Ev Yapımı Fırında Muz Cipsi

Name: Muz Cipsi
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Cuisine: American
Ingredients: 3 muz; 1 çay kaşığı toz zencefil; 1 yemek kaşığı taze limon suyu

Bu Ev Yapımı Muz Cipsi, gevrek ve sağlıklı atıştırmalıklardır. Pişmiş muz dilimlerini smoothie bowl veya salatalara ekleyin.

American Mutfağı

11 Ekim 2022

Zorluk Kolay

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 60 dk

Toplam 75 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

3 muz
1 çay kaşığı toz zencefil
1 yemek kaşığı taze limon suyu

Hazırlanışı

Fırını 120°C ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Muzları dilimleyin. Daha sonra limonlu suda 5 dakika bekletin.
Fırın tepsisine muz dilimlerini dizin.
Damak tadınıza göre zencefil veya tarçın ilave etmek isterseniz üzerine serpin.
Fırında yaklaşık 1 saat pişirin. Pişen muzları fırından çıkarın ve 30 dakika bekledikten sonra ters çevirin.
Servis yaparken tatlandırmak isterseniz muzların üzerine bal gezdirin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Muz Cipsi

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori64

% Günlük Değer*

Sodyum 1 mg0%

Potasyum 258 mg5.5%

Protein 0.8 g1.6%

Toplam Yağ 0.3 g0.4%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Taze ve olgun muz kullanın. Bu sayede, muz cipsleri tatlı olur.
Muzları eşit ve ince ince dilimleyin. Muz dilimlerinin gevrek olması ince dilimlediğinizden emin olun. Aynı sürede pişmesi için eşit dilimlere ayırın. Bunun için, mandolin dilimleyici kullanabilirsiniz.
Muz dilimlerinin yapışmasını önlemek için hafifçe yağlanmış veya parşömen kağıdı serili fırın tepsisine tek tabaka halinde yerleştirin.
Muzların kahverengileşmesini önlemek için limon suyu sıkın.
Limon suyu yerine elma suyu veya portakal suyu kullanabilirsiniz.
Aşırı pişmediğinden emin olmak için muz dilimlerini kontrol edin.

Rate This Recipe

Muzu birde cips olarak tüketin. Eşsiz lezzetli muz bal, tarçın, zencefil gibi farklı tatlarla bir araya gelerek size eşsiz bir deneyim yaşatacak. Sağlıklı ve pratik bu atıştırmalığı hazırlamak için hemen mutfağa!

Doğal ve sağlıklı muz cipslerini yapmak için sadece muzları dilimleyin ve gevrekleşene kadar pişirin. Taze ve olgun muzları fırında, hava fritözde veya mikrodalgada kurutabilirsiniz. Bu kolay ve lezzetli atıştırmalıkları tatlı veya tuzlu yiyeceklerle servis edin.

Bu gevrek muz cipsleri lif, potasyum, vitamin ve minerallerle dolu! Glutensiz ve süt ürünü içermeyen bu atıştırmalık tarifini hemen deneyin. Afiyet olsun.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Karıştırma Kabı

Fırın Pişirme Seti

Limon Sıkıcı

Muz Cipsi Nasıl Yapılır?

Muz cipsini fırında, mikrodalgada veya hava fritözünde yapabilirsiniz. Muz dilimlerini gevrek olana kadar kurutmak için farklı pişirme yöntemleri kullanabilirsiniz. İşte muz cipsi yapmanın yolları:

Fırın: Fırında muz cipsi yapmak için, taze ve olgun muz kullanın. Sert muzları eşit şekilde ve ince ince dilimleyin. Limon suda 5 dakika bekletin. Fırını önceden 100 °C (200 °F)’ye ısıtın. Ardından parşömen kağıdı serili fırın tepsisine tek bir tabaka halinde yerleştirin. Fırında 1 saat pişirin. Muz dilimlerini soğuması ve gevrekleşmesi için soğutma rafına aktarın.

Hava Fritözü: Hava fritözde muz cipsi yapmak için, muzları soyun ve ince ince dilimleyin. Muz dilimlerini 5 dakika limonlu suda bekletin. Ardından fritözü 175 °C (350 °F)’ye ısıtın. Muz dilimlerini fritöz sepetine tek sıra halinde yerleştirin. Altın ve gevrek olana kadar her iki tarafını 5-6 dakika kızartın. Ardından fritözden çıkarın ve soğumaya bırakın.

Mikrodalga Fırın: Mikrodalga fırında muz cipsi yapmak için, muzları soyun ve dilimleyin. Mikrodalgaya dayanıklı bir kaba tek bir katmak halinde yerleştirin ve 1 dakika mikrodalgaya koyun. Ardından gevrek olana kadar 30 saniye aralıklarla pişirin.

Muzların Kahverengileşmesi Nasıl Önlenir?

Dilimlenmiş muzların kararmasını önlemek için, muz dilimlerini limonlu suya koyun. Limon suyu yerine herhangi bir narenciye de kullanabilirsiniz. Ayrıca muzları elma, avokado gibi meyvelerden uzak tutun.

Cips Yapmak İçin Ne Tür Muz Kullanılmalı?

Muz cipsleri yapmak için taze ve olgunlaşmış muz kullanın. Sert muzlar yerine olgunlaşmamış muz kullanıyorsanız, cipsleri limonlu suda bekletin.

Muz Cipsi Nasıl Servis Edilir?

Fırında pişmiş muz cipsleri mükemmel atıştırmalıklardır. Bu ev yapımı meyve cipslerini fırınlanmış ürünler (muzlu ekmek gibi), salatalar veya smoothie kaseleri ile kullanabilir/servis edebilirsiniz. Bu sağlıklı atıştırmalıklar ayrıca çikolata sosu, fıstık ezmesi veya dondurma ile iyi gider. Ayrıca salsa, guacamole ve humus gibi daldırma soslarla da servis edebilirsiniz.

İşte Muz Cipsi ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Muz Cipsi Nasıl Saklanır?

Bu ev yapımı muz cipslerini oda sıcaklığında saklayabilirsiniz. Raf ömrünü uzatmak için soğutun veya dondurun.

Muz cipslerini pişirdikten sonra tamamen soğumasını bekleyin. Ardından kuru ve serin bir yerde hava geçirmez bir kapta 3 haftaya kadar saklayabilirsiniz.

Muz Cipsleri Dondurulabilir Mi? Evet. Muz cipslerini tamamen soğumaya bırakın. Ardından hava geçirmez bir kaba veya dondurucu poşetine koyun. Bu şekilde birkaç ay saklayabilirsiniz.

Recipe byPetite Gourmets