Soslu Somon

15 Kasım 2019
Soslu SomonKaynak Canva
Lezzet Puanı: %93
Zorluk Orta
Servis 4 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 10 dk
Toplam 25 dk

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Tavayı önceden ısıtın ve hafifçe yağlayın. Bir kapta 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile havuçları karıştırın, sonra tavanın bir tarafına yayın. Havuçlar yumuşayana kadar 2-3 dakika kavurun.
  2. Bu arada, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, bal, hardal ve 1 yemek kaşığı limon suyunu küçük bir kapta çırpın. Somonun üstlerini ve kenarlarını karışım ile soslayın. Somonu, cilt tarafı aşağı gelecek şekilde, tavanın diğer tarafına, havuçların yanına koyun. Daha sonra tuz ve karabiber ekleyin. Somon kahverengileşinceye kadar 5-7 dakika pişirin. Havuçların gevrek-yumuşak bir kıvam aldığını kontrol edin.
  3. Kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve limon suyunu, kişniş, kimyon, tarçın, nane ve bademleri bir kasede çırpın. Havuçları ekleyin ve birleştirmek için karıştırın; tuz ve karabiber ile baharatlandırın. Somonu havuç ve limon dilimleri ile servis edin.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın