Ev Yapımı Chex Mix Kahvaltılık Gevrek

Recipe byPetite Gourmets
2 Temmuz 2021

Bu tatlı ve tuzlu Chex Mix kahvaltılık gevrek tarifi cezbedici, mükemmel pişirilmiş ve evde kendi Chex karışımınızın tadını çıkarmanın favori yolu!

Bu ev yapımı Chex karışımı, onlarca yıldır ailelerin favorisidir ve nedenini görmek kolaydır. Lezzetli, gevrek, düşük kalorili ve bağımlılık yapan, mükemmel bir atıştırmalığın tüm özelliklerine sahiptir. Tarifin kendisi de oldukça basittir ve farklı versiyonları mevcuttur.

Süper lezzetli ve öğlen (veya gece yarısı) atıştırmalık için birkaç hafta tezgahta saklayabilirsiniz. 50 çeşit Chex karışımı aromasından en iyi Chex karışımı aromaları şüphesiz cesur parti karışımı, çedar, geleneksel ve ballı fındıktır ancak bazı eski Chex karışımı aromaları da hayranların favorileridir. Ve bu Chex karışımı tarifi için fırın bir zorunluluk olsa da, hepsi için durum böyle değil. Chex karışımınızı yavaş bir ocakta pişirebilir veya hiç pişirmemeyi seçebilirsiniz.

Chex Mix GevrekKaynak Canva
Lezzet Puanı: %85
Zorluk Orta
Servis 8 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 45 dk
Toplam 55 dk

Tüyolar

  • Her parçanın eşit şekilde kaplandığından emin olmak için Chex karışımını eritilmiş tereyağına iki adımda atın.
  • Daha cesur tatlara sahip daha kızarmış, daha gevrek bir versiyon için Chex karışımınızı fırında pişirin.
  • İstediğiniz Chex karışımı aroması için baharatlarla oynayın.
  • Eşit şekilde kızarmasını sağlamak ve yanmasını önlemek için bu kahvaltılık gevrek karışımını her 15 dakikada bir karıştırın.
  • Mısır gevreğinin kırılmasını önlemek için karıştırırken kauçuk veya tahta bir spatula kullanın.
  • Toplam 9 fincan olduğu sürece, gevreği zevkinize göre karıştırıp eşleştirmekten çekinmeyin.
  • Chex karışımı hazırlarken elinizde Chex yoksa, Cheerios veya Crispix ile değiştirebilirsiniz. Yer fıstığını badem veya diğer fındıklarla da değiştirebilirsiniz.
  • Varyasyonları denerken oranları bozmaktan endişeleniyorsanız, şu yararlı formülü uygulayın: 9 su bardağı mısır gevreği + 1 su bardağı fındık + 5 su bardağı ek malzeme (çubuk kraker, cips veya kraker gibi).
  • Ev yapımı Chex karışımınızı mükemmel bir şekilde gevrek hale getirin ve fırınınızın izin verdiği mümkün olan en düşük sıcaklıkta kızartarak ve altın rengi alır almaz dışarı çıkararak fındık ve gevreklerin yanmasını önleyin.
  • Karışımı çok fazla baharat kullanabilirsiniz. Yeterince baharat kullanmazsanız yumuşak olur. Çok gibi görünse bile, tarif için her zaman tam miktarı kullanın.
  • Tereyağı yerine margarin kullanarak, fındıkları çıkararak ve yağsız simit parçaları kullanarak bu ev yapımı Chex karışımı tarifindeki yağ ve kalorileri azaltın.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Fırınınızı 120 °C'ye ısıtın. İki fırın tepsisini hazırlayın. Üzerlerine parşömen kağıdı yerleştirin.
  2. 8 yemek kaşığı tuzsuz tereyağını orta boy, mikrodalgaya dayanıklı bir kapta 10 saniye aralıklarla, tamamen eriyene kadar (toplam 50 ila 60 saniye) karıştırarak ısıtın. Alternatif olarak, tereyağını ocakta küçük bir tencerede kısık ateşte eritebilirsiniz.
  3. Eritilmiş tereyağına 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu, 2 çay kaşığı tuz, 1 ½ çay kaşığı sarımsak tozu ve 1 çay kaşığı soğan tozu ekleyin. Bu klasik Chex karışımı lezzetini birleştirmek için iyice çırpın.
  4. Büyük bir kaseye 2 su bardağı simit cipsini koyun ve elinizle hafifçe ısırık büyüklüğünde parçalar halinde ezin. 4 ½ su bardağı Rice Chex, 4 ½ su bardağı Wheat Chex, 3 su bardağı kraker, 1 su bardağı fıstık ekleyin ve hafifçe karıştırın.
  5. Tereyağı karışımının yarısını Chex karışımının üzerine dökün ve kaplamak için hafifçe yayın. Kalan tereyağı karışımını dökün ve hafifçe tekrar yayın, böylece tüm kahvaltılık gevrekler tereyağı ile kaplanır.
  6. Karışımı hazırlanan fırın tepsilerine aktarın ve eşit bir tabaka halinde yayın. Hafifçe kızarana ve gevrek olana kadar (45 ila 50 dakika) her 15 dakikada bir karıştırarak pişirin. Servis yapmadan önce karışımı fırın tepsilerinde en az 10 dakika soğumaya bırakın.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Chex Mix Gevrek
Porsiyon Sayısı 8
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori577
% Günlük Değer*
Protein 14.2 g28.4%
Toplam Yağ 19.3 g24.7%
Sodyum 1200.2 mg52.2%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Chex Mix Kahvaltılık Gevrek Nasıl Yapılır?

Bu ev yapımı Chex karışımını yapmak, eritilmiş tereyağını baharatlamak (hatta bir Chex karışımı baharat paketi kullanabilirsiniz), mısır gevreği karışımını yapmak, tereyağını karışıma dökmek, fırlatmak ve bir fırında veya yavaş ocakta pişirmek kadar basittir.

  • Fırında: Fırınınızda Chex karışımı yapmak için, tereyağlı karışımı fırına aktarın ve açık kahverengi ve gevrek olana kadar yaklaşık bir saat pişirin.
  • Ocakta: Chex karışımını bir ocakta yapmak, bir fırında veya mikrodalgada olduğundan daha uzun sürer, ancak sonuçlar olağanüstüdür. Tencerede Chex karışımı yapmak için, kapağı kapatın ve saatte bir veya iki kez karıştırarak yaklaşık 3 saat pişirin.

Chex Mix Sağlıklı Mı?

Chex gevrek karışımı, meyve ve sebzeleri atıştırmadan alabileceğiniz en sağlıklı atıştırmalıktır. Sodyum, potasyum, lif, demir, kalsiyum ve antioksidanlar açısından zengindir ve nispeten az miktarda şeker ve yağ içerir.

Fazla sodyum baş ağrısına, dehidrasyona ve günlük tüketildiğinde kan basıncının artmasına neden olsa da, sağlığa birçok faydası onu arada bir atıştırma için yeterince sağlıklı kılar.

Chex Mix Vegan Mı?

Mağazadan satın alınan Chex karışım aromalarının çoğu vegan değildir, ancak geleneksel, acı biber ve patlamış şeker, damıtılmış monosakkaritler, karamel rengi ve doğal aromalar gibi bazı sorunlu bileşenler dışında çoğunlukla vegan olarak kabul edilir.

Evde vegan Chex karışımı yapmak için tereyağı ve Worcestershire sosunu vegan muadilleriyle değiştirin ve vegan dostu mısır gevreği kullanın.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın