Magnolia Bakery'nin Hikayesi Nedir?
Kaynak CanvaMagnolia Bakery, 1996 yılında New York’un West Village’ında kuruldu. Çok geçmeden, bu kuruluş sadece klasik Amerikan unlu mamulleriyle değil, aynı zamanda çok sıcak ve davetkâr olduğu için ün kazandı.
Eski binadaki vintage dekor, Manolya karakterine yeni eklendi. 2007 yılında bazı büyük değişiklikler yapılmaya başlandı. Asıl mal sahibi istifa etmeye karar verdi ve işi Steve ve Tyra Abrams'ın karı koca ekibine sattı.
Önümüzdeki birkaç yıl içinde Steve ve Tyra, Magnolia'nın köklerini ve ruhunu sağlam tutarken fırını genişletmeye başlayacaklardı. Onlar sayesinde, orijinal bir Magnolia Cupcake'in tadını çıkarmak için New York'a gitmemize gerek yok.
Artık Chicago, Los Angeles, D.C., Boston'da ve hatta Güneydoğu Asya ve Orta Doğu'nun bazı bölgelerinde bulunabilirler. Ve bu konumların herhangi birinden hala sürüş mesafesi dışındaysanız, artık belirli ürünler için ülke çapında nakliye hizmeti de sunuyorlar.
Magnolia Bakery'de bir Kek Ne Kadar?
Düşündüğünüzün aksine, bu ünlü kekler, her biri yalnızca 3,95 dolara sizin olabilir. Bu küçük adamların ne kadar popüler olduğunu düşünürsek o kadar da kötü değil. Aslında tüm menü oldukça uygun fiyatlı ve son derece lezzetli görünüyor.
Magnolia Bakery gibi Kekleri Nasıl Dondurursunuz?
Bunu Magnolia'da yaptıkları gibi yapmak, acemi ev fırıncıları için siz onu anlayana kadar oldukça zor olabilir. Ofset bir spatula alın ve orada iyi bir kepçe kreması alın. Bir elinizle keki yukarı kaldırın, kekin üstündeki şekeri hafifçe bastırın ve üstte bir plato oluşturana kadar döndürün.
Sonra bir kepçe hareketiyle keki daha önce olduğu gibi ters yönde çevirin ve spatulayı kekin dışına çekmeye başlayın. Bu, ona Magnolia Bakery keklerinin bilindiği ikonik bir görünüm kazandıracak.
Magnolia Bakery Keklerinin Buzdolabında Saklanması Gerekiyor mu?
Herhangi birinin yerinde bir Magnolia Bakery keki yememe durumunda, onları buzdolabına koymayın. Bunun yerine, oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın.
