Pratik Ananaslı Salsa Yapımı

Name: Ananas Salsa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 7
Cuisine: Mexican
Ingredients: 3 su bardağı küp küp doğranmış ananas; 1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber; 1 yemek kaşığı doğranmış jalapeno biberi; 4 yemek kaşığı taze limon suyu; 1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan; 1/3 su bardağı doğranmış kişniş; 1 çay kaşığı deniz tuzu; 1/2 çay kaşığı karabiber

Bu taze Ananas Salsa tarifi, tatlı ve baharatlı bir lezzete sahiptir. Sadece 5 dakikada mükemmel bir meze hazırlayın!

Mexican Mutfağı

8 Ekim 2021

Zorluk Kolay

Servis 6-8 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 0 dk

Toplam 20 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

3 su bardağı küp küp doğranmış ananas
1 su bardağı doğranmış kırmızı dolmalık biber
1 yemek kaşığı doğranmış jalapeno biberi
4 yemek kaşığı taze limon suyu
1/4 su bardağı doğranmış kırmızı soğan
1/3 su bardağı doğranmış kişniş
1 çay kaşığı deniz tuzu
1/2 çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Bir kapta ananas, dolmalık biber, soğan, kişniş ve jalapeno biberini karıştırın.
Üzerine limon suyu, tuz ve karabiber gezdirin. Tüm malzemeleri birleştirmek için karıştırın.
Servis yapmadan önce 15- 20 dakika buzdolabında bekletin. Ardından soğuk servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Ananas Salsa

Porsiyon Sayısı 6-8

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori45

% Günlük Değer*

Toplam Yağ 0.2 g0.3%

Sodyum 273 mg11.9%

Protein 0.7 g1.4%

Potasyum 134 mg2.9%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Salsa sosu hazırlarken taze malzemeler kullanın. Konserve veya dondurulmuş malzemeler tercih etmeyin.
Salsa sosunu baharatlı seviyorsanız, jalapeno biberi ekleyebilirsiniz.
Malzemeleri eşit büyüklüklerde kesin. Ananas, soğan ve diğer malzemeleri küçük ve aynı büyüklükte doğrayın. Bu sayede tatlar daha iyi karışacaktır.
Taze sıkılmış limon suyu kullanın. Limondan daha fazla su alabilmek için 15-20 saniye mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
Kişniş yerine maydanoz kullanabilirsiniz.
Bu tarife dilerseniz sarımsak, salatalık, siyah fasulye, mısır veya mango ekleyebilirsiniz.
Bu tarifte kırmızı soğan yerine sarı veya yeşil soğan da kullanabilirsiniz.
Daha baharatlı olmasını istiyorsanız daha fazla jalapeno ekleyin veya limon ekleyin. Meyveli bir aroma istiyorsanız mango, şeftali veya kivi gibi meyveler ekleyin.
Salsayı lezzetlerin karışması için buzdolabında bekletebilirsiniz. Ancak ananasların taze görünmeyeceğini unutmayın.

Rate This Recipe

Ananas Salsa, taze malzemelerle hazırlanan lezzetli bir garnitürdür. Tatlı, baharatlı ve sulu meyve-sebzelerle hazırlanır. Evde yapımı kolay bu tarif, Meksika yemekleri ile lezzet kombinasyonları yaratır.

Taze meyve-sebzelerle hazırlayabileceğiniz bu tarif deniz ürünleri, ızgara et ve tortilla cipsi ile servis edilebilir. Renkli ve lezzet dolu bu tarifi hemen deneyin. Afiyet olsun.

Bu tarif için ekipmanlar

Kesme Tahtası

Karıştırma Kabı

Şef Bıçağı

Limon Sıkıcı

Olgun Ananas Nasıl Seçilir?

Ananas seçerken dikkat etmeniz gerekenler rengi, kokusu ve dış kabuğudur.

Rengini Kontrol Edin. Olgunlaşmamış ananas gri-yeşil bir renktir. Olgunlaştıkça dış kısmı parlak yeşil/sarı olur. Ananas seçerken öncelikle sarı olmasına dikkat edin.
Kokusuna Bakın. Olgunlaşmış ananas tatlı, meyveli, tropikal bir kokuya sahiptir. Ananası tabanından koklayın. Hiçbir şeyin kokusunu alamıyorsanız, tam olarak olgunlaşmamıştır.
Sertliğini Kontrol Edin. Olgun ananas, olgunlaşmamış ananasa göre daha yumuşaktır. Ananası biraz sıkın. Hafif yumuşak bir dokuya sahipse olgunlaşmıştır.

Ananas Salsa Nasıl Servis Edilir?

Ananaslı salsa, birçok öğün veya atıştırmalık için harikadır. Çoğu et ile uyumlu bir lezzete sahiptir. Özellikle deniz ürünleri ile iyi gider. Karides ve somonun yanı sıra sığır eti, tavuk eti ve domuz eti ile de servis edilebilir. Ayrıca guacamole sos ile birlikte tacolarda kullanılabilir. Garnitür salatası olarak veya tortilla cipsli meze olarak margarita ile servis edilebilir.

İşte Ananas Salsa ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Ananas Salsa Nasıl Saklanır?

Ananaslı salsa, buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3-4 güne kadar dayanır. Zamanla meyve ve sebzeler suyunu bırakacaktır. Bu nedenle servis etmeden önce tüm malzemeleri tekrar karıştırın.

Ananaslı salsayı dondurabilir misiniz? Evet ve hayır. Aslında tüm salsa tarifleri dondurulabilir. Ancak çözüldükten sonra malzemelerin dokusu değişir. Ayrıca meyve ve sebzeler sulanır. Bu nedenle en iyisi salsayı taze yemektir.

Recipe byPetite Gourmets