Vegan Yulaflı Puding

Name: Yulaflı Muhallebi
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: American
Ingredients: 4 yemek kaşığı yulaf; 1 su bardağı badem sütü; 2 çay kaşığı tarçın; 1 muz; 2 çay kaşığı kakao; 1/2 su bardağı badem; 2 dal nane

American / Tatlı

15 Haziran 2022

Sağlıklı ve pratik bir kahvaltı tarifine ne dersiniz? Bu Vegan Yulaflı Puding tarifi sabahları size enerji verecek.

Yulaflı Muhallebi, glutensiz ve lif bakımından zengin pratik bir kahvaltı veya ara öğündür. Doyurucu ve sağlıklı bu yulaflı puding, taze meyve ve kuruyemişlerle servis edilir.

Tatlı krizlerin de suçluluk duygusu hissettirtmeyecek, formuna dikkat edenlerin ara öğünlerinde yiyebilecekleri hatta çat kapı gelen misafirlere bile pratik bir şekilde hazırlayabilecek kolay ve lezzeti yulaf muhallebisi ile sizlerleyiz. Diyetine dikkat edenlerin, sağlığı için şekeri hayatından çıkaranların en sevdiği tarif olacağını garanti edebiliriz.

Tarif İçeriği

Ekipmanlar Tüyolar Malzemeler Hazırlanışı Besin

Lezzet Puanı: %80

Zorluk Kolay

Servis 2 kişi

Hazırlanış 5 dk

Pişirme 3 dk

Toplam 8 dk

Bu tarif için ekipmanlar

Karıştırma Kabı

Sos Tenceresi

Kase

Tahta Kaşık

Tüyolar

Bal yerine akçaağaç şurubu tercih edebilirsiniz.
Beslenme düzeninize göre süt çeşidini değiştirebilirsiniz.
Badem özü veya vanilya özü kullanabilirsiniz.
Ekstra lezzet eklemek için tarçın veya muskat kullanabilirsiniz.
Daha yoğun kıvamlı puding yapmak için, süt miktarını azaltabilir veya sütün bir miktarını yoğunlaştırılmış süt ile değiştirebilirsiniz.
Daha akışkan kıvamlı puding yapmak için, süt miktarını artırabilirsiniz.
Bu pişmiş yulaf ezmesine şeftali, kızılcık, yaban mersini gibi meyveler ekleyebilirsiniz.
Fırında vegan yulaflı muhallebi yapmak için, kahverengi şeker yerine akçaağaç. şurubu, süt yerine süt ürünü içermeyen süt kullanın.
Yulaf muhallebiler soğuduğunda üzerlerine isterseniz 1’er top vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz. Ancak şekerden uzak durmak ve diyetinizi korumak istiyorsanız taze nane yaprakları ve kabaca doğradığınız bademleri ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler

4 yemek kaşığı yulaf
1 su bardağı badem sütü
2 çay kaşığı tarçın
1 muz
2 çay kaşığı kakao
1/2 su bardağı badem
2 dal nane

Hazırlanışı

Sos tenceresini içerisine yulafı ve sütü koyup kısık ateşte pişirin.
Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve ardından ocağın altını kapatın.
Ardından karışımın içerisine tarçın, bal ve kakaoyu ekleyip karıştın.
En son muzu ezip içerisine ekleyin.
Kaselere koyup soğumasını bekleyin.
Bu sırada 1 avuç bademi kabaca doğrayıp, servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Yulaflı Muhallebi

Porsiyon Sayısı 2

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori582

% Günlük Değer*

Sodyum 77 mg3.3%

Potasyum 805 mg17.1%

Protein 21.2 g42.4%

Toplam Yağ 32.2 g41.3%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Yulafın Faydaları Nelerdir?

Dünya mutfağında son yıllarda popülaritesi artmış olan yulaf aslında en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biri. Gluten içermemesi, bol sayıda vitamin, minerali lif ve antioksidan içermesiyle tam bir sağlık deposu. Mideye indiğinde vücut ve mide sıvılarıyla buluşan yulafın şişme özelliği karnı uzun bir süre tok tutmakta ve açlığı yatıştırmayı sağlamakta, bu sebeple de diyet yapanların vazgeçilmezi olarak günlük menülerinde sıkça yer almaktadır. Kilo vermeye yardımcı olması, kan şekeri seviyelerini dengelemesi ve kalp hastalığı riskini azaltması diğer yararlarından sadece birkaçı. Cilt bakımı ürünlerinde yulaf özü olduğunu biliyor muydunuz? İnce öğütülmüş yulafın cilt koruyucu bir madde içerdiği anlaşıldığından beri kozmetik dünyasının vazgeçilmezi olmuş durumda. Yulafın içerdiği kolloidal maddesi cildi korumaya yardımcı olur. Yulaf ezmesinin cilt bakımında ve cilt hastalıklarında kullanıldığına dair eski kayıtlar bulunmaktadır. Yulaf bazlı cilt ürünleri aynı zamanda egzama belirtilerinin iyileşmesinde de rol oynamaktadır. İçerdiği yüksek oranda lif sayesinde sindirime ve kabızlık problemine de iyi gelmektedir.

Fırında Yulaflı Muhallebi Nasıl Yapılır?

Yulaflı muhallebiyi fırında da yapabilirsiniz. Fırında Yulaflı Puding yapmak için, fırını 175 °C (350 °F)'ye ısıtın. 20 cm x 20 cm’lik fırın tepsisini yağlayın. Büyük bir karıştırma kabına süt, yumurta, yağı birleştirin. Ayrı bir kapta yulaf, şeker, kabartma tozu, tuz ve tarçını karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak malzemelere ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın. Karışımı fırın tepsisine dökün ve üzeri altın rengi olana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkarın ve 5 dakika soğutun. Meyve veya dondurma ile servis yapın.