Yulaflı Muhallebi

19 Haziran 2020

Tatlı krizlerin de suçluluk duygusu hissettirtmeyecek, formuna dikkat edenlerin ara öğünlerinde yiyebilecekleri hatta çat kapı gelen misafirlere bile pratik bir şekilde hazırlayabilecek kolay ve lezzeti yulaf muhallebisi ile sizlerleyiz. Diyetine dikkat edenlerin, sağlığı için şekeri hayatından çıkaranların en sevdiği tarif olacağını garanti edebiliriz.

Lezzet Puanı: %80
Zorluk Kolay
Servis 2 kişi
Hazırlanış 5 dk
Pişirme 3 dk
Toplam 8 dk

Tüyolar

  • Bal yerine akçaağaç şurubu tercih edebilirsiniz.
  • Beslenme düzeninize göre süt çeşidini değiştirebilirsiniz.
  • Yulaf muhallebiler soğuduğunda üzerlerine isterseniz 1’er top vanilyalı dondurma ekleyebilirsiniz. Ancak şekerden uzak durmak ve diyetinizi korumak istiyorsanız taze nane yaprakları ve kabaca doğradığınız bademleri ekleyip afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Sos tenceresini içerisine yulafı ve sütü koyup kısık ateşte pişirin.
  2. Muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştırın ve ardından ocağın altını kapatın.
  3. Ardından karışımın içerisine tarçın, bal ve kakaoyu ekleyip karıştın.
  4. En son muzu ezip içerisine ekleyin.
  5. Kaselere koyup soğumasını bekleyin.
  6. Bu sırada 1 avuç bademi kabaca doğrayıp, servis edin.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Yulaflı Muhallebi
Porsiyon Sayısı 2
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori582
% Günlük Değer*
Sodyum 77 mg3.3%
Potasyum 805 mg17.1%
Protein 21.2 g42.4%
Toplam Yağ 32.2 g41.3%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Yulafın faydaları neler?

Dünya mutfağında son yıllarda popülaritesi artmış olan yulaf aslında en sağlıklı tahıl çeşitlerinden biri. Gluten içermemesi, bol sayıda vitamin, minerali lif ve antioksidan içermesiyle tam bir sağlık deposu. Mideye indiğinde vücut ve mide sıvılarıyla buluşan yulafın şişme özelliği karnı uzun bir süre tok tutmakta ve açlığı yatıştırmayı sağlamakta, bu sebeple de diyet yapanların vazgeçilmezi olarak günlük menülerinde sıkça yer almaktadır. Kilo vermeye yardımcı olması, kan şekeri seviyelerini dengelemesi ve kalp hastalığı riskini azaltması diğer yararlarından sadece birkaçı. Cilt bakımı ürünlerinde yulaf özü olduğunu biliyor muydunuz? İnce öğütülmüş yulafın cilt koruyucu bir madde içerdiği anlaşıldığından beri kozmetik dünyasının vazgeçilmezi olmuş durumda. Yulafın içerdiği kolloidal maddesi cildi korumaya yardımcı olur. Yulaf ezmesinin cilt bakımında ve cilt hastalıklarında kullanıldığına dair eski kayıtlar bulunmaktadır. Yulaf bazlı cilt ürünleri aynı zamanda egzama belirtilerinin iyileşmesinde de rol oynamaktadır. İçerdiği yüksek oranda lif sayesinde sindirime ve kabızlık problemine de iyi gelmektedir.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.