Ev Yapımı Yoğurt

16 Ağustos 2019

İşlenmiş, paketli ürün tüketmek istemeyen ve sağlığına önem verenlerin evlerinde gönül rahatlığıyla yapabileceği pratik bir tarif.

Ev Yapımı YoğurtKaynak Canva
Lezzet Puanı: %80
Zorluk Orta
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 10 dk
Toplam 25 dk

Tüyolar

  • Yoğurdu sakladığınız kabın dibine bir küp şeker ekleyin. Şeker ona güzel bir kıvam ve lezzet verecektir.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Sütü tencereye koyup kaynatınız. Kaynamaya başlayınca kaymağını alt üst edip 5-10 dakika kaynatın. Süt ılıyınca cam kavanoza dökün.
  2. Mayalanma işlemi için uygun sıcaklığı anlamak için serçe parmağınızın uç kısmını sütün içine sokun. Süt ne çok ılık ne de çok sıcak olmalıdır. Mayalama için kullanacağınız yoğurdu, küçük bir kasede az miktarda ılık sütle karıştırdıktan sonra kaba ekleyin ve tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
  3. Kavanozun ağzına temiz kağıt peçete kapatın. Naylon torbayı kavanoza geçirip üzerini örtün. Yazın 1-2 saat, kışın 3-4 saat bekletin. Üzerini kapatıp buzdolabına alın.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Ev Yapımı Yoğurt
Porsiyon Sayısı 4-6
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori115
% Günlük Değer*
Kolesterol 17 mg5.7%
Sodyum 109 mg4.7%
Potasyum 169 mg3.6%
Protein 7.8 g15.6%
Toplam Yağ 4.3 g5.5%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın