Kinoa Salatası

Name: Kinoa Salatası
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: European
Ingredients: 1 su bardağı kinoa; 2 domates; 1 soğan; 5 taze soğan; 5 sivri biber; 3 dal roka; 9 dal maydanoz; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; 1/2 limon; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 nar

Sağlıklı ve pratik bir tarif mi arıyorsunuz? Bu Kinoa Salatası mükemmel bir seçim.

European Mutfağı

11 Mart 2023

Zorluk Kolay

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 20 dk

Toplam 35 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

1 su bardağı kinoa
2 domates
1 soğan
5 taze soğan
5 sivri biber
3 dal roka
9 dal maydanoz
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 nar

Hazırlanışı

Acılığını gidermek için kinoayı soğuk suyun altında bir süzgeçte durulayın.
Tencereye 2 su bardağı sıcak su koyup, kaynatın. Kinoayı ilave edip kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
Kinoa piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve kinoayı bir çatalla kabartın.
Kinoayı salataya eklemeden önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Kuru soğan, taze soğan, biber, roka ve maydanozu ince ince kıyın. Domatesi küp şeklinde kesin.
Sosu yapmak için küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
Kinoa soğuyunca sebzeleri, maydanoz ve rokayı ilave edip karıştırın.
Salata sosunu üzerine dökün ve birleştirmek için malzemeleri karıştırın.
Servis yapmadan önce salatayı buzdolabında en az 30 dakika soğutun.
Narla süsleyerek servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Kinoa Salatası

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori300

% Günlük Değer*

Sodyum 477 mg20.7%

Potasyum 603 mg12.8%

Protein 6.9 g13.8%

Toplam Yağ 16.4 g21%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Kinoayı uygun şekilde pişirin. Kinoayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Bu, doğru doku ve tada sahip olmasını sağlayacaktır.
Kinoayı pişirmeden önce durulayın. Acılığı gidermek için pişirmeden önce kinoayı durulayın.
Kinoayı diğer malzemelerle karıştırmadan önce soğumaya bırakın. Bu, sebzelerin solmasını önleyecektir.
Maydanoz, kişniş ve fesleğen gibi taze ot ve baharatlar kullanın.
Salataya biber, domates, salatalık, havuç gibi çeşitli sebzeler ekleyebilirsiniz.
Salataya protein eklemek için tavuk, karides veya nohut gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
Salataya gevreklik katmak için fındık, badem veya kabak çekirdeği kullanabilirsiniz.
Ev yapımı veya hazır salata sosu kullanabilirsiniz. Salata sosunu evde yapmak için ‘Pratik Salata Sosu’ tarifimize göz atabilirsiniz.
Salata sosu olarak zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberden oluşan basit bir sos kullanabilirsiniz. Balzamik salata sosu, ballı hardal veya avokado sosu gibi diğer sosları da deneyebilirsiniz.
Kinoa salatasını soğutulmuş veya oda sıcaklığında servis edin. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra salatayı servis etmeden önce en az bir saat buzdolabında bekletin. Bu, tatların bir araya gelmesini sağlar.

Rate This Recipe

Kinoa salatası, yapımı kolay aynı zamanda vücudunuzun ihtiyaç duyduğu temel besinlerle dolu bir yemektir. Glutensiz ve vegan beslenmeye uygun bu tahıl salatası, protein, lif, vitamin ve mineral kaynağı sağlar. Bu tarif, çeşitli taze sebzeler, meyveler, kuruyemişler ve soslarla özelleştirilebilir.

Çok yönlü kinoa salatasını sağlıklı, pratik ve lezzetli bir öğle yemeği seçeneği ya da akşam yemeği için hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Karıştırma Kabı

Kesme Tahtası

Büyük Süzgeç

Salata İçin Kinoa Nasıl Pişirilir?

Salata için kinoayı paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. İşte salata için kinoa pişirmenin adımları:

Kinoayı durulayın. Kinoayı soğuk suyun altında durulayın. Bu, kinoanın acılığını alacaktır.
Kinoayı pişirin. Orta boy bir tencereye 1 su bardağı kinoayı ve 2 su bardağı suyu ekleyin. Kinoayı yaklaşık 15-20 dakika veya su tamamen emilene kadar kaynamaya bırakın.
Kinoayı kabartın. Kinoa piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve kinoayı bir çatalla kabartın.
Kinoayı soğutun. Kinoayı salataya eklemeden önce oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Kinoa Salatası Glutensiz Mi?

Evet, kinoa salatası glutensizdir. Kinoa, glutensiz bir tahıldır. Bununla birlikte, salatada kullanılan malzemelerin de glutensiz olmasına dikkat edilmelidir. Hazır salata sosu kullanıyorsanız, sosun gluten içermediğinden emin olun.

Kinoa Salatası Nasıl Servis Edilir?

Kinoa salatası, ana yemek olarak veya garnitür olarak servis edilebilir. Bu kinoa salatası tarifi burger veya sandviçlerle iyi gider. Bu vejetaryen salata, sağlıklı bir öğün için ızgara tavuk, balık veya tofu gibi proteinlerle servis edilebilir.

İşte Kinoa Salatası ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Kinoa Salatası Nasıl Saklanır?

Kinoa salatasını hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayabilirsiniz.

Kinoa salatasının sosu varsa, yemeye hazır olana kadar salatayı ve sosu ayrı olarak saklamak en iyisidir. Bu, salatanın ıslanmasını önleyecektir. Salatayı servis etmeden önce, malzemeleri ve sosu birleştirin.

Kinoa Salatası Dondurulabilir Mi? Kinoa salatasının dondurulması önerilmez. Sebzeler çözüldüğünde malzemelerin dokusunu değişebilir ve lapa haline gelebilir. Ancak pişmiş kinoayı ayrı olarak dondurup buzdolabında çözdürdükten sonra salataya ekleyebilirsiniz.

Kinoa salatasını dondurmak dokusunu ve tadını değiştirebilir. Bu nedenle, bu salatayı taze tüketmek veya birkaç gün buzdolabında saklamak en iyisidir.

Kinoa Salatası Önceden Yapılabilir Mi? Evet. Bu salatayı önceden hazırlayabilirsiniz. Bunun için, kinoayı önceden pişirin ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklayın. Sebzeleri de önceden doğrayıp buzdolabında saklayabilirsiniz. Bununla birlikte, avokado gibi malzemeler ekliyorsanız, kahverengileşmesini veya solmasını önlemek için salatayı servis yapmadan hemen önce eklemek en iyisidir.

Salatayı servis etmeden önce kinoayı buzdolabından çıkarın. Sebzeleri doğrayın. Salata sosunu hazırlayın. Malzemeleri bir kapta birleştirin. Ardından servis edin.

Recipe byPetite Gourmets