Zeytinli ve Kıymalı Pide

Name: Zeytinli ve Kıymalı Pide
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 3 yemek kaşığı tereyağ; 300 gr kıyma; 2 kapya biber; 2 sivri biber; 3 soğan; 3 rende domates; 5 diş sarımsak; 1 demet maydanoz; 300 gr yeşil zeytin; Bir miktar pul biber; Bir miktar karabiber; Bir miktar tuz; Yeterli miktarda lahmacun hamur

Turkish Mutfağı

2 Ocak 2020

Zorluk Orta

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 40 dk

Toplam 60 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Tüyolar

Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tereyağ
300 gr kıyma
2 kapya biber
2 sivri biber
3 soğan
3 rende domates
5 diş sarımsak
1 demet maydanoz
300 gr yeşil zeytin
Bir miktar pul biber
Bir miktar karabiber
Bir miktar tuz
Yeterli miktarda lahmacun hamur

Hazırlanışı

Soğan, sarımsak, biber çok ufak doğranır.
Fırını 180 C ısıtın.
Zeytinyağ ve tereyağı ısıtın. Eti ilave edip, pişirin. Piştikten sonra soğan, sarımsak ve biberi ekleyin. Pul biber, karabiber ve tuz ilave edin. Üzerine rende domates ekleyip pişirin.
Zeytini rondo dan geçirin.
Zeytin ve maydanozu ekleyip, karıştırın. Soğumaya bırakın.
Hamuru pide şeklinde açın. Ortaya malzemeyi koyun, kenarlarını kıvırın. Fırında pişirin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Zeytinli ve Kıymalı Pide

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori376

% Günlük Değer*

Kolesterol 69 mg23%

Sodyum 673 mg29.3%

Potasyum 525 mg11.2%

Protein 20.7 g41.4%

Toplam Yağ 23.7 g30.4%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.