Ekşili Patlıcan

18 Ağustos 2019
Ekşili PatlıcanKaynak Canva
Lezzet Puanı: %85
Zorluk Orta
Servis 4 kişi
Hazırlanış 20 dk
Pişirme 20 dk
Toplam 40 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Nohutu akşamdan 3 su bardağı su ile ıslatın.
  2. Patlıcanları, domatesi küp şeklinde doğrayın. Soğanı ince ince kıyın.
  3. Tencereye yağı ekleyip soğan ve sarımsakla kavurun. Üzerine nohut ve eti ilave edin. Pişmesine yakın patlıcan ve domatesleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Limon suyu ekleyip bir taşım daha kaynatınıp, ılıklaşmasını bekleyin. Yeşilliklerle üzerini süsleyip servis edebilirsiniz.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Ekşili Patlıcan
Porsiyon Sayısı 4
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori412
% Günlük Değer*
Kolesterol 75 mg25%
Sodyum 1230 mg53.5%
Potasyum 1364 mg29%
Protein 31.2 g62.4%
Toplam Yağ 15.1 g19.4%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın