Sebzeli Güveç

Name: Sebzeli Güveç
Prep time: 30 min
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Cuisine: Middle Eastern
Ingredients: 500 gr kuşbaşı et; 2 patates; 1 kabak; 1 patlıcan; 4 yemek kaşığı yeşil fasulye; 4 yemek kaşığı bamya; 1 soğan; 3 sivri biber; 3 domates; 1 yemek kaşığı sıvı yağ; 1/2 yemek kaşığı tuz; 3 diş sarımsak

Middle Eastern Mutfağı

18 Ağustos 2019

Zorluk Orta

Servis 6 kişi

Hazırlanış 30 dk

Pişirme 90 dk

Toplam 120 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı

Malzemeler

500 gr kuşbaşı et
2 patates
1 kabak
1 patlıcan
4 yemek kaşığı yeşil fasulye
4 yemek kaşığı bamya
1 soğan
3 sivri biber
3 domates
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 yemek kaşığı tuz
3 diş sarımsak

Hazırlanışı

Patates, patlıcan ve kabakları küp şeklinde doğrayın.
Soğanları ince ince kıyın. Domatesleri şerit kesin.
Küp şeklinde doğranmış patatesleri güvecin içine yerleştirerek üzerine etleri koyun.
Sırasıyla fasulye, kabak, patlıcan, bamya, sivri biber, soğan, sarımsak ve yağı ilave edin.
Tuz serpip, şerit halinde kesilen domates dilimleriyle üzerini örtün. 1,5 su bardağı sıcak su ilave edin.
Üzerine yağlı kağıt kapatıp, kapağıyla birlikte fırında 1,5 saat pişirin.

Rate This Recipe

Akşam yemeklerinizde sağlıklı, düşük kalorili ve ekonomik bir lezzet sunmak isterseniz sebzeli güveç doğru tercih olacaktır.

Recipe byPetite Gourmets