Bal Kabaklı Soğuk Kahve

27 Aralık 2022

Evde soğuk kahve hazırlamayı seviyorsanız, bu Balkabaklı Latte tarifini deneyin. Ferahlatıcı ve lezzetli bu içeceği hazırlamak sadece 5 dakika!

Pumpkin Spice Latte veya Balkabaklı Kahve, sıcak veya soğuk hazırlayabileceğiniz baharatlı kahvedir. Espresso, bal kabağı püresi, süt, tarçınla yapılan bu ev yapımı kahveye bayılacaksınız.

Sonbaharın lezzetli, sıcak tatlarını içeren bu zengin ve kremalı Bal kabaklı soğuk kahve tarifimizi hemen deneyin.

Bal Kabaklı Soğuk KahveKaynak Canva
Rate This Recipe
Zorluk Kolay
Servis 1 kişi
Hazırlanış 5 dk
Pişirme 5 dk
Toplam 10 dk

Tüyolar

  • Yüksek kaliteli espresso veya kahve kullanın. Daha fazlası için, ‘Kahve Çeşitleri’ ile ilgili yazımıza göz atabilirsiniz.
  • Yoğun kahve aroması için sert kahve kullanın. Espresso, sıcak veya soğuk demlenmiş kahve, tarife yoğun bir kahve aroması verir. Tarifi sıcak yapacaksanız espresso, soğuk latte için ise soğuk demlenmiş kahve tercih edebilirsiniz.
  • En sevdiğiniz espressodan bir shot demlemek için bir espresso makinesi veya set üstü espresso makinesi kullanın.
  • Herhangi bir çeşit süt kullanın. Tam yağlı süt veya bitki bazlı süt kullanabilirsiniz. Daha fazlası için, ‘Süt Çeşitleri’ yazımıza göz atın.
  • Tatlandırıcı olarak bal, akçaağaç şurubu veya karamel sosu kullanabilirsiniz.
  • Sütü köpürtmek için süt köpürtme makinesi kullanın. Makineniz yoksa, sütü ocakta ısıtın. Ardından süt köpürtücü aleti ile köpürtün.
  • Sütün sıcaklığını ölçmek için bir termometre kullanın. Latte için sütün ideal sıcaklığı 55 °C (130 °F)’dir.
  • Tarçın, muskat, veya balkabağı turtası baharatı ile tarifi lezzetlendirin.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. En sevdiğiniz buzlu kahve türünü hazırlayın. Ardından akçaağaç şurubu ve vanilya özü ile karıştırın.
  2. Bir ölçüm kabında veya köpürtme sürahi içinde soğuk süt, akçaağaç şurubu, bal kabağı püresi, vanilya özü (1/2 çay kaşığı) ve tuzu birleştirin. Sütü krema benzeri köpük kıvamına gelinceye kadar köpürtmek için süt köpürtücü kullanın.
  3. Bir servis bardağını buz ile doldurun, buzlu kahvenin içine dökün, daha sonra kabak köpüğünü üzerine yerleştirin. Hemen servis yapın ve tadını çıkarın!
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Bal Kabaklı Soğuk Kahve
Porsiyon Sayısı 1
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori152
% Günlük Değer*
Kolesterol 5 mg1.7%
Sodyum 267 mg11.6%
Potasyum 133 mg2.8%
Protein 2.1 g4.2%
Toplam Yağ 1.3 g1.7%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Pumpkin Spice Latte Nedir?

Pumpkin Spice Latte, espresso, süt, balkabağı, tarçın ile hazırlanan kahvedir. Genellikle çırpılmış krema ile servis edilir.

Vegan Pumpkin Spice Latte Nasıl Yapılır?

Bu balkabaklı soğuk kahveyi vegan yapmak için;

Süt: Bitki bazlı süt kullanın. Badem sütü, hindistan cevizi sütü veya yulaf sütü kullanabilirsiniz.

Tatlandırıcı: Bal yerine akçaağaç şurubu veya agave şurubu gibi tatlandırıcılar kullanın.

Sıcak Balkabaklı Kahve Nasıl Yapılır?

Bu latteyi sıcak olarak da hazırlayabilirsiniz.

  • Espresso makinesi veya set üstü Moka pot yardımıyla espressoyu hazırlayın.
  • Sütü köpürtmek için süt köpürtme makinesi kullanın. Makineniz yoksa, sütü ocakta ısıtın. Ardından süt köpürtücü aleti ile köpürtün.
  • Orta ateşte bir tencereye süt, kabak püresi ve şeker ekleyin. Malzemeleri ısıtın.
  • Tencereyi ocaktan alın. Vanilya ve balkabağı turtası baharatını karışıma ekleyin.
  • Karışımı fincana dökün. Espressoyu ekleyin. Üzerine çırpılmış krema ve bir tutam balkabağı turtası baharatı ekleyin.

Bal Kabaklı Soğuk Kahve Nasıl Servis Edilir?

İşte Pumpkin Spice Latte ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Bal Kabaklı Soğuk Kahve Nasıl Saklanır?

Bu pumpkin spice latteyi buzdolabında birkaç gün saklayabilirsiniz. Soğuk kahveyi kapaklı bir sürahiye veya kavanoza koyun ve buzdolabında saklayın.

Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın