Bulgur Pilavı

Name: Bulgur Pilavı
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 2 su bardağı bulgur; 2 sivri biber; 2 domates; 1 soğan; 1/2 yemek kaşığı tereyağ; 1/2 yemek kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber

Middle Eastern / Pilav

18 Ağustos 2019

Lifli yapısıyla hem sağlıklı hem doyurucu olan bulgurun en pratik sunumu. Ekonomik ve lezzetli olması sebebiyle en çok tercih edilen pilav çeşitidir.

Lezzet Puanı: %80

Zorluk Kolay

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 25 dk

Toplam 40 dk

Malzemeler

2 su bardağı bulgur
2 sivri biber
2 domates
1 soğan
1/2 yemek kaşığı tereyağ
1/2 yemek kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Yağı ısınmış tencereye koyup üzerine ince kıyılmış soğanı ilave edin. Pembeleşince üzerine küp şeklinde doğranmış biber ve domatesi ilave edip 3 dakika pişirin.

Sıcak su ve karabiber ilave edip, kaynayınca bulguru ekleyin. Suyunu çekinceye kadar hafif hararetli ısıda pişirin.

Piştikten sonra üzerine bir havlu peçete koyarak demlenmesini 15 dakika bekleyin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Bulgur Pilavı

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori174

% Günlük Değer*

Kolesterol 3 mg1%

Sodyum 709 mg30.8%

Potasyum 177 mg3.8%

Protein 5.9 g11.8%

Toplam Yağ 1.8 g2.3%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.