Ev Yapımı Margarita Pizza

24 Ocak 2021

Pizza, dünyadaki en popüler ve en kolay tanınan yemeklerden biridir ve bunun iyi bir nedeni vardır...muhteşem lezzeti!

Yuvarlak, kare, derin, kişiselden büyüğe çok çeşitli ve boyutlarda gelen herkes için bir pizza şekli vardır. Pizza ile ilgili en iyi şeylerden biri sadeliğidir. Gerçekte, pizza yapmak için gerçekten sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var. Şimdiye kadar yiyeceğiniz en iyi pizza olmayabilir, ancak pizza özleminizi tatmin edecektir.

Ev yapımı pizza yapmak, ailelere bir araya gelmeleri ve birbirleriyle etkileşim kurmaları için bir yol sağladığı düşünüldüğünde, aslında yükselişte. Güzel bir ev yapımı pizza yemek için de hemen başlayalım.

Margarita PizzaKaynak Canva
Lezzet Puanı: %85
Zorluk Orta
Servis 6 kişi
Hazırlanış 10 dk
Pişirme 20 dk
Toplam 30 dk

Tüyolar

  • Pizza hamuru tarifini harfiyen uygulayın. Pizzanın temeli budur.
  • Sarımsak ve soğanın terlemesine izin vererek tat ve aroma salmasına izin verin. Sarımsağın acılaşmasına neden olamayacağı için bunlarda renklenme yok.
  • Sarımsakları dilimlemek için zaman ayırın. Ezilmişten daha lezzetli olacaktır.
  • Kekik ve fesleğen yerine İtalyan baharatını kullanabilirsiniz.
  • Hoş, kabarık bir pizza elde etmek için yayarken hamurun kenarlarını itmemeye çalışın.
  • Sosu yayarken hamur kenarından 2cm geride bırakın.

Malzemeler

Hazırlanışı

Margarita Sos

  1. Büyük bir tencerede orta ila orta yüksek ısıda yağ ısıtın.
  2. Yağ ısıtıldıktan sonra soğanı ekleyin ve terletmeye başlayın. Bir veya iki dakika sonra sarımsağı ilave edin ve çok güzel kokana kadar soğanı terletmeye bırakın, ancak renk olmasın.
  3. Domates, kekik ilave edin. İstediğiniz kıvama gelene kadar pişmesine izin verin.
  4. Gerektiği kadar tuz, karabiber ve şeker ekleyin.
  5. Pizzaya eklemeden önce soğumaya bırakın.

Pizzayı Yapımı

  1. Unlu bir yüzey üzerinde çalışarak ve parmaklarınızı kullanarak, hamur topunu merkezden kenara doğru ilerleyerek istediğiniz boyuta bastırın ve gerin. Hamurun en dış kenarına bastırmamaya çalışın.
  2. Hamuru hafifçe unlanmış bir pizza taşına aktarın. Pizza Sosunu hamurun etrafına 2 cmlik bir sınır bırakarak hamurun üzerine yayın.
  3. Üzerine mozzarella peyniri, fesleğen yaprağı, natürel sızma zeytinyağı ekleyin ve biraz Parmigiano-Reggiano peyniri rendeleyin.

Pizza Hamuru Tarifi

Pizza Hamuru

Pizza Hamuru Malzemeler

Pizza Hamuru Hazırlanışı

  • Ilık suda şeker ve mayayı eritin.
  • Zeytinyağı, yumurta, ve tuz ilave edin.
  • Yavaş yavaş unu ilave ederek karıştırın.
  • Hamuru yumuşak olana kadar ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
  • Bir kapta hamuru mayalanması için 30 dakika bekletin.
  • Geniş bir tepsiye un serin, ve aralıklı bir şekilde 6 eşit parçaya bölerek dizin. Üzerine streç film serin ve tekrar mayalanmaları için 4 saat bekletin.
  • Pizza hamurlarınız hazır hale gelmiştir, sevdiğiniz malzemeleri ekleyerek leziz pizzalar yapabilirsiniz.
  • Besin Değerleri
    Porsiyon Büyüklüğü 1 Margarita Pizza
    Porsiyon Sayısı 6
    Her Porsiyon İçin Miktar
    Kalori177
    % Günlük Değer*
    Kolesterol 6 mg2%
    Sodyum 464 mg20.2%
    Protein 3.9 g7.8%
    Potasyum 210 mg4.5%
    Toplam Yağ 16.2 g20.8%
    Toplam Yağ 16.2 g20.8%
    % Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

    İyi bir ev yapımı pizzayı nasıl yaparsınız?

    homemade pizza doughKaynak Canva

    Çoğu şey gibi iyi bir ev yapımı pizza da iyi bir temelle başlar. Temel sağlam olmazsa, her şey parçalanır. Bu durumda, iyi bir pizzanız olmaz.

    Herkes biraz peynirli ve sucuklu ekmeğin üzerine ketçap atıp pizza diyebilir; ama biraz zaman ayırıp hamurunu ve sosunu özenle ve sevgiyle yaparsanız, sonuçlardan çok memnun kalacaksınız.

    Sıfırdan ev yapımı pizzayı nasıl yaparsınız?

    Sıfırdan iyi bir ev yapımı pizza yapmak, bazılarının düşündüğü kadar zor değildir. Elbette, biraz zaman alır, ancak sonuçlar genellikle buna değer. İyi bir hamur pek fazla malzeme almaz. Biraz un, su, mayalama ve biraz tuzunuz olduğu sürece; iyi bir hamurun olur. Pizza sosuda hamur kadar kolaydır.

    Sadece birkaç basit malzemeyle muhteşem bir sos yapabilirsiniz. Buradaki ev yapımı pizza tarifi gibi, biraz yağ, domates ürünleri ve biraz baharat ile harika bir ev yapımı sosunuz olur. Nihayetinde yemek pişirmeye gelince, kendi başınıza her şeyi yapabilirsiniz, sizi geride tutan tek şey kendinizsiniz.

    Mağazadan alınan hamurla pizza nasıl yapılır?

    Çoğu zaman, ev yapımı pizzanız için mağazadan satın alınan bir hamur kullanmak en kolay yoldur. Fırıncı değilseniz veya sadece bulduğunuz bir tarifi takip etmek istemiyorsanız, hamur oldukça basittir. Bunu biraz daha alevlendirmek için yapabileceğiniz birçok şey var.

    Üstüne malzeme koymadan önce üzerine sarımsak yağı sürün ya da kabuğuna sarımsak yağı sürün. Hatta bazı insanlar çılgın bir sekilde kenarlara da peynir doldurur. Daha önce de belirtildiği gibi, yemek pişirmeye gelince, istediğiniz her şeyi kendiniz yapabilirsiniz.

    Ev yapımı pizza daha mı ucuz?

    Çoğu şey gibi pizza da genellikle evde yapmak daha ucuzdur. Bunu yapmak için harcadığınız zamanın dışında, aynı miktarı bir pizzacıdan aldığınız büyük bir pizzaya harcarsanız, büyük olasılıkla birkaç pizza yapmak için yeterli malzemeye sahip olursunuz.

    Araştırmalar, ortalama bir pizzacının pizzalarını yüzde 636 oranında şaşırtıcı bir şekilde kar payı eklediğini gösteriyor. Bu, yaklaşık 10TL ile üretilen bir pizzanın 64TL ye satıldığı anlamına gelir.

    Ev yapımı pizza pişirmek ne kadar sürer?

    Ortalama olarak ev yapımı bir pizzanın pişirilmesi yaklaşık 15 ila 20 dakika sürer. Pişirme süreleri için hamur veya pizza talimatlarını uyguladığınızdan emin olun, çünkü bazı tarifler hamurun üzerine sos eklemeden önce kısmen pişirilmesini gerektirir.

    Bu tarifi denediniz mi?

    @PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

    Amazon'da Alışveriş Yapın