Klasik Yumurta Salatası

31 Aralık 2021

Kremsi ve lezzetli bir salata tarifi: Yumurta Salatası! Kızarmış ekmek ve marul ile servis edebileceğiniz pratik bir öğün.

Yumurta Salatası, geleneksel bir Amerikan salatasıdır. Yüksek protein ve karbonhidrat içeren bu salata mevsimsel sebzelerle hazırlanabilir. Klasik Yumurta Salatası, haşlanmış yumurta, mayonez, hardal, yeşil soğan, dereotu ve baharatlarla hazırlanır. Taze ve kremsi dokulu bu salata tarifi pratik lezzetlerden biridir.

Siz de hem sağlıklı hem de pratik bir yiyecek için bu Yumurta Salatası tarifini deneyin. Afiyet olsun.

Klasik Yumurta SalatasıKaynak Canva
Lezzet Puanı: %80
Zorluk Kolay
Servis 4 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 15 dk
Toplam 25 dk

Tüyolar

  • Taze yumurta kullanın.
  • İyi haşlanmış yumurta kullanın. Yumurtaları 6-7 dakika orta-yüksek ateşte kaynatın.
  • Yumurtaları haşlarken tencereye soğuk su koyun ve yüksek ateşte kaynatın. Yumurtaları haşladıktan sonra mükemmel yumurtalar elde etmek için 10 dakika sıcak suda ardından 10-15 dakika soğuk suda bekletin.
  • Yumurtaları soyduktan sonra fazla ezilmediklerinden veya parçalanmadıklarından emin olun. Aksi halde salatanın dokusu kaybolabilir.
  • Taze otlar ekleyin. Frenk soğanı, maydanoz veya dereotu bu tarife lezzet katacaktır.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Bir tencereye yumurtaları ve soğuk suyu ekleyin. Yüksek ateşte yumurtaları 6-7 dakika haşlayın. su kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Yumurtaları sıcak suda 10-12 dakika bekletin. Ardından soğuk su dolu bir kaseye aktarın ve 10-15 dakika soğumaya bırakın.
  2. Haşlanmış yumurtalar soğuyunca kabuklarını soyup doğrayarak bir kaseye ekleyin. Mayonez, dereotu, frenk soğanı, limon suyu ve dijon hardalı ile tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
  3. Baget ekmekleri dilimleyin. Üzerine bir parça marul ve yumurta salatası ekleyin.
  4. Dilerseniz kasede servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Klasik Yumurta Salatası
Porsiyon Sayısı 4
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori208
% Günlük Değer*
Toplam Yağ 15.2 g19.5%
Kolesterol 376 mg125.3%
Sodyum 625 mg27.2%
Protein 13.2 g26.4%
Potasyum 167 mg3.6%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Yumurta Salatası İçin Yumurta Ne Kadar Haşlanır?

Yumurta salatası için yumurta yaklaşık 6-7 dakika soğuk su ile haşlanır. Su kaynadıktan sonra yumurtalar ocaktan alınır ve yaklaşık 10 dakika tencerenin kapağı kapalı şekilde bekletilir. Ardından yumurtalar 10 dakika soğuk suda bekletilir.

Mükemmel yumurta pişirmenin yolları için yazımıza göz atabilirsiniz.

Yumurta Salatasında Mayonez Yerine Ne Kullanılır?

Yumurta salatasında mayonez yerine ekşi krema veya süzme yoğurt iyi ikameler olabilir. Tam yağlı krema veya yoğurt kullanmanız salataya mayonezin sağladığı kremsi dokuyu vermeyi sağlar. Yarım yağlı krema veya yoğurt kullanacaksanız, mayonezin yarısını bu malzemelerle değiştirin. Salatanın dokusunu korumak için mayonezi tamamen çıkarmayın.

Yumurta Salatası Ne Kadar Süre Dayanır?

Yumurta salatası, hava geçirmez kapalı bir kapta buzdolabında 3-5 gün boyunca saklanabilir. Salatayı hazırladıktan sonra soğutmaya özen gösterin. Bu salata 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmamalıdır. aksi halde bakteri üretebilir.

Pişmiş yumurtaları tüketmeden önce tadını, görünümü ve kokusunu kontrol etmeyi unutmayın.

Yumurta Salatası Nasıl Servis Edilir?

İşte Yumurta Salatası ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın