Ciğer Sote

8 Ağustos 2019

Yumuşacık, lezzetli bir ciğer soteye ne dersiniz? Birkaç dikkat etmeniz gereken nokta var, onun dışında oldukça basit bir tarif.

Kuzu ciğeri tercih ederseniz kavurma esnasında yeteri kadar pişmezse de sert kalabilir. Bu sebeple dana ciğeri tercih etmelisiniz.

Ciğeri suda çok bekletirseniz piştikten sonra hemen sertleşir. Damakta bıraktığı lezzet kaybolur.

Maksimum 25 dakika pişirmeye özen gösterin.

Ciğer Sote
Zorluk Orta
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 25 dk
Toplam 40 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Ciğerleri kuşbaşı doğrayın.
  2. Soğanı yarım halka şeklinde incecik kıyıp tencereye koyun. Doğranmış domates, yağ, tuz ve karabiber katıp kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin.
  3. Ciğerleri de ilave edip pişirin. Maydanozla süsleyerek servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Ciğer Sote
Porsiyon Sayısı 4-6
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori240

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın