Orta Doğu Mutfağı Yemek Tarifleri

Batı Asya Mutfağı olarak da bilinen Orta Doğu Mutfağı, Türk, Arap, Azeri gibi birçok mutfağı bünyesinde barındırır. Bu etnik lezzetlere sahip mutfağın başlıca malzemeleri susam, hurma, nohut ve zeytinyağıdır. Falafel, Kebap, İçli köfte bu mutfağın en popüler yemeklerindendir. Orta Doğu’ya özgü lezzetli tarifleri Petite Gourmets’te keşfedin.

Hibiskus Çayı
%83Içecek

Hibiskus Çayı

Bu Mısır milli içeceği hoş bir ekşi tada sahiptir. Hem sıcak hem...

Kuzu Şiş
Ana Yemek

Kuzu Şiş

Marine işlemiyle etin yumuşacık ve enfes bir lezzete dönüştüğü...

Ev Yapımı Humus
%88Meze

Ev Yapımı Humus

Orta Doğu mutfağı ile özdeşleşen lezzetli bir mezedir. Protein açısından...

Mamzana
%80Ara Sıcak

Mamzana

Mamzana, ızgara yemeklerin yanında vazgeçilmez olan közlenmiş patlıcandan...

Yeşil Mercimekli Börek
%90Fırından

Yeşil Mercimekli Börek

Kahvaltı ve beş çayında tercih edebileceğiniz lezzetli bir börek...

Sebzeli Güveç
%93Ana Yemek

Sebzeli Güveç

Akşam yemeklerinizde sağlıklı, düşük kalorili ve ekonomik bir lezzet...

Pırasalı Börek
%90Fırından

Pırasalı Börek

Klasik böreklerden sıkılanlar için denenmesi gereken bir lezzet. Hafifliği...

Pancarlı Vegan Humus
%93Meze

Pancarlı Vegan Humus

Farklı lezzetler arıyorsanız bir de bu humusu denemelisiniz. Kış mevsiminin...

Lahana Turşusu
%60Atıştırmalık

Lahana Turşusu

Her yemeğin yanında sofranızı zenginleştirecek bir lezzet.

Ekşili Patlıcan
%85Ara Sıcak

Ekşili Patlıcan

Nohutu akşamdan 3 su bardağı su ile ıslatın.Patlıcanları, domatesi...

Ekşili Kabak
%63Ara Sıcak

Ekşili Kabak

Nohutu akşamdan 3 su bardağı su ile ıslatın.Kabakları, domatesi...

Bulgur Pilavı
%80Pilav

Bulgur Pilavı

Lifli yapısıyla hem sağlıklı hem doyurucu olan bulgurun en pratik...

Dövme Pilavı
%80Pilav

Dövme Pilavı

Aşurelik buğdaya dövme denir. Gaziantep mutfağına özel yemeklerdendir.

Salatalık Turşusu
%90Atıştırmalık

Salatalık Turşusu

Tadına doyamadığınız salatalık turşusunun sağlığınıza faydalarını...

Limonlu Ispanaklı Humus
%100Meze

Limonlu Ispanaklı Humus

Bir mutfak robotunda nohut, ıspanak, sarımsak, limon suyu,ve tahini birleştirin....

Tarhana Çorbası
%100çorba

Tarhana Çorbası

Biberi ufak ufak doğrayın, tarhanayla haşlayın. Bir kaba yoğurt koyup,...

Zerdeçallı Pirinç Pilavı
Pilav

Zerdeçallı Pirinç Pilavı

Mis kokusu ve enfes tadıyla size farklı bir deneyim yaşatacak. Özellikle...

Şam Tatlısı
%100Tatlı

Şam Tatlısı

Şerbetli tatlıların başında gelir. Ağızda dağılan yapısı ve...

Kestaneli İç Pilav
%100Pilav

Kestaneli İç Pilav

Tencereye ince kıyılmış soğan, kuşbaşı doğranmış tavuk eti,...

Tavuklu İç Pilav
%80Pilav

Tavuklu İç Pilav

Tavukları haşlayın. Kemiklerinden ayırın.İnce kıyılmış soğan,...

Kıymalı Şehriye Çorbası
%73çorba

Kıymalı Şehriye Çorbası

Az malzemeyle harikalar yaratabilirsiniz. Hastalık zamanı imdadınıza...

Mercimek Çorbası
%93çorba

Mercimek Çorbası

Her mevsim tüketebileceğiniz şifa kaynağı çorbayı sofralarınızdan...