Enginarlı Peynirli Kanepeler

Name: Enginarlı Peynirli Kanepe
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 7
Cuisine: American
Ingredients: 8 dilim baget ekmek; 8 diş sarımsak; 0.4 kg enginar; 1 yemek kaşığı mayonez; 45.3 gr yağlı beyaz peynir; 1/2 yemek kaşığı beyaz biber; 2 yemek kaşığı taze soğan; 8 çeri domates

Kızarmış ekmeğin üzerinde limonlu ve taze otlu enginar, maydanoz ve peynir! Bu ev yapımı Enginarlı Kanepe tarifi inanılmaz lezzetli.

American Mutfağı

26 Kasım 2022

Zorluk Kolay

Servis 6-8 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 30 dk

Toplam 50 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

8 dilim baget ekmek
8 diş sarımsak
0.4 kg enginar
1 yemek kaşığı mayonez
45.3 gr yağlı beyaz peynir
1/2 yemek kaşığı beyaz biber
2 yemek kaşığı taze soğan
8 çeri domates

Hazırlanışı

Fırını 175 °C (347 °F)'ye ısıtın.
Ekmekleri dilimleyin. Fırın kabına yağlamadan ekmekleri dizin.
Sarımsakları küçük bir kaba koyup fırının alt kısmında 5 dakika pişirin.
Ekmek tepsisini fırının orta kısmına koyup, sarımsaklarla birlikte 10 dakika daha pişirin.
Sarımsakları soyun, ince ince kesin. Enginar, mayonez, peynir ve beyaz biberi bir kapta karıştırın.
Her bir dilimin üzerine bu karışımdan koyun. Üzerine soğan serpin.
Domatesleri ikiye bölüp ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin. Kanepeleri 10 dakika daha pişirin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Enginarlı Peynirli Kanepe

Porsiyon Sayısı 6-8

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori91

% Günlük Değer*

Protein 3 gr6%

Toplam Yağ 1 gr1.3%

Sodyum 228 mg9.9%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Herhangi bi çeşit ekmek kullanabilirsiniz. Fransız baget ekmeği bu tarif için idealdir. Daha fazlası için ‘Ekmek Çeşitleri’ yazımıza göz atabilirsiniz.
Ekmeği küçük ve ince dilimler halinde kesin. Beyaz ekmek veya tam buğday ekmeği yaklaşık 5 cm kalınlığında dilimleyin.
Ekmek yerine kraker de kullanabilirsiniz.
Mayonez yerine krem peynir kullanabilirsiniz.
Mevsim sebzeleri kullanın.
Beyaz peynir yerine ricotta, mascarpone veta brie gibi peynir çeşitleri kullanabilirsiniz. Daha fazlası için ‘Peynir Çeşitleri’ yazımıza göz atabilirsiniz.
Kanepeyi yaparken önce mayonezi ekleyin. Ardından et veya sebzeyi ekleyin. En son ot ve baharatları ekleyin.

Rate This Recipe

Çıtır çıtır, lezzetli, doyurucu ve en çekici kanepeleri siz yapabilirsiniz. Bu kanepelerle her ısırıkta tüm kalpleri fethedeceksiniz.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Kesme Tahtası

Fırın Pişirme Seti

Şef Bıçağı

Kanepe Nedir?

Kanepe, küçük ve yemesi kolay bir tür atıştırmalıktır. Tek lokmada yiyebileceğiniz bir parça ekmek üzerine et veya sebze ile servis edilir. Genellikle ordövr olarak servis edilir.

Kanepe hazırlarken önce ekmek ısıtılır. Ardından ekmeğin üzerine mayonez veya krem peynir sürülür. Bu ekmeğin ıslanmasını önler. Kanepenin ana malzemesi olarak et ve/veya sebze kullanılabilir. Genellikle jambon, somon füme, karides gibi et ve deniz ürünleri; domates, enginar, soğan gibi sebzeler kullanılır.