Kereviz Sapı ile Yemek Tarifleri

Kerevizin sapı tek başına güçlü bir besin kaynağıdır. %95’ i sudan oluşur ve A, C, K vitaminleri, bazı B vitaminleri ile kalsiyum, magnezyum, fosfor, folat, potasyum ve lif içerir. Tokluk hissi vererek kilo vermeye yardımcı olur. Kolesterol düşürme gücüne sahiptir. Kalp sağlığı iyileştirmek ve korumak açısından önemlidir.

Kereviz sapı ve yaprakları oldukça faydalıdır. Folik asit ve antioksidanlar açısından oldukça zengin bir besindir. Lifli yapısı sayesinde kerevizin sindirimi kolaydır ve kilo kaybına yardımcı olur. Karaciğeri korur. Anti-bakteriyel özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. İdrar söktürücüdür. Kereviz sapı oldukça besleyicidir.

Vücuttaki ödemi atmaya yardımcı olur. Şişkinliği giderir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Enerji verir. Uykusuzluk problemlerini gidermeye yardımcı olur. Tatlı yeme isteğini baskılar. Kereviz sapı birçok şekilde tüketilebilir. Salatalarda et, tavuk ile beraber tüketebilirsiniz. Kereviz sapını ince ince doğrayın, mısır, domate marul gibi salata malzemeleri ile karıştırabilirsiniz.

Kışın, çorbalarda havuç ve patates ile birlikte kullanabilirsiniz. Kereviz sapını yemek olarak veya atıştırmalık olarak da tüketebilirsiniz. Yemek istemezseniz kereviz sapını blendırdan geçirip suyunu da içebilirsiniz. Özellikle sabahları aç karnına kereviz sapı suyu içmek oldukça faydalıdır. Cilt lekelerini giderir, vücudu toksinlerden arındırır ve kilo vermenize yardımcı olur.

Aşırı tüketilmemelidir. Her besin gibi kereviz sapı da fazla tüketildiğinde olumsuz yan etkilere sebep olabilir. Karın ağrısı, şişkinlik yaratabilir.