Enjoy a 10% discount on all orders over $60

taze kök zencefil

Taze Kök Zencefil ile Yemek Tarifleri

Asya kökenli bir bitkidir. Geleneksel tıp tedavilerinde oldukça kullanılır. Taze zencefilin içerisinde, %80 su, % 2 protein, % 1 yağ, %12 nişasta, B3, B6, C vitaminleri, demir, kalsiyum, fosfor, sodyum, potasyum ve magnezyum bulunmaktadır. Bağışıklığı sistemini güçlendirir. Öksürük ve boğaz enfeksiyonlarına iyi gelir.

İçerdiği yoğun C vitamini, özellikle kışın oluşan enfeksiyonel rahatsızlıklara iyi gelmektedir. İltihap söktürücü etkisi bulunmaktadır. Mide rahatsızlıkları ve hazımsızlığa iyi gelir. Antioksidan içeriği sayesinde vücuttaki toksinleri atmaya yardımcı olur. Çay olarak tüketildiğinde doğal ağrı kesici görevi görür.

Ağız içi yaralarında kullanılır. Taze zencefilin saklanma koşulları oldukça önemlidir. Hemen tüketilmesi önerilmektedir. Muhafaza edilecek ise kabukları soyulmadan 21 gün boyunda buzdolabında kalabilir. Kağıt peçeteye sararak buzdolabına koymanız önerilmektedir. Kabukları soyulmuş zencefil ise, derin dondurcuda muhafaza etmelisiniz.

Buzdolabı poşetinde 6 ay boyunca saklayabilirsiniz. Taze zencefil yemeklerde genellikle rendeleyerek tüketilmektedir. Et, tavuk, balık yemeklerinde, sütlü tatlılarda kullanılabilir. Soslara da tat vermesi için taze zencefil veya toz zencefil ekleyebilirsiniz. Öksürük ve soğuk algınlığında taz zencefil bal ile karıştırılarak tüketilebilir.

Çay veya süte eklenebilir. Ayrıca taze zencefil çayı da oldukça sağlıklıdır. Bağışıklığı güçlendirir. Adet sancılarını azaltıcı özelliktedir. Evde kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Kabuklarını temizleyip kaynamış suya dilimleyerek veya rendeleyerek ekleyin. 10 dakika demlenmesini bekleyin. Bal veya limon ile tüketebilirsiniz.

Limonlu Zencefil Çayı
Asian

Limonlu Zencefil Çayı

Zencefil Limonlu Ballı Çay tarifimizin rahatlatıcı, canlandırıcı...

Hint Usulü Chana Masala
Indian

Hint Usulü Chana Masala

Bu Chana Masala tarifi, zengin baharat ve domates karışımı ile yapılan...

Ispanaklı Tavuk
European

Ispanaklı Tavuk

Izgara Tavuk Göğsü, lezzetli bir salamurada sulu tavuk göğsüyle yapılan...

Tavuk Korma
Indian

Tavuk Korma

Yoğurt ve krema ile marine edilmiş tavuk parçaları: Hint Usulü Tavuk...

Tereyağlı Tavuk
Indian

Tereyağlı Tavuk

Olabildiğince iyi otantik tereyağlı tavuk yapmak için bu kremalı Hint...

Zencefilli Bal Kabağı Çorbası
American

Zencefilli Bal Kabağı Çorbası

Bu Kremalı Zencefilli Bal Kabağı Çorbası, kış kabağının tadını...

Yaban Mersinli Yulaf
American

Yaban Mersinli Yulaf

Bu sağlıklı ve besleyici Yaban Mersinli Yulaf tarifi kahvaltı için...

Moğol Bifteği
Asian

Moğol Bifteği

Tatlı-tuzlu kahverengi sosla kaplanmış çıtır sığır eti lezzeti:...

Vegan Ramen Noodle (Erişte)
Japanese

Vegan Ramen Noodle (Erişte)

Bir kase sağlıklı ve lezzetli çorba: Vegan Ramen Noodle. Öğle veya...

Izgara Tavuk Tandır (Tandoori Tavuk)
Indian

Izgara Tavuk Tandır (Tandoori Tavuk)

Yoğurt ve baharatlarla marine edilmiş etiyle Tavuk Tandır tarifini evde...

Tayland Usulü Yeşil Körili Tavuk
Asian

Tayland Usulü Yeşil Körili Tavuk

Tavuk eti, hindistan cevizi sütü ve taze otlarla by kolay Yeşil Körili...

Zencefil Şurubu ile Izgara Meyve
American

Zencefil Şurubu ile Izgara Meyve

Lezzetli ve sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamayı seviyorsanız...

Kimchi (Kore Turşusu)
Korean

Kimchi (Kore Turşusu)

Ekşi, baharatlı bir turşuya ne dersiniz? Lahana turşusuna benzeyen...

Çin Mantısı (Potstickers)
Chinese

Çin Mantısı (Potstickers)

Dışı çıtır, içi sulu Ev Yapımı Çin Mantısı dakikalar içinde...

Zencefil Turşusu (Gari)
Japanese

Zencefil Turşusu (Gari)

Suşi partilerinin tamamlayıcısı olan Zencefil Turşusu’nu, evde yapmayı...

Congee Pirinç Lapası
Chinese

Congee Pirinç Lapası

Congee Pirinç Lapası tarifini evde denemeye ne dersiniz? Bu tarif ile...

Tavuklu Marul Dürüm
Asian

Tavuklu Marul Dürüm

Bu Ev Yapımı Tavuklu Marul Dürüm tavuk ve sağlıklı sebzelerle yapılan...

Çin Usulü Yumurta Rulosu (Egg Rolls)
Chinese

Çin Usulü Yumurta Rulosu (Egg Rolls)

Bu ev yapımı Yumurta Rulosu, Asya lezzetlerini sevenler için harika...

Daha Fazla Göster