Rus Pankek Blini

13 Aralık 2020

Blini (bliny veya blin olarak da anılır), Rusya ve Ukrayna'da çok meşhur bir kahvaltı yemeğidir. Sabah kahvaltısında değişiklik olsun diye farklı tarzda bir pankek istiyorsanız bliniyi mutlaka denemelisiniz. Beyaz peynir ve çilek reçeli, muz ve Nutella gibi birbirinden lezzetli kombinasyonları damak tadınıza göre yapabilirsiniz.

Rus Pankek BliniKaynak Canva
Lezzet Puanı: %84
Zorluk Kolay
Servis 4 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 25 dk
Toplam 40 dk

Tüyolar

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları geniş bir karıştırma kabında çırpın.
  2. Ilık sütü kaseye ekleyin ve karıştırın.
  3. Eritilmiş tereyağı, şeker, tuz, bitkisel yağ, vanilya özü ve kabartma tozunu kaba ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Unu yavaş yavaş karışıma parçalar halinde ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Karışımda topak kalmayana kadar karıştırın.
  5. Tavaya biraz tereyağı sürün. Hamurdan bir çeyrek bardağı tencereye ekleyin ve tavayı hareket ettirerek güzel ince dairesel bir şekle sahip olacak şekilde yayın.
  6. Bir taraf altın kahverengi olana kadar yaklaşık 30 saniye pişirin. Çevirin ve diğer tarafı aynı miktarda pişirin. Tüm karışımı kullanana kadar bunu tekrarlayın.
  7. Rus pankek blini servis edilmeye hazır.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Rus Pankek Blini
Porsiyon Sayısı 4
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori332
% Günlük Değer*
Kolesterol 112 mg37.3%
Sodyum 511 mg22.2%
Potasyum 171 mg3.6%
Protein 12.1 g24.2%
Toplam Yağ 15.4 g19.7%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.

Amazon'da Alışveriş Yapın