Pratik Meksika Usulü Pico de Gallo

Name: Pratik Pico de Gallo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexican
Ingredients: 4 küp küp doğranmış domates; 1 küp küp doğranmış soğan; 2 küp küp doğranmış jalapeno biberi; 1/4 su bardağı doğranmış kişniş; 2 yemek kaşığı lime suyu; 1 çay kaşığı deniz tuzu; 1/2 çay kaşığı karabiber

Taco ve burritolarınızı tamamlamak için bu süper kolay Pico de Gallo tarifi yapın. Nacho ile yemek üzereyseniz endişelenmeyin, size sağlıklı ve lezzetli rahat yemek hissi vermek için en iyi lezzetini ve tazeliğini sunacaktır.

Mexican Mutfağı

24 Kasım 2021

Zorluk Kolay

Servis 6 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 0 dk

Toplam 15 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

4 küp küp doğranmış domates
1 küp küp doğranmış soğan
2 küp küp doğranmış jalapeno biberi
1/4 su bardağı doğranmış kişniş
2 yemek kaşığı lime suyu
1 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Domatesleri ikiye bölün ve tüm tohumları temizleyin. Sonra onları küçük parçalar halinde kesin. Domateslerin kırmızı etli kısmının tamamını kullandığınızdan emin olun.
Malzemeleri mümkün olduğunca küçük parçalara ayırın. Boyut ne kadar küçük olursa o kadar lezzetli olur.
Soğanınızı, limon suyunu, tuzu ve jalapenoyu marine edin. Bu arada domatesleri ve maydanozu doğrayın.
Tüm malzemeleri güzelce doğradıktan sonra geniş bir kaba alın ve karıştırın.
15 dakika dinlendirin. Bu, tüm malzemelerin ağıza hoş gelen tüm tatları emmesini sağlayacaktır.
Tam istediğiniz gibi servis edin ve tadını çıkarın!

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Pratik Pico de Gallo

Porsiyon Sayısı 6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori26

% Günlük Değer*

Toplam Yağ 0.3 g0.4%

Sodyum 322 mg14%

Protein 1.1 g2.2%

Potasyum 246 mg5.2%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Taze malzemeler kullanın.
Bu tarif tamamen lezzetlerle ilgili. Bu yüzden malzemelerinizin lezzetlerini ortaya çıkarmasına ve birbirine karışmasına izin verin.
Malzemelerin boyutu ana yemeğe göre değişir. Pico de gallo'nuzu tortillalı istiyorsanız, onları daha küçük boyutlarda kestiğinizden emin olun. Oysa daldırma olarak almak istiyorsanız, parçaları daha büyük tutun.
Malzemelerin taze olduğundan emin olun. Yemeğinizi yapmadan önce iyice temizleyin.
Yemeğinizin kıvamını akışkan hale getirmeyin. Sadece malzemelerinizi kesin ve üzerine biraz tuz ve limon suyu serpin. Her şeyi bir kaşıkla karıştırın. Ve bu kadar.
Malzemelerinizi damak zevkinize göre seçin ve her şeyi iyi bir dengede tutun.

Rate This Recipe

Lezzetli bir Meksika ziyafeti havasında mısınız? O zaman Pico de Gallo tam da ihtiyacınız olan şey. Sağlıklı sebzelerle dolu ve karşı konulmaz derecede basit olan bu Meksika mücevheri hemen hemen her şeyle mükemmel uyum sağlar! Ekmeğinize koyun veya yumurtalarınızı bununla süsleyin, bunu cipsinizin üzerine koyun veya sadece spagetti ile karıştırın. Olgun kırmızı domates, beyaz soğan, misket limonu, kişniş, jalapeno ve tuzun mükemmel dengesini tek bir yerde ortaya çıkarın.

Bu tarif için ekipmanlar

Karıştırma Kabı

Kesme Tahtası

Şef Bıçağı

Kase

Pico de Gallo Nedir?

Pico de Gallo, lezzetlerle dolu bir Meksika yemeğidir. Hemen hemen her şeyle kombinleyebileceğiniz bir garnitür. Kırmızı domateslerin iyiliği, kişniş ve misket limonunun keskin aroması, basit ekmeğinizin tadını harika kılıyor.

Pico de Gallo'nun kökeni Meksika'dır. Kırmızı domates, beyaz soğan ve yeşil kişniş Meksika bayrağının rengini temsil ettiği için “Salsa Mexicana” olarak da adlandırılır. Şimdi, bu ne kadar ilginç!

Bu, kahvaltıdan akşam yemeğine, yemeyi planladığınız her şeyle birlikte tüketebileceğiniz temel bir tarif. Ailenizi ve misafirinizi ağız sulandıran lezzetli Meksika mutfağıyla şaşırtmak için bu çılgın kolay tarifi takip edin.

Pico De Gallo ve Salsa Arasındaki Fark Nedir?

Pekala, teknik olarak Pico de Gallo da bir Salsa yemeğidir, ancak çeşitli yönlerden Salsa'nın kendisinden farklıdır. Her şeyden önce, Salsa akışkan bir dokuya sahiptir ve malzemeler çoğunlukla püre veya yarı saflaştırılmıştır. Öte yandan, Pico de Gallo, malzemelerinin daha kalın ve belirgin olmasını gerektirir.

İkincisi, salsa konserve veya pişmiş domateslerden yapılabilir, Pica de Gallo için kullanılan domatesler ise her zaman taze olmalıdır. Bu yemeğin en özel özelliği tazeliğidir.

Ve son olarak, farklı tatlar elde etmek için Salsa çeşitli diğer malzemelerle denenebilir. Ancak Pico de Gallo, her zaman otantik bir tat sunmak için bileşenlerini sabitlemiştir.

Pico De Gallo Nasıl Servis Edilir?

Pico de Gallo o kadar çok yönlü bir yemek ki, kahvaltıda meze olarak mükemmel bir kombinasyon oluşturuyor. Tortilla cipsi, kıymalı taco, tavuk taco, kahvaltılık burritolar, meksika usulü tavuk güveç, Pico de Gallo ile en iyi ikiliyi oluşturur.

İşte Pico de Gallo ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:

Pico de Gallo Nasıl Saklanır?

Pico de Gallo, en iyi taze servis edilen bir tariftir. Ev yapımı pico'nuzu saklamak istiyorsanız, mümkün olduğunca taze kalmasını en iyi şekilde tutmalısınız. Pico'yu saklamanın en iyi yolu, dondurucu poşeti olan ikili bir poşet içinde saklamaktır. Veya plastik bir ambalajın içinde hava geçirmez bir kapta saklayabilirsiniz. Saklama poşetlerinin her biri arasında 1cm boşluk bıraktığınızdan emin olun.

Buzdolabı: Pico'nuzu buzdolabında en fazla bir hafta saklayabilirsiniz.
Dondurucu: Pico'yu dondurucuda dondurabilirsiniz, ancak bu, yemeğinizin dokusunu değiştirir. Dondurucuda malzemelerin su içeriği artar ve yemeğinizi yumuşak ve sulu hale getirir.

Recipe byPetite Gourmets