Şekerli Kurabiye Nedir?
Şeker Kurabiyesi veya Şekerli Kurabiye, şekerin türüne bağlı olarak un, şeker, vanilya, tereyağı, yumurta, kabartma tozu ve karbonat temel bileşenler olarak kullanılarak yapılan kurabiyelerdir. Şekerli kurabiyeler nesillerdir yapılan ve basit, geleneksel bir tada sahiptir. Şeker daha kolay erişilebilir hale geldikçe, şekerli kurabiyelerin popülaritesi ve bulunabilirliği artmıştır.
Şekerli kurabiyeler elle şekillendirilebilir, yuvarlanabilir ve şekiller halinde kesilebilir. Ek şeker, kaplama, serpme veya bunların bir karışımı genellikle onları süslemek için kullanılır. Açılan hamura dekoratif şekiller ve figürler kesmek için bir kurabiye kalıbı kullanılabilir.
Şekerli Kurabiyelerin Yapışmasını Nasıl Önlersiniz?
Parşömen kağıdı veya fırın tabanlığı kullanabilirsiniz. Fırın tepsilerinde yapışmaz sprey veya tereyağı, kurabiyeleri dağıtan aşırı yağlı bir taban oluşturur. En iyi pişirme altlıklarından biri, kurabiye hamurunun tabanını tutan ve fazla yayılmasını önleyen silikon pişirme altlıklarıdır.
Şeker Kurabiyesi Nasıl Servis Edilir?
Bu şekerli kurabiyeler, sıfırdan hazırlanan krem peynirli krema ve oreo, süsleme şekeri ve eritilmiş çikolata gibi malzemelerle servis edilebilir.
İşte Şekerli Kurabiye ile servis edebileceğiniz birbirinden lezzetli tariflerimiz:
Şekerli Kurabiye Nasıl Saklanır?
Hava geçirmez kaplar, kurabiyeleri saklamanın ve pişirildikleri günkü tadını ve dokusunu korumanın anahtarıdır. Kurabiye türünden bağımsız olarak kurabiyelerin tamamını tek bir kapta saklayın; birkaç çeşit kurabiyeyi tek bir kapta birleştirmeyin. On güne kadar kurabiyeleri hava geçirmez bir kavanozda oda sıcaklığında saklayın. Kurabiyeler dondurulursa 6 aya kadar dayanabilir.
Şekerli Kurabiye Nasıl Dondurulur?
Şekerli Kurabiyeleri Dondurmak için şu adımları izleyin:
- Şekerli kurabiyelerinizi yukarıdaki tariflere göre pişirin.
- Kurabiyelerin piştikten sonra oda sıcaklığına gelmesine izin verin, ancak çok uzun süre dinlenmelerine izin vermeyin.
- Kurabiyelerinizi dağılmaması için önceden dondurun. Kurabiyeleri önce bir yağlı kağıt üzerinde 1-2 saat dondurun.
- Kurabiyeleri tercihinize göre bir dondurucu poşete veya hava geçirmez bir kaba koyun.
- Kurabiyeleri, nasıl saklandıklarına bakılmaksızın katmanlar halinde yerleştirin. birbirine yapışmasını önlemek için yağlı kağıt kullanın.
- Havanın girmesini önlemek için kurabiyeleri dikkatlice kapatmadan önce kutuyu etiketleyin ve tarihlendirin.
- Şekerli kurabiyeler dondurucuda altı aya kadar saklanabilir.
