Avokadolu Batırmalık - Guacamole

24 Mart 2020

Oldukça zengin bir kültüre sahip olan Meksika, mutfak çeşitliliği açısından da hayli etkileyici. Bu zenginliğin ürünlerinden biri de özellikle salatalara oldukça yakışan ve içerisinde Avakado’nun bulunduğu ¨Avakado Batırmalık¨. Aperatif olarak sofralarınıza konuk olacak bu muhteşem lezzetin tarifini sizler için hazırladık. İşte kolay yapımı ile mutfakta elinizi kolaylaştıracak Avakadolu Batırmalık tarifi. Afiyet olsun!

Lezzet Puanı: %90
Zorluk Kolay
Servis 4 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 0 dk
Toplam 10 dk

Tüyolar

  • Avokadonun pratik şekilde nasıl kesileceğini öğrenmek için 'Avokado Nasıl Kesilir?' yazımıza göz atın.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. İlk olarak kırmızı soğan ve kırmızı biberi ince ince kıyın.
  2. Ardından avokadoları bir kapta püre haline getirin.
  3. Daha sonra domatesleri fare dişi şeklinde doğrayın ve kişnişleri de kıyın.
  4. Son aşamada ise hepsini birbiri ile karıştırmaya başlayın, limon suyu, zeytinyağı ve tuz ile lezzetlendirip batırmalığınızı tamamlayabilirsiniz. İşte bu kadar basit!
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Avokadolu Batırmalık - Guacamole
Porsiyon Sayısı 4
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori360
% Günlük Değer*
Sodyum 18 mg0.8%
Potasyum 1192 mg25.4%
Protein 4 g8%
Toplam Yağ 29.6 g37.9%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Avokado hakkında bunları biliyor musunuz?

Avokado, çiçekli bitkiler sınıfından tarçın ve kafur ağacını da içine alan defnegiller familyasına ait bir ağaçtır ve bu ağacın meyvelerinin adıdır.

Avakado’nun anavatanı Orta Meksika’dır.

Avakado kimi noktalarda ¨Timsah Armudu¨ olarak da bilinir.

Avakado’nun meyveleri, küre biçiminde, oval, elips ya da armut gibi eriksi tipli yeşil, kırmızı ya da erguvani renktedir.

Avakado mutlaka taze olarak tüketilmelidir.

Avakado oldukça besleyici bir yapıya sahiptir.

Avakado genellikle tropik iklime sahip bölgelerde yetiştirilir. Bunun yanı sıra subtropikal ya da, don fazla olmaması kaydıyla Akdeniz iklimine sahip çeşitli bölgelerde de yetiştirilebilir.

Avakado Türkiye'nin Akdeniz Bölgesi'nde de yetiştiriliyor. (Antalya’dan İskenderun’a kadar uzanan bölümde) Avakado Rize gibi donun az görüldüğü Doğu Karadeniz Bölümü’nde de yetiştirilmektedir.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın