taze kök zencefil

Taze Kök Zencefil ile Yemek Tarifleri

Asya kökenli bir bitkidir. Geleneksel tıp tedavilerinde oldukça kullanılır. Taze zencefilin içerisinde, %80 su, % 2 protein, % 1 yağ, %12 nişasta, B3, B6, C vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum ve magnezyum bulunmaktadır. Bağışıklığı sistemini güçlendirir. Öksürük ve boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir. İçerdiği yoğun C vitamini, özellikle kışın oluşan enfeksiyonel rahatsızlıklara iyi gelmektedir. İltihap söktürücü etkisi bulunmaktadır. Mide rahatsızlıkları ve hazımsızlığa iyi gelir. Antioksidan içeriği sayesinde vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur. Çay olarak tüketildiğinde doğal ağrı kesici görevi görür. Ağız içi yaralarında kullanılır. Taze zencefilin saklanma koşulları oldukça önemlidir. Hemen tüketilmesi önerilmektedir. Muhafaza edilecek ise kabukları soyulmadan 21 gün boyunda buzdolabında kalabilir. Kağıt peçeteye sararak buzdolabına koymanız önerilmektedir. Kabukları soyulmuş zencefil ise, derin dondurcuda muhafaza etmelisiniz. Buzdolabı poşetinde 6 ay boyunca saklayabilirsiniz. Taze zencefil yemeklerde genellikle rendeleyerek tüketilmektedir. Et, tavuk, balık yemeklerinde, sütlü tatlılarda kullanılabilir. Soslara da tat vermesi için taze zencefil veya toz zencefil ekleyebilirsiniz. Öksürük ve soğuk algınlığında taz zencefil bal ile karıştırılarak tüketilebilir. Çay veya süte eklenebilir. Ayrıca taze zencefil çayı da oldukça sağlıklıdır. Bağışıklığı güçlendirir. Adet sancılarını azaltıcı özelliktedir. Evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kabuklarını temizleyip kaynamış suya dilimleyerek veya rendeleyerek ekleyin. 10 dakika demlenmesini bekleyin. Bal veya limon ile tüketebilirsiniz.

Tavuk Korma
%75Indian

Tavuk Korma

Yoğurt ve krema ile marine edilmiş tavuk parçaları: Hint Usulü Tavuk...

Tereyağlı Tavuk
%80Indian

Tereyağlı Tavuk

Olabildiğince iyi otantik tereyağlı tavuk yapmak için bu kremalı Hint...

Zencefilli Bal Kabağı Çorbası
%86American

Zencefilli Bal Kabağı Çorbası

Bu Kremalı Zencefilli Bal Kabağı Çorbası, kış kabağının tadını...

Yaban Mersinli Yulaf
%75American

Yaban Mersinli Yulaf

Bu sağlıklı ve besleyici Yaban Mersinli Yulaf tarifi kahvaltı için...

Moğol Bifteği
%75Asian

Moğol Bifteği

Tatlı-tuzlu kahverengi sosla kaplanmış çıtır sığır eti lezzeti:...

Vegan Ramen Noodle (Erişte)
%80Japanese

Vegan Ramen Noodle (Erişte)

Bir kase sağlıklı ve lezzetli çorba: Vegan Ramen Noodle. Öğle veya...

Izgara Tavuk Tandır (Tandoori Tavuk)
%84Indian

Izgara Tavuk Tandır (Tandoori Tavuk)

Yoğurt ve baharatlarla marine edilmiş etiyle Tavuk Tandır tarifini evde...

Tayland Usulü Yeşil Körili Tavuk
%74Asian

Tayland Usulü Yeşil Körili Tavuk

Tavuk eti, hindistan cevizi sütü ve taze otlarla by kolay Yeşil Körili...

Zencefil Şurubu ile Izgara Meyve
%85American

Zencefil Şurubu ile Izgara Meyve

Lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamayı seviyorsanız...

Kimchi (Kore Turşusu)
%80Korean

Kimchi (Kore Turşusu)

Ekşi, baharatlı bir turşuya ne dersiniz? Lahana turşusuna benzeyen...

Çin Mantısı (Potstickers)
%77Chinese

Çin Mantısı (Potstickers)

Dışı çıtır, içi sulu Ev Yapımı Çin Mantısı dakikalar içinde...

Zencefil Turşusu (Gari)
%84Japanese

Zencefil Turşusu (Gari)

Suşi partilerinin tamamlayıcısı olan Zencefil Turşusu’nu, evde yapmayı...

Congee Pirinç Lapası
%80Chinese

Congee Pirinç Lapası

Congee Pirinç Lapası tarifini evde denemeye ne dersiniz? Bu tarif ile...

Tavuklu Marul Dürüm
%80Asian

Tavuklu Marul Dürüm

Bu Ev Yapımı Tavuklu Marul Dürüm tavuk ve sağlıklı sebzelerle yapılan...

Çin Usulü Yumurta Rulosu (Egg Rolls)
%87Chinese

Çin Usulü Yumurta Rulosu (Egg Rolls)

Bu ev yapımı Yumurta Rulosu, Asya lezzetlerini sevenler için harika...

Tavuk Çöp Şiş
%87Asian

Tavuk Çöp Şiş

Marine edilmiş Izgara Tavuk Satay Şiş tarifi! Thai Fıstık Sos ile...

Kolay Tavuklu Tikka Masala
%89Indian

Kolay Tavuklu Tikka Masala

Baharatlı, köri soslu ve tavuklu, meşhur bir yemektir. Körisi turuncu,...

Wonton Çorbası
%80Chinese

Wonton Çorbası

Muhteşem bir Çin yemeği canınız çekiyorsa, bu kolay Wonton Çorbasını...

Daha Fazla Göster