Salatalık Turşusu

Name: Salatalık Turşusu
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 15 salatalık; 10 diş sarımsak; 2 limon; 4 defne yaprağı; 10 üzüm; 2 yemek kaşığı kaya tuzu

Middle Eastern Mutfağı

18 Ağustos 2019

Zorluk Kolay

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 0 dk

Toplam 20 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin

Malzemeler

15 salatalık
10 diş sarımsak
2 limon
4 defne yaprağı
10 üzüm
2 yemek kaşığı kaya tuzu

Hazırlanışı

Salatalıkları yıkayıp iğne ile birkaç yerinden delin. Aralarına defne yaprağı, üzüm ve sarımsak koyarak cam kavanoza yerleştirin. Limon suyu döküp, üzerini kapatacak kadar tuzlu su ilave edin. 15-20 gün bekletin.

Tuzlu suyu 4-5 su bardağı suya 1 yemek kaşığı tuz ilave ederek hazırlayın.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Salatalık Turşusu

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori159

% Günlük Değer*

Sodyum 2324 mg101%

Potasyum 1400 mg29.8%

Protein 6.7 g13.4%

Toplam Yağ 1.2 g1.5%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Rate This Recipe

Tadına doyamadığınız salatalık turşusunun sağlığınıza faydalarını öğrenmek istemez misiniz?

Sindirimi düzenler.

Güçlü bir antioksidandır.

Tansiyonu düşürür.

Tokluk hissi vererek diyet yapanlara fayda sağlar.

Recipe byPetite Gourmets