sirke

Sirke ile Yemek Tarifleri

Sirke, yemeklerde, salatalarda, turşu yapımında tat vermesi için kullanılır. Birçok farklı çeşidi bulunur. Nane sirkesi, elma sirkesi, nar sirkesi, üzüm sirkesi gibi. En çok bilinen ve kullanılan çeşitleri elma sirkesi ve üzüm sirkesidir.A, B1, B2, B6, C ve E vitaminleri içeren sirke magnezyum, potasyum, kalsiyum, fosfor gibi mineraller açısından da zengindir.Kan şekeri seviyesini dengeler. Kolesterolü düşürerek kalp hastalıkları riskini azaltır. Kalp sağlığını korur. pH seviyesini dengelemeye yardımcı olan elma sirkesi adeta bir tonik görevi görür. Mide asit dengesini sağlar. Sirkeli su tüketimi yağ yakımı ve kilo vermeye yardımcı olur. Metabolizmayı hızlandırır. Yüksek antioksidan içeriği ile vücutta detoks etkisi yaratır. Grip, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara karşı bağışıklığı güçlendirir. Enerji verir. Cilt sağlığı açısından da oldukça faydalıdır. Diş sağlığını kouru. Özellikle diş eti rahatsızlıklarına iyi gelir. Mutfakta sirke, özellikle salatalarda ve turşularda kullanılır. Çorbalarda, yemeklerde sos olarak da tüketilebilir. Sebzeler ve meyveler temizlenirken sirkeli suda bekletilerek temizlenebilir. Ayrıca etler de sirkede bekletildiğinde yumuşar. Sirke tüketilirken dikkat edilmelidir. Bir yemek kaşığı sirke doğrudan içilebilir. Fakat tadı ekşi geliyorsa veya mide hassasiyetiniz varsa bir bardak suya 1 yemek kaşığı sirke ekleyerek içebilirsiniz. Günde 1 kez içmeniz yeterli olacaktır. Aşırı tüketilmemelidir. Özellikle de ilaç kullanan bireyrel hekim onayı ile sirkeli su tüketmelidir.

Mango Chutney Sos
%67Indian

Mango Chutney Sos

Modunu yükseltmek ve tat alma tomurcuklarını canlandırmak için tatlı,...

Glutensiz Tarçınlı Çörek
%88American

Glutensiz Tarçınlı Çörek

Bu glutensiz Tarçınlı Rulo Çörekler, deneyeceğiniz en iyi tarçınlı...

Peri Peri Soslu Tavuk
%67African

Peri Peri Soslu Tavuk

Bu Nando Restoranın benzer Peri Peri Tavuk Tarifi, klasik limonlu, baharatlı...

Salamura Sığır Eti ve Lahana
%88Irish

Salamura Sığır Eti ve Lahana

Bu kolay konserve sığır eti ve lahana tarifini denedikten sonra, bir...

Red Velvet Pasta
%83American

Red Velvet Pasta

Parlak kırmızı rengi, kadifemsi dokusu ve krem peynirli enfes kreması...

Ev Yapımı Kıymalı Empanada
%76Spanish

Ev Yapımı Kıymalı Empanada

Empanada, yemek masasında veya hareket halindeyken yemek yemek için harika...

Levrek Marin
%86Turkish

Levrek Marin

Çiğ levrek filetoları narenciye suyu, zeytinyağı ve sirke ile marine...

Ballı Soyalı Bonfile
%92Asian

Ballı Soyalı Bonfile

Sulu ve yumuşak Asya Usulü Marine Et: Ballı Soyalı Bonfile Tarifi....

Brokolili Yer Elması Salatası
%88European

Brokolili Yer Elması Salatası

Soğuk havalarda zevkle tükettiğimiz sebzelerden biri yer elması. Yer...

Ispanaklı Poşe Yumurta
%95French

Ispanaklı Poşe Yumurta

Yumurtayı poşe olarak pişirmek oldukça kolay bir yöntemdir. Evde sağlıklı...

Kremalı Bonfile
%90American

Kremalı Bonfile

Yumuşacık ağızda lokum kıvamında bir dana bonfileye kim hayır diyebilir...

Narlı Kuzu Pirzola
%88Italian

Narlı Kuzu Pirzola

Mükemmel teknikleriyle eşsiz İtalyan mutfağı, birbirinden farklı...

Mini Hamburgerler
%90American

Mini Hamburgerler

Görmeye oldukça alışkın olduğumuz bir yiyecek olan hamburger, et...