Enjoy a 10% discount on all orders over $60

En İyi 8 Bitkisel Protein Kaynakları

15 Haziran 2023

En iyi 8 Bitkisel Protein Kaynağı'na yönelik kılavuzumuzla bitkisel proteinin gücünü keşfedin. Besinsel faydalarını ve bunları diyetinize nasıl dahil edeceğinizi öğrenin.

En İyi 8 Bitki Bazlı Protein Kaynağı Besin: Kapsamlı Bir KılavuzKaynak Canva

Protein, vücudumuzdaki neredeyse tüm biyolojik süreçlerde kilit rol oynayan hayati bir besindir. Genellikle et ve hayvansal ürünlerle ilişkilendirilirken, bu temel besin maddesiyle dolu birçok bitki bazlı kaynak vardır. İster vejeteryan, vegan olun, ister sadece protein alımınızı çeşitlendirmek isteyin.

İşte veganlar, vejeteryanlar veya diyetlerine daha fazla bitki bazlı seçenek dahil etmek isteyen herkes için mükemmel protein kaynakları olarak hizmet edebilecek En İyi 8 Bitkisel Protein Kaynağı Gıda.

En İyi 8 Bitkisel Protein Kaynakları

1. Mercimek

Red LentilsKaynak Canva

Mercimek, tek bir fincan yaklaşık 18 gram protein sağlayan bir protein santralidir. Ayrıca lif açısından da zengindirler, bu da onları sindirim sağlığını desteklemek ve kan şekeri düzeylerini kontrol etmek için mükemmel bir seçim haline getirir. Mercimek salata ve çorbalardan güveç ve körilere kadar çeşitli yemeklerde kullanılabilir.

2. Nohut

Raw ChickpeasKaynak Canva

Garbanzo fasulyesi olarak da bilinen nohut, fincan başına yaklaşık 15 gram sunan bir başka mükemmel protein kaynağıdır. Ayrıca lif, demir ve fosforla doludurlar. Nohut, humus, salata ve hatta çıtır çıtır, kavrulmuş bir atıştırmalık gibi pek çok biçimde tüketilebilir.

3. Kinoa

QuinoaKaynak Canva

Pek çok bitki bazlı proteinin aksine, kinoa tam bir proteindir, yani vücudumuzun ihtiyaç duyduğu dokuz temel amino asidin tamamını içerir. Bir fincan pişmiş kinoa, yaklaşık 8 gram protein sağlar. Bu çok yönlü tahıl, kahvaltı kaselerinden salatalara ve kızartmalara kadar her şeyde kullanılabilir.

4. Badem

Almonds in a BowlKaynak Canva

Badem sadece protein açısından zengin değildir (ons başına 6 gram sağlar), aynı zamanda kalp-sağlıklı yağlar ve E vitamini ile doludur. Hareket halindeyken harika bir atıştırmalık olurlar ve ayrıca salatalardan tatlılara kadar çeşitli yemeklerde kullanılabilirler.

5. Tofu

tofu on the plateKaynak Canva

Tofu, yüksek protein içeriği nedeniyle vejeteryanlar ve veganlar arasında popüler bir seçimdir ve yarım fincan porsiyon yaklaşık 10 gram sağlar. Aynı zamanda iyi bir demir ve kalsiyum kaynağıdır. Tofu'nun hafif tadı ve çok yönlü dokusu, tavada kızartmadan smoothie'ye kadar çeşitli yemeklere harika bir katkı sağlar.

6. Chia Tohumu

Chia SeedsKaynak Canva

Küçük boyutlarının sizi aldatmasına izin vermeyin - chia tohumları proteinle doludur. İki yemek kaşığı, yüksek dozda lif, omega-3 yağ asitleri ve antioksidanlarla birlikte yaklaşık 4 gram protein sağlar. Chia tohumları yoğurdun veya yulaf ezmesinin üzerine serpilebilir, fırınlamada kullanılabilir veya chia pudingi yapmak için sıvıya batırılabilir.

7. Yeşil Bezelye

Green PeasKaynak Canva

Bir kase pişmiş yeşil bezelye yaklaşık 9 gram protein içerir. Ayrıca A, C ve K vitaminlerinin yanı sıra lif için de iyi bir kaynaktır. Yeşil bezelye garnitür olarak tüketilebilir, salatalara ve çorbalara eklenebilir veya lezzetli bir yeşil bezelye humusuna karıştırılabilir.

8. Spirulina

Spirulina PowderKaynak Canva

Bu mavi-yeşil alg, iki yemek kaşığı yaklaşık 8 gram protein sağlayan bir protein santralidir. Ayrıca B vitaminleri, demir ve manganez gibi besinler açısından da zengindir. Spirulina, smoothie'lere veya meyve sularına eklenebilir veya takviye olarak alınabilir.

Protein İçin Et Yerine Ne Yiyebilirim?

Etin protein açısından yüksek olan birçok bitki bazlı alternatifi vardır. Bunlara mercimek, fasulye, tofu, tempeh, edamame, chia tohumları, kinoa, tam tahıllı ekmek ve fıstık ezmesi dahildir.

Diyetimde Bitkisel Proteini Nasıl Artırabilirim?

Diyetinizdeki bitkisel protein miktarını artırmak için öğünlerinize daha fazla mercimek, fasulye, tofu, tempeh, edamame, chia tohumu, kinoa ve tam tahıllı ekmek ekleyebilirsiniz. Fıstık ezmesi gibi bitki bazlı protein kaynaklarından da yararlanabilirsiniz.

Fıstık Ezmesi Bitki Bazlı Bir Protein Midir?

Evet, fıstık ezmesi bitki bazlı bir protein kaynağıdır. Sağlıklı yağlar ve lif açısından da zengindir.

Evde Hangi Bitki Bazlı Proteini Yetiştirebilirim?

Yaşadığınız yerin iklimine ve mevcut alanınıza bağlı olarak evde yetiştirebileceğiniz birkaç bitkisel protein kaynağı vardır. Bazı seçenekler arasında bezelye, fasulye, mercimek ve kinoa bulunur. Ev yapımı fıstık ezmesi yapmak için kendi fıstıklarınızı da yetiştirebilirsiniz.

Vegan Mercimek Burger
American

Vegan Mercimek Burger

Satın almak yerine, evde lezzetli ve sağlıklı bir hamburger şölenine hazırlanın. Hem pratik hem de lezzetli hafif bir hamburger tarifi: Vegan Mercimek...

Nohutlu Peynirli Salata
Turkish

Nohutlu Peynirli Salata

Akdeniz mutfağının temel besin kaynağı nohutun yanısıra taze sebzeler, otlar ve peynir ile yapılır. Bu lezzetli Nohutlu Peynirli Salata öğle...

Kinoa Salatası
European

Kinoa Salatası

Kinoa salatası, yapımı kolay aynı zamanda vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel besinlerle dolu bir yemektir. Glutensiz ve vegan beslenmeye uygun bu...

Fırında Tofu
Asian

Fırında Tofu

Fırında Tofu, çok yönlü ve doyurucu bir yemektir. Bitki bazlı bir protein arıyorsanız, bu tarif tam size göre. İster kahvaltıda ister akşam...

Hindistan Cevizli Mango Chia Pudingi
American

Hindistan Cevizli Mango Chia Pudingi

Bu hindistan cevizli mango chia pudingi, sadece birkaç malzeme ile pişirme gerektirmeden hazırlanan bir atıştırmalık veya tatlıdır.Vegan, glutensiz...

Post byPetite Gourmets

Benzer Yemek Bilgileri

Tereyağı İkameleri

Tereyağı İkameleri

Tereyağı yenmek zor. Ne de olsa, her şeyin daha lezzetli olmasını sağlayan...

Her Sabah Chemex Kahvenizi Nasıl Demlersiniz

Her Sabah Chemex Kahvenizi Nasıl Demlersiniz

Kahve gerçekten de dünyayı döndüren bir içecektir. Öncelikle, bir köşede...

Sirke Çeşitleri

Sirke Çeşitleri

Mutfak dünyasında, şefler uzun süredir farklı sirke türleri kullanıyorlar!...

Kolay ve Sağlıklı Smoothie

Kolay ve Sağlıklı Smoothie

Smoothie Sağlıklı Mı?Sağlıklı beslenmek, açık havada yürüyüş yapmak,...

Unutkanlığa Karşı 5 Faydalı Besin

Unutkanlığa Karşı 5 Faydalı Besin

Gün içinde "Bir şey yapmam gerekiyordu ama unuttum" cümlesini sık sık kurar...

En İyi Çikolatacılar ve Çikolatalar

En İyi Çikolatacılar ve Çikolatalar

Çikolatayı bildiğinizi düşünüyor musunuz? Dünyanın en ünlü çikolatalarını...

Shop on Petite Gourmets