Lazanya nedir?
Lazanya, İtalyan mutfağına ait, farklı soslarla hazırlanabilen bir makarna çeşididir. Türk mutfağına ait olan su böreği ile oldukça benzerlik gösteren lazanya, genellikle domates sosu ve mozzarella peyniriyle hazırlansa da ıspanaklı, etli gibi birçok türevi mevcuttur.
Ispanağın faydaları neler?
Oldukça zengin bir besin değerine sahip olan ıspanak, Yüksek miktarda karotenoid, C vitamini, K vitamini, folik asit, demir ve kalsiyum içerir. Diyabetli kişilerde kan şekeri kontrolünün iyileştirilmesi, kanser riskinin azaltılması ve kemik sağlığının iyileştirilmesi gibi birçok faydası bilinmektedir.