kırmızı toz biber

Kırmızı Toz Biber ile Yemek Tarifleri

Kırmızı toz biber veya acı biber, toz bir baharat karışımıdır. Kırmızı biberin yanı sıra tuz, kimyon, sarımsak tozu, kekik gibi baharatlarla hazırlanır. Acı biber baharatının yapımında bir veya birden fazla acı biber çeşidi kullanılabilir. Tuz içermeyen çeşitlerinde sodyum oranı düşüktür. Acı biber tozu, Amerikan, Çin, Hint, Kore, Meksika gibi birçok ülke mutfağında kullanılır.

Yemeklere lezzet ve acılık katar. Kırmızı toz biber kalorisi düşük bir baharattır. Temel bileşeni kapsaisin sayesinde kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.Metabolizmayı hızlandırır ve yağ yakımını destekler. Kalp sağlığını korumaya yardımcı olur. Kırmızı toz biber vitamin ve mineral açısından zengindir. A, B6, C, K vitamininin yanı sıra potasyum, demir ve bakır içerir.

Ancak günlük besin alımına katkıda bulunmaz. Bunun sebebi acı biberin az miktarda tüketiliyor olmasıdır.Kırmızı pul biber enchiladas ve tacos gibi geleneksel Latin Amerika yemeklerinde sıkça kullanılır. Ayrıca çorba, güveç ve et yemeklerinde, soslarda tercih edilir. Kırmızı pul biberin ikameleri, kırmızı tatlı biber ve arnavut biberidir.

Hazır biber tozu satın alabilir veya evde yapabilirsiniz.

Tavuklu Chimichanga
Mexican

Tavuklu Chimichanga

Gevrek ve yağda kızartılmış burritolar: Tavuklu Chimichanga Tarifi...

Hint Usulü Paneer Pakora
Indian

Hint Usulü Paneer Pakora

Paneer peyniri, gram unu ve baharatlarla yapılan Hint atıştırmalığı:...

Taco Çorbası
Mexican

Taco Çorbası

Meksika mutfağından Taco Çorbası! Soğuk havaların vazgeçilmezidir....

Hint Papadum
Indian

Hint Papadum

Baharatlı ve çıtır çıtır Papadumlar, harika bir başlangıç veya...

Meksika Biftek Torta
Mexican

Meksika Biftek Torta

Meksika Biftek Torta lezzetli ve yapımı çok kolay! Bu sandviç tarifi...

Patatas Bravas (Bravas Soslu Kızarmış Patates)
Spanish

Patatas Bravas (Bravas Soslu Kızarmış Patates)

Acılı ve baharatlı bravas soslu kızarmış patates ile yapılan İspanyol...

Ev Yapımı Enchilada Sos
Mexican

Ev Yapımı Enchilada Sos

Chili biberiyle hazırlanan pürüzsüz ve kıvamlı ev yapımı enchilada...

Diyet Smoothie
American

Diyet Smoothie

Bu yağ yakıcı, metabolizma hızlandırıcı smoothie ile kilo verme...

Tavuklu Taco
Mexican

Tavuklu Taco

En sevdiğiniz soslarla taco ve tavuğun buluşması: Tavuklu Taco. Her...

Taco Bell Nacho Patates Kızartması
Mexican

Taco Bell Nacho Patates Kızartması

Bu ev yapımı Taco Bell Nacho Patates Kızartması, lezzetli nacho peynir...

Yumurtalı Çin Çorbası
Chinese

Yumurtalı Çin Çorbası

Sadece 15 dakikada doyurucu ve lezzetli Yumurtalı Çin Çorbası hazırlayın....

Meksika Pilavı
Mexican

Meksika Pilavı

Bu Meksika Pilavı tarifi ile otantik bir Meksika yemeği hazırlayın....

Ev Yapımı Calzone
Italian

Ev Yapımı Calzone

Mozarella peynirinin yumuşak ve peynirli harikaları ve hem lezzetli hem...

Biryani
Indian

Biryani

Bu kolay Hint Usulü Tavuk Biryani tarifi, herkesi hayrete düşürecek...

Mango Chutney Sos
Indian

Mango Chutney Sos

Modunu yükseltmek ve tat alma tomurcuklarını canlandırmak için tatlı,...

Tavuklu Quesadilla
Mexican

Tavuklu Quesadilla

Kolayca hazırlanan ve herkesin favorisi olan karşı konulmaz tavuklu...

Tavuk Fajita
Mexican

Tavuk Fajita

Bu soslu Tavuk Fajita tarifi, kelimenin tam anlamıyla şimdiye kadarki...