Enginarlı Peynirli Kanepeler

26 Kasım 2022

Kızarmış ekmeğin üzerinde limonlu ve taze otlu enginar, maydanoz ve peynir! Bu ev yapımı Enginarlı Kanepe tarifi inanılmaz lezzetli.

Çıtır çıtır, lezzetli, doyurucu ve en çekici kanepeleri siz yapabilirsiniz. Bu kanepelerle her ısırıkta tüm kalpleri fethedeceksiniz.

Enginarlı Peynirli KanepeKaynak Canva
Lezzet Puanı: %82
Zorluk Kolay
Servis 6-8 kişi
Hazırlanış 20 dk
Pişirme 30 dk
Toplam 50 dk

Tüyolar

  • Herhangi bi çeşit ekmek kullanabilirsiniz. Fransız baget ekmeği bu tarif için idealdir. Daha fazlası için ‘Ekmek Çeşitleri’ yazımıza göz atabilirsiniz.
  • Ekmeği küçük ve ince dilimler halinde kesin. Beyaz ekmek veya tam buğday ekmeği yaklaşık 5 cm kalınlığında dilimleyin.
  • Ekmek yerine kraker de kullanabilirsiniz.
  • Mayonez yerine krem peynir kullanabilirsiniz.
  • Mevsim sebzeleri kullanın.
  • Beyaz peynir yerine ricotta, mascarpone veta brie gibi peynir çeşitleri kullanabilirsiniz. Daha fazlası için ‘Peynir Çeşitleri’ yazımıza göz atabilirsiniz.
  • Kanepeyi yaparken önce mayonezi ekleyin. Ardından et veya sebzeyi ekleyin. En son ot ve baharatları ekleyin.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Fırını 175 °C (347 °F)'ye ısıtın.
  2. Ekmekleri dilimleyin. Fırın kabına yağlamadan ekmekleri dizin.
  3. Sarımsakları küçük bir kaba koyup fırının alt kısmında 5 dakika pişirin.
  4. Ekmek tepsisini fırının orta kısmına koyup, sarımsaklarla birlikte 10 dakika daha pişirin.
  5. Sarımsakları soyun, ince ince kesin. Enginar, mayonez, peynir ve beyaz biberi bir kapta karıştırın.
  6. Her bir dilimin üzerine bu karışımdan koyun. Üzerine soğan serpin.
  7. Domatesleri ikiye bölüp ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin. Kanepeleri 10 dakika daha pişirin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Enginarlı Peynirli Kanepe
Porsiyon Sayısı 6-8
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori91
% Günlük Değer*
Protein 3 gr6%
Toplam Yağ 1 gr1.3%
Sodyum 228 mg9.9%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Kanepe Nedir?

Kanepe, küçük ve yemesi kolay bir tür atıştırmalıktır. Tek lokmada yiyebileceğiniz bir parça ekmek üzerine et veya sebze ile servis edilir. Genellikle ordövr olarak servis edilir.

Kanepe hazırlarken önce ekmek ısıtılır. Ardından ekmeğin üzerine mayonez veya krem peynir sürülür. Bu ekmeğin ıslanmasını önler. Kanepenin ana malzemesi olarak et ve/veya sebze kullanılabilir. Genellikle jambon, somon füme, karides gibi et ve deniz ürünleri; domates, enginar, soğan gibi sebzeler kullanılır.

Kanepe Nasıl Servis Edilir?

Kanepe akşam yemeğinden önce başlangıç veya kokteyl ile birlikte servis edilir. Et, deniz ürünleri ve sebze yemekleri ile uyumludur.

İşte Enginarlı Kanepe ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Recipe byPetite Gourmets

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın