İç Pilav

Name: İç Pilav
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Turkish
Ingredients: 181.1 gr dolmalık fıstık; 181.1 gr badem; 0.3 kg kestane; 0.4 kg pirinç; 4 yemek kaşığı tereyağ; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Bir miktar pul biber; Bir miktar karabiber; Bir miktar tarçın; Bir miktar tuz; Bir miktar yenibahar

Turkish Mutfağı

2 Ocak 2020

Zorluk Orta

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 20 dk

Toplam 40 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin

Malzemeler

181.1 gr dolmalık fıstık
181.1 gr badem
0.3 kg kestane
0.4 kg pirinç
4 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir miktar pul biber
Bir miktar karabiber
Bir miktar tarçın
Bir miktar tuz
Bir miktar yenibahar

Hazırlanışı

Tereyağ ve zeytinyağını ısıtın. Üzerine fıstık ve badem içi ekleyip kavurun.
Pirinci sıcak suda 15-20 dakika yıkayıp, ıslatın.
Kavrulmuş fıstıkların üzerine karabiber, pul biber ve tuz ekleyin.
Islanmış pirinci ekleyin. Biraz kavurup üzerine 750 gr su koyup karıştırıp, kaynatın. Kaynadıktan sonra altını kısın.
Kestaneleri haşlayıp, soyun.Ufak ufak doğrayın. Pişen pilavın içine ekleyin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 İç Pilav

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori139

% Günlük Değer*

Sodyum 68.61 mg3%

Potasyum 96.24 mg2%

Protein 2.59 gr5.2%

Toplam Yağ 2.53 gr3.2%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Rate This Recipe

Recipe byPetite Gourmets