar.
Pişmiş siyah puding sosisini de saklayabilirsiniz. Onları hava geçirmez bir kaba koyun ve buzdolabında 10 güne kadar dayanacaktır.
