Ev Yapımı Tavuklu Marul Wrap

Name: Tavuklu Marul Dürüm
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asian
Ingredients: 1 yemek kaşığı Sriracha; 0.5 kg kıyma tavuk eti; 1 küp küp doğranmış soğan; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze kök zencefil; 2 diş kıyılmış sarımsak; 2 yemek kaşığı soya sosu; 1/4 su bardağı hoisin sos; 2 ince doğranmış taze soğan; 1 yemek kaşığı pirinç sirkesi; 1 yemek kaşığı lime suyu; 1/4 su bardağı doğranmış kaju fıstığı; 1 marul; 1 tutam tuz; 1 tutam karabiber; 1 tutam kırmızı tane biber

Bu Ev Yapımı Tavuklu Marul Dürüm tavuk ve sağlıklı sebzelerle yapılan lezzetli dolgu, marulun çıtırlığıyla mükemmel bir uyum sağlar.

Asian Mutfağı

18 Ocak 2022

Zorluk Kolay

Servis 4 kişi

Hazırlanış 10 dk

Pişirme 15 dk

Toplam 25 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

0.5 kg kıyma tavuk eti
1 küp küp doğranmış soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze kök zencefil
2 diş kıyılmış sarımsak
2 yemek kaşığı soya sosu
1/4 su bardağı hoisin sos
2 ince doğranmış taze soğan
1 yemek kaşığı pirinç sirkesi
1 yemek kaşığı lime suyu
1/4 su bardağı doğranmış kaju fıstığı
1 marul
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
1 tutam kırmızı tane biber
1 yemek kaşığı Sriracha

Hazırlanışı

Zeytinyağını bir tencerede orta-yüksek ateşte ısıtın.
Tavukları ekleyin ve yaklaşık 3-5 dakika kahverengileşinceye kadar pişirin. Ayrıca tavuklar pişince ufaladığınızdan emin olun.
Tavuktaki fazla yağı boşaltın.
Soğan, sarımsak, hoisin sosu, pirinç şarabı sirkesi, soya sosu, zencefil, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve Sriracha'yı ekleyin. Soğanları şeffaflaşana kadar 1-2 dakika pişirin.
Kaju ve yeşil soğanı karıştırın. Yumuşayana kadar malzemeleri yaklaşık 1-2 dakika pişirin.
Damak zevkinize göre tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın.
Thai usulü tavuklu marul dürümünüz hazır. Bir kaşık dolusu tavuğu marula koyun, marulu katlayın ve servis yapın.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Tavuklu Marul Dürüm

Porsiyon Sayısı 4

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori372

% Günlük Değer*

Kolesterol 101 mg33.7%

Toplam Yağ 16.7 g21.4%

Sodyum 881 mg38.3%

Protein 36.2 g72.4%

Potasyum 561 mg11.9%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Daima taze ve gevrek marul kullanın. Gevrek marul, sarmalarınızın yanında servis edebileceğiniz en iyi şeylerden biridir. Her lokma unutulmaz bir gevrek doku verecektir.
Tavukları fazla pişirmeyin. Tavuğu her zaman bir gece boyunca marine etmeyi tercih edebilirsiniz, ancak zamanınız yoksa, 10 dakikadan daha kısa bir sürede pişirdiğinizden emin olun, böylece hepsi hala yumuşak, sulu ve son derece lezzetli olur.
Marul kaplarını ikiye katlamayı unutmayın. Marul inceyse, daha sağlam ve daha büyük olmaları için ikiye katlamak isteyebilirsiniz.
Elinizde bulunan herhangi bir peyniri kullanabilirsiniz. Dürümleri daha zengin bir lezzet vermek için en sevdiğiniz rendelenmiş peynir türünü kullanın.
Sosu atlamayın. Sos, sarmalarınızdaki tüm malzemeleri dengelemek için mükemmeldir. Malzemelere lezzet ve pürüzsüz bir doku verecektir.

Rate This Recipe

Tavuklu Marul Wrap tarifi hem ara öğün hem de ana yemek için idealdir. Hangi yaş grubunda olursanız olun, onu seveceksiniz. Seçtiğiniz bazı gevrek sebzeleri ekleyerek daha eğlenceli hale getirebilirsiniz. Bu çıtır çıtır dürümler kesinlikle tüm aileyi memnun edecek.

Thai tavuklu marul dürümün en iyi yanı, yapımının son derece kolay olması ve çok fazla çaba gerektirmemesidir. Bu tarif bol miktarda protein içerir. Hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün için bu tarifi deneyin.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Karıştırma Kabı

Kesme Tahtası

Salata Kurutucusu

Rende

Sarımsak Ezici

Şef Bıçağı

Marul Dürümde Kullanılacak En İyi Marul Nedir?

Bu yemek için üç tür marul kullanabilirsiniz:

1. Butter Marul: Tereyağlı marul veya Bibb, dürüm için en çok tercih edilen maruldur. Marulun tereyağlı dokusu, onu en sevdiğiniz dolguyu sarmak için mükemmel kılar. Çok incedir ve genellikle küçük kafalarda gelir.

2. Roman Marulu: Romaine veya Cos, salataların yanı sıra dürümler için de mükemmel kılan gevrek ve sağlam bir marul türüdür. En sevdiğiniz tavuk, sebzeler ve sos lezzetleriyle mükemmel uyum sağlar.

3. Göbek Marul: Göbek marul, sağlam ve gevrek bir dokuya ve en iyi dürümleri yapan sağlam yapraklara sahiptir. Ancak, diğer iki türe kıyasla nispeten yumuşak bir tada sahip olduğu için herkes göbek marulunu sevmez.

Hangi tür marul kullanırsanız kullanın, boyutlarının büyük olduğundan emin olun. Ayrıca, onları temiz suyla iyice yıkayın. Marul, dürümlerinize taze ve gevrek bir tat verecektir, bu nedenle taze ve gevrek olmaları gerekir.

Tavuklu Marul Dürüm Nasıl Servis Edilir?

Kesinlikle tek başınıza yiyebilirsiniz. Bununla birlikte onları aşağıdakilerden herhangi biriyle servis yapabilirsiniz:

Baharatlı Erişte: Yemeğinizi baharatlı ve heyecan verici seviyorsanız, erişte, tavuklu marul sarmalarınız için mükemmel bir garnitür olacaktır.

Buharda Pişmiş Kahverengi Pirinç: Beyaz pirinç, genellikle karbonhidrat bakımından yüksektir ve tavuklu marul sarmalarınızın yanında servis etmek için en sağlıklı seçim değildir. Kahverengi pirinç gerçekten iyi bir seçenek olabilir.

Kızarmış Pilav: Kızarmış pilavı seviyorsanız ve Asya yemeklerinin çoğuyla uyumlu olduğunu düşünüyorsanız, neden Tay tavuklu marul tarifinizle servis etmeyesiniz? Bu yemekleri bir araya getirmek kesinlikle eğlenceli ve heyecan verici olacak.

Kavrulmuş Sarımsak Beyaz Fasulye Sosu: Hiç tavukla beyaz fasulye sosunu eşleştirmeyi denediniz mi? Her türlü dürümle iyi gider ve bu özellikle lezzetlidir.

Kavrulmuş Karnabaharlı Humus Sosu: Farklı ve lezzetli bir şey istiyorsanız kavrulmuş karnabahar humus sosu tam size göre. Herhangi bir sarma ile mükemmel bir şekilde birleşir, bu nedenle tavuk sarmalarınız için iyi bir garnitür olur.

Sarımsaklı Kara Lahana Sosu: En sevdiğiniz yemeklerin besin değerini artırmanın heyecan verici bir yolunu arıyorsanız, sarımsaklı lahana sosu dürümlerinize mükemmel bir şekilde uyacaktır.

İşte Tavuklu Marul Dürüm ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz: