Klasik Yumurta Salatası

Name: Klasik Yumurta Salatası
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 8 büyük yumurta; 1/4 su bardağı mayonez; 1/4 su bardağı doğranmış dereotu; 1/4 su bardağı doğranmış frenk soğanı; 2 yemek kaşığı dijon hardal; 1 yemek kaşığı taze limon suyu; 1/2 çay kaşığı tuz; 1/4 çay kaşığı karabiber; 1/4 çay kaşığı paprika biber; 4 yaprak marul

Kremsi ve lezzetli bir salata tarifi: Yumurta Salatası! Kızarmış ekmek ve marul ile servis edebileceğiniz pratik bir öğün.

American Mutfağı

31 Aralık 2021

Zorluk Kolay

Servis 4 kişi

Hazırlanış 10 dk

Pişirme 15 dk

Toplam 25 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

8 büyük yumurta
1/4 su bardağı mayonez
1/4 su bardağı doğranmış dereotu
1/4 su bardağı doğranmış frenk soğanı
2 yemek kaşığı dijon hardal
1 yemek kaşığı taze limon suyu
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı paprika biber
4 yaprak marul

Hazırlanışı

Bir tencereye yumurtaları ve soğuk suyu ekleyin. Yüksek ateşte yumurtaları 6-7 dakika haşlayın. su kaynadıktan sonra tencereyi ocaktan alın. Yumurtaları sıcak suda 10-12 dakika bekletin. Ardından soğuk su dolu bir kaseye aktarın ve 10-15 dakika soğumaya bırakın.
Haşlanmış yumurtalar soğuyunca kabuklarını soyup doğrayarak bir kaseye ekleyin. Mayonez, dereotu, frenk soğanı, limon suyu ve dijon hardalı ile tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.
Baget ekmekleri dilimleyin. Üzerine bir parça marul ve yumurta salatası ekleyin.
Dilerseniz kasede servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Klasik Yumurta Salatası

Porsiyon Sayısı 4

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori208

% Günlük Değer*

Toplam Yağ 15.2 g19.5%

Kolesterol 376 mg125.3%

Sodyum 625 mg27.2%

Protein 13.2 g26.4%

Potasyum 167 mg3.6%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Taze yumurta kullanın.
İyi haşlanmış yumurta kullanın. Yumurtaları 6-7 dakika orta-yüksek ateşte kaynatın.
Yumurtaları haşlarken tencereye soğuk su koyun ve yüksek ateşte kaynatın. Yumurtaları haşladıktan sonra mükemmel yumurtalar elde etmek için 10 dakika sıcak suda ardından 10-15 dakika soğuk suda bekletin.
Yumurtaları soyduktan sonra fazla ezilmediklerinden veya parçalanmadıklarından emin olun. Aksi halde salatanın dokusu kaybolabilir.
Taze otlar ekleyin. Frenk soğanı, maydanoz veya dereotu bu tarife lezzet katacaktır.

Rate This Recipe

Yumurta Salatası, geleneksel bir Amerikan salatasıdır. Yüksek protein ve karbonhidrat içeren bu salata mevsimsel sebzelerle hazırlanabilir. Klasik Yumurta Salatası, haşlanmış yumurta, mayonez, hardal, yeşil soğan, dereotu ve baharatlarla hazırlanır. Taze ve kremsi dokulu bu salata tarifi pratik lezzetlerden biridir.

Siz de hem sağlıklı hem de pratik bir yiyecek için bu Yumurta Salatası tarifini deneyin. Afiyet olsun.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Karıştırma Kabı

Kesme Tahtası

Şef Tenceresi

Tahta Kaşık

Şef Bıçağı

Yumurta Salatası İçin Yumurta Ne Kadar Haşlanır?

Yumurta salatası için yumurta yaklaşık 6-7 dakika soğuk su ile haşlanır. Su kaynadıktan sonra yumurtalar ocaktan alınır ve yaklaşık 10 dakika tencerenin kapağı kapalı şekilde bekletilir. Ardından yumurtalar 10 dakika soğuk suda bekletilir.

Mükemmel yumurta pişirmenin yolları için yazımıza göz atabilirsiniz.

Yumurta Salatasında Mayonez Yerine Ne Kullanılır?

Yumurta salatasında mayonez yerine ekşi krema veya süzme yoğurt iyi ikameler olabilir. Tam yağlı krema veya yoğurt kullanmanız salataya mayonezin sağladığı kremsi dokuyu vermeyi sağlar. Yarım yağlı krema veya yoğurt kullanacaksanız, mayonezin yarısını bu malzemelerle değiştirin. Salatanın dokusunu korumak için mayonezi tamamen çıkarmayın.

Yumurta Salatası Ne Kadar Süre Dayanır?

Yumurta salatası, hava geçirmez kapalı bir kapta buzdolabında 3-5 gün boyunca saklanabilir. Salatayı hazırladıktan sonra soğutmaya özen gösterin. Bu salata 2 saatten fazla oda sıcaklığında bırakılmamalıdır. aksi halde bakteri üretebilir.

Pişmiş yumurtaları tüketmeden önce tadını, görünümü ve kokusunu kontrol etmeyi unutmayın.