Et Marine (Terbiye) Sosu

Name: Et Marine (Terbiye) Sosu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1 yemek kaşığı domates salçası; 3 yemek kaşığı sıvı yağ; 1,5 yemek kaşığı yoğurt; 1/2 yemek kaşığı pul biber; 1/2 yemek kaşığı karabiber; 2 diş sarımsak; 1/2 yemek kaşığı tuz; 1/2 su bardağı soda; 1 dal biberiye; 1 dal taze kekik; 1/2 yemek kaşığı biber salçası

Turkish Mutfağı

18 Ağustos 2019

Zorluk Kolay

Servis 4-6 kişi

Hazırlanış 15 dk

Pişirme 0 dk

Toplam 15 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin

Malzemeler

1 yemek kaşığı domates salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı yoğurt
1/2 yemek kaşığı pul biber
1/2 yemek kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı tuz
1/2 su bardağı soda
1 dal biberiye
1 dal taze kekik
1/2 yemek kaşığı biber salçası

Hazırlanışı

Biber ve domates salçasını az suyla çözün. Sıvı yağ, yoğurt, karabiber, pul biber, tuz serpip çırpın.
Sarımsağı ezip ilave edin.
Soda, biberiye ve kekik ekleyip harmanlayın.
Eti soslayın. Streçleyip dolaba koyun. Minimum 2 saat, maksimum 1 gün bekletin. Etleri pişirip servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Et Marine (Terbiye) Sosu

Porsiyon Sayısı 4-6

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori120

Rate This Recipe

Marine etmek bir çeşit ön pişirmedir. Etin daha lezzetli ve yumuşak olması için yapılır. Etleri minimum 2 saat marine etmek gerekir. Ne kadar uzun süre marine edilirse o kadar lezzetli ve yumuşak olacak, kolay pişecektir.

Recipe byPetite Gourmets