Yeşil Mercimekli Börek

21 Ağustos 2019
vejetaryen food icon

Kahvaltı ve beş çayında tercih edebileceğiniz lezzetli bir börek çeşitidir. Yapımı kolay mercimekli böreği misafirleriniz çok sevecektir.

Yeşil Mercimekli BörekKaynak Canva
Lezzet Puanı: %90
Zorluk Orta
Servis 4 kişi
Hazırlanış 20 dk
Pişirme 30 dk
Toplam 50 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Yeşil mercimeği yıkadıktan sonra haşlayın. Suyunu süzün.
  2. Fırını 180°C ısıtın.
  3. İnce kıyılmış soğanı yağda sarımsakla birlikte kavurun. Üzerine haşlanmış mercimeği ilave edin. Karabiber, pul biber ve tuz serpip karıştırın. Sıcak su koyup, pişirin. Soğumaya bırakın.
  4. Milföy hamurunu merdane yardımıyla 1-2 cm genişletin. İç malzeme soğuduktan sonra 2 yemek kaşığı milföyün dar köşesine koyup rulo şeklinde sarın. Açılmaması için köşelerini çatal yardımıyla kapatabilirsiniz.
  5. Üzerine sürmek için yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı su ile karıştırın. Böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürün. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın