Yeşil Mercimekli Börek

21 Ağustos 2019

Kahvaltı ve beş çayında tercih edebileceğiniz lezzetli bir börek çeşitidir. Yapımı kolay mercimekli böreği misafirleriniz çok sevecektir.

Yeşil Mercimekli BörekKaynak Canva
Lezzet Puanı: %90
Zorluk Orta
Servis 4 kişi
Hazırlanış 20 dk
Pişirme 30 dk
Toplam 50 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Yeşil mercimeği yıkadıktan sonra haşlayın. Suyunu süzün.
  2. Fırını 180°C ısıtın.
  3. İnce kıyılmış soğanı yağda sarımsakla birlikte kavurun. Üzerine haşlanmış mercimeği ilave edin. Karabiber, pul biber ve tuz serpip karıştırın. Sıcak su koyup, pişirin. Soğumaya bırakın.
  4. Milföy hamurunu merdane yardımıyla 1-2 cm genişletin. İç malzeme soğuduktan sonra 2 yemek kaşığı milföyün dar köşesine koyup rulo şeklinde sarın. Açılmaması için köşelerini çatal yardımıyla kapatabilirsiniz.
  5. Üzerine sürmek için yumurta sarısını 1 tatlı kaşığı su ile karıştırın. Böreklerin üzerine fırça yardımıyla sürün. Fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis edin.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın