Kolay Ton Balıklı Erişte Güveç

22 Aralık 2021

Hem erişte hem de ton balığı hayranı mısınız? O zaman bu sizin için mükemmel bir kombinasyon: Güveçte Ton Balıklı Erişte!

Ton balıklı erişte güveci, evinizde kolayca yapabileceğiniz bir Amerikan kiler yemeğidir. Bu yemeğin tepesinde genellikle çıtır patates cipsi, mısır gevreği, ekmek kırıntısı ve kızarmış soğan bulunur. Bu, saklanması kolaydır ve tat ve tatlarla doludur.

Özellikle aileniz için öğle veya akşam yemekleri için ideal bir öğündür. Yanında biraz sebze ile de servis edebilirsiniz. Kesinlikle hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilecektir. Bu tarifi siz de evde deneyin! Pişman olmayacaksınız. Bu yemek, doyurucu ve sıcak bir şey istediğiniz bir kış akşamı için idealdir. Yapması kolaydır ve beğeninize göre uyarlanabilir. Brokoli, mısır veya havuç gibi diğer sebzeleri eklemeyi deneyin. Erişte ve peyniri eklediğinizde onları da ekleyin, tadı harika olacak!

Güveçte Ton Balıklı ErişteKaynak Canva
Lezzet Puanı: %88
Zorluk Kolay
Servis 4 kişi
Hazırlanış 20 dk
Pişirme 25 dk
Toplam 45 dk

Tüyolar

  • Erişteleri fırında pişmeye devam edeceği için fazla pişmemelidir. Bu nedenle, makarnayı al dente kıvamına geldiğinde pişirmeyi bıraktığınızdan emin olun.
  • Ton balığını tencereye koymadan önce suyunu tamamen boşaltın. Yoksa güveçte su bırakacak ve ton balığı aroması seyrelmiş olacaktır.
  • Yemek için sadece en kaliteli ton balığı kullanın. Balığın taze olduğundan ve kötü kokmadığından emin olun. Ana malzeme olduğu için ton balığının tadı bu yemeğe yansıyacaktır.
  • Erişteler çok yumuşak olmayana kadar kaynatılmalıdır. Fazla pişirmeyin çünkü fırında piştikten sonra çok cıvık olur.
  • Peyniri kullanırken mutlaka kendiniz rendeleyin. Bu, yemeğin tadını daha iyi hale getirecek ve peynirin lezzetini artıracaktır.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Fırınınızı 175 °C'ye önceden ısıtın.
  2. 1 ½ litrelik bir güveç kabı alın, yağlayın ve bir kenara koyun.
  3. Erişteleri büyük bir tencerede al dente olana kadar 5-6 dakika haşlayın. Ardından tamamen boşaltın.
  4. Büyük bir kase alın ve süt ve mantar çorbasını karıştırın.
  5. Erişteleri ton balığı ve bezelye ile birlikte yavaşça karıştırın (eğer kullanıyorsanız). Damak zevkinize göre tuz ve karabiberi ekleyin.
  6. Her şeyi hazırlanan tavaya koyun.
  7. Peyniri her yerine dökün ve üzerine galeta unu (veya patates cipsi) ezin.
  8. 20-25 dakika pişirin. Üzeri altın sarısı olup içi kabardığında yemeğiniz hazır demektir.
  9. Ocaktan alıp bir iki dakika bekletin.
  10. Sıcak servis yapın.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Güveçte Ton Balıklı Erişte
Porsiyon Sayısı 4
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori402
% Günlük Değer*
Protein 27 g54%
Toplam Yağ 17 g21.8%
Kolesterol 70 mg23.3%
Sodyum 912 mg39.7%
Potasyum 694 mg14.8%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Ton Balıklı Erişte Güveç Nedir?

Ton balıklı erişte güveci, yumurtalı erişte, mantar çorbası, lezzetli çedar peyniri, ton balığı ve bazen de donmuş yeşil bezelye ile yapılan bir güveç yemeğidir. İlk olarak Amerika'da ortaya çıktı ve daha sonra tüm dünyaya yayıldı. Amerikan kiler yemeklerinin büyük bir parçasıdır.

Ton Balığı Güveci Neden Kuru Olur?

Ton balığı güvecinizin kuru olmasının birkaç nedeni vardır. Bunlar:

Muhtemelen güvecinize yeterince su eklemediniz ve erişteler suyu çekerek güveci kuru bıraktı.

Güveç tabağınız için çok büyük bir fırın kabı kullanıyor olabilirsiniz. Her şeyin iyi durumda ve tadında kalması için uygun boyutta bir fırın tepsisi alın.

Belki 35-40 dakika pişmesi için güvecinizi folyo kağıtla kapatmayı unutmuşsunuzdur. Bu gerçekten yemeğinizi kuru yapar. Bu yüzden zamanında folyo kağıdı ile kapatmayı unutmayın.

Belki de güveci çok uzun süre pişirdin. Bu, yemeğinizin kurumasının başka bir nedenidir.

Ton Balıklı Erişte Güveç Nasıl Servis Edilir?

Ton balıklı güveç, salataların yanında servis yapmak için harikadır. Klasik wedge salatası, Brokoli kuru üzüm salatası, Kremalı pastırmalı bezelye salatası vb. ile servis edebilirsiniz.

İşte Ton Balıklı Erişte Güveç ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:

Ton Balığı Güveç Nasıl Saklanır?

Artan ton balığı güvecini 3-4 gün buzdolabında saklayabilirsiniz. Hava geçirmez bir kapta sarın. Daha uzun süre saklamak isterseniz, ağır hizmet tipi alüminyum folyo ile sararak dondurabilir ve ardından kilitli hava geçirmez bir torbaya aktarıp dondurucuda saklayabilirsiniz. Ton balıklı güvecinizi dondurucuda 3 ay saklayabilirsiniz.

Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın