Portakal Suyu ile Yemek Tarifleri

Portakal suyu, portakalın doğrudan sıkılması veya konsantre hale getirilmesi ile elde edilir. A, B, C, D ve E vitaminleri içerir. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Potasyum kaynağıdır. Portakal güçlü bir antioksidandır. Kan dolaşımını hızlandırır. Portakal suyu, böbrek taşlarının oluşumunu önleyen sitratlar içerir.

Kansızlık sorunu yaşayan insanların bolca portakal suyu içmesi önerilmektedir. İçeriğindeki C vitamini sayesinde kolajen üretimini arttırır ve cilt yaşlanmasını geciktirir. Kolestrole iyi gelir. Kan basıncını düşürür. Soğuk algınlığına iyi gelir. Günde kaç bardak portakal suyu içilmelidir? diyorsanız her gün 1 bardak taze portakal suyu tüketmek, obezite riskini azaltmaktadır.

Kahvaltıda, yemek arasında veya yemek ile beraber tüketilmesi önerilir. Aç karnına tüketilmemelidir. Taze portakal suyu, cam sürahide muhafaza edilmelidir. Plastik kaplarda saklanmaması önerilmektedir. Portakal suyu taze sıkılmış ise 2 saat içerisinde tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Bu sayede C vitamini ve içerdiği minerallerin etkisi azalmadan tüketilmiş olur.

Doldurulan portakallardan da meyve suyu elde edilebilir. Dolaptan çıkarılan meyve 5 dakika oda sıcaklığında bekletilmelidir. Daha sonra dilimlenerek blenderdan geçilir. Şeker, su ve limon tuzu eklenir. Süzülerek tüketilebilir. Taze sıkılmış portakal suyu fazla tüketildiğinde kilo almanıza neden olabilir. Bu noktada dikkat edilmesi gereken iki unsur bulunmaktadır.

Portakalı sıktıktan sonra besin değeri kaybolmadan tüketmeli ve portakalı posası ile içmelisiniz. Çünkü, portakal şeker oranı yüksek bir meyvedir. Fazla tüketildiğinde kan şekerini yükseltir ve acıkmanıza sebep olabilir. Posası ile tüketildiğinde ise tokluk hissi verir.