Çam Fıstıklı Portakallı Kereviz

27 Şubat 2020

Birçok ülkenin mutfağında önemli bir yer tutan ve şifalı sebzeler arasında gösterilen kerevizin pek çok faydası bulunuyor. İçerisinde bulunan vitamin ve minerallerle sağlığa olumlu yönde etki eden kereviz, bulunduğu yemeklere de lezzet katar. Hal böyle olunca bu lezzetli sebzenin bulunduğu tarifler de sofralarda sıklıkla tercih edilir. Fakat bu tarif, bilindik tariflerin biraz dışında. Pancar, süzme yoğurt ve taze sıkılmış portakal suyu gibi bileşenlerden oluşan Çam Fıstıklı Portakallı Kereviz, kısa sürede hazırlanan ve sofralara renk katan eşsiz bir lezzet. İşte Türk Mutfağından çıkan müthiş bir meze: Çam Fıstıklı Portakallı Kereviz tarifi. Afiyet olsun.

Lezzet Puanı: %92
Zorluk Orta
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 15 dk
Toplam 25 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. İlk olarak kerevizi ve pancarı rendeleyin ve 4 çorba kaşığı zeytinyağında güzel bir şekilde kavurun.
  2. Ardından 1 çorba kaşığı zeytinyağında çam fıstığını altın rengini alana kadar kavurun ve renk değiştirince üzerine portakal suyunu ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika kadar kaynatın.
  3. Kaynama işlemi sürerken yayık tabağa süzme yoğurdu yayın, üzerine kavrulmuş pancar ve kerevizi koyun.
  4. Son olarak çam fıstıklı portakal suyunu da üzerine gezdirip tarifi tamamlayın.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Çam Fıstıklı Portakallı Kereviz
Porsiyon Sayısı 4-6
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori260

Kereviz ile ilgili bilmeniz gerekenler

Özgün aromasıyla faydalı bir sebze olarak öne çıkan kereviz, özellikle kilo vermek için diyet yapanların sıklıkla tercih ettiği bir sebzedir. Kolesterol seviyesi azaltma özelliği bulunan kereviz, tansiyonun düşürülmesine de yardımcı olur. Son derece sağlıklı bir besin olan kereviz, C vitamini bakımından da oldukça zengindir.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın