Ev Yapımı Keto Çikolata Sosu

29 Aralık 2021
ketojenik food icon

Bu Ev Yapımı Çikolata Sosu tarifini hazırlamak çok kolay. Bu lezzetli ve pratik sosu hemen yapın ve en sevdiğiniz tatlı ile servis edin.

Ev Yapımı Çikolata Sosu sadece birkaç malzeme ile hazırlanır. Kakao tozu veya eritilmiş çikolata ile yapılan bu tarif, hazır soslardan çok daha lezzetli ve sağlıklı!

Siz de tatlıya düşkünseniz, en sevdiğiniz tatlıların yanına bu çikolata sosunu hazırlayın. Pürüzsüz dokusu ve zengin çikolata aroması ile tatlı deneyiminizi en üst seviyeye çıkarın. Afiyet olsun.

Kolay Ev Yapımı Çikolata SosuKaynak Canva
Lezzet Puanı: %80
Zorluk Kolay
Servis 8 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 0 dk
Toplam 15 dk

Tüyolar

  • Kaliteli ve taze malzemeler kullanın.
  • Sosa kremsi doku katmak için su yerine süt kullanın.
  • Sosunuzun kıvamı inceyse, 1 yemek kaşığı mısır nişastası ekleyin.
  • Kakao tozu yerine eritilmiş çikolata kullanabilirsiniz.
  • Sosu düşük ısıda kaynatın.
  • Düşük kalorili sos için az yağlı veya yağsız süt kullanın.
  • Bu sosa espresso tozu, nane özü veya portakal likörü gibi malzemeler ekleyerek aroma katabilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Kakao tozunu elekten geçirin. Bir kapta kakao ve şekeri iyice çırpın. Ardından tuz, vanilya ve soğuk suyu ilave edin.
  2. Malzemeleri bir sos tenceresinde düşük-orta ateşte kaynatın.
  3. Sosu sürekli karıştırarak, ısıyı azaltın. Yaklaşık 7 dakika veya sos hafifçe koyulaşana kadar pişirin ve karıştırın. Ardından tencereyi ocaktan alın.
  4. Sosu bir cam kavanoza dökün ve yaklaşık 2 saat soğumaya bırakın.
  5. Soğuk veya ısıtarak servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Kolay Ev Yapımı Çikolata Sosu
Porsiyon Sayısı 8
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori108
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 0.7 g0.9%
Sodyum 37 mg1.6%
Protein 1.1 g2.2%
Potasyum 83 mg1.8%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Kakao Tozu Kullanmadan Çikolata Sosu Nasıl Yapılır?

Bu çikolata sosu tarifini kakao tozu kullanmadan da hazırlayabilirsiniz. Bunun için kakao tozu yerine erimiş pişirme çikolataları tercih edin. İşte bu tarif için gerekli malzemeler ve yapılışı:

Malzemeler:

  • 1/4 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 60 gr erimiş şekersiz pişirme çikolatası
  • 1 su bardağı şeker
  • 180 ml buharlaştırılmış süt
  • 1 çay kaşığı vanilya

Yapılışı:

  1. Küçük bir tencerede, sürekli karıştırarak 1/4 su bardağı tereyağı ve bir paket çikolatayı kısık ateşte eritin. Şekerle karıştırın.
  2. Ardından buharlaştırılmış sütü ekleyerek malzemeleri yavaş yavaş karıştırın.
  3. Orta-yüksek ateşte kaynayana kadar ısıtın, sürekli karıştırın. 5 dakika veya hafifçe koyulaşana kadar pişirin ve karıştırın, vanilyayı ekleyin.
  4. Sosu tamamen soğuyana kadar 2 saat buzdolabında bekletin.
  5. Soğuk ve ısıtarak servis edin.

Çikolata Sosu Nasıl Servis Edilir?

Çikolata sosu ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:

Çikolata Sosu Nasıl Saklanır?

Ev Yapımı Çikolata Sosu hazır satın alınan soslardan daha kısa raf ömrüne sahiptir. Bu çikolata sosu tarifi buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir. Sosu hazırladıktan sonra soğumasını bekleyin, ardından hava geçirmez bir kapta veya cam kavanozda buzdolabına koyun.

Bu çikolata sosu tarifi tekrar ısıtılabilir. Sosu tekrar ısıtmak için kısık ateşte bir sos tenceresinde düzenli olarak karıştırarak yaklaşık 5 dakika ısıtabilirsiniz. Ayrıca sosu mikrodalga fırına uygun bir kapta 15-30 saniye mikrodalga fırında ısıtabilirsiniz.

Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın