Noel

Noel Yemek Tarifleri

Noel, Hristiyanlıkta İsa'nın doğum günü olarak bilinir. Her yıl 25 Aralık'ta kutlanan bir bayramdır. Bu gün ayrıca 'Kutsal Doğuş' olarak da bilinir. Bazı ülkelerde kutlamalar 24 Aralık'ta başlar ve 25 Aralık dahil sürer. Dünya çapında kutlanan dini ve kültürel bir gündür.

İngilizce ‘Christmas’ ya da Fransızca ‘Noel’ olarak adlandırılır. Christmas kelimesi, ‘Christ’ (Hz. İsa) ve ‘mass’( kiliselerde yapılan ekmek ve şarabın kutsanması ayini) kelimelerinden oluşur. Hz. İsa’nın dünyaya gelişi için yapılan ayinin günü olduğu için bu güne ‘Christmas’ denilir. Noel’in kökeniyse Latince ‘doğuş’ anlamına gelen ‘natalis’ kelimesidir .

Noel kutlamaları, özellikle Hıristiyan dünyasında dini bir bayram olarak 25 Aralık’ta yapılır. Yılbaşı ise yeni bir yılın müjdeleyicisidir ve 31 Aralık tarihinde yapılır.

Noel'de, İsa'nın doğumunu canlandıran gösteriler sahnelenir; kilise ve sokaklarda ilahiler söylenir; yemekler yenir; hediyeleşilir. Noel baba ve geyikleri, yılbaşı ağacı, çanlar, ökse otu, mumlar, yılbaşı çelenkleri, noel ışıkları, ağaç süsleri Noel'i simgeler.

Geleneksel Noel yemeğinde hindi dolması, patates püresi, et suyu, gravy sos, kızılcık sosu ile ve havuç, brüksel lahanası gibi sebzeler bulunur. Diğer kümes hayvanları, rosto sığır eti, somon veya jambon da yemeklerde tercih edilir. Tatlı olarak, bal kabağı turtası, elmalı turta, üzümlü puding, Noel pudingi veya meyveli kek hazırlanır.

Zencefilli Bal Kabağı Çorbası
Yemek Tarifi

Zencefilli Bal Kabağı Çorbası

Kimi zaman mutfağa girdiğimizde bilindik lezzetlerin dışına çıkmak ve farklı tariflerle...

Hokkaido Kabak Çorbası
Yemek Tarifi

Hokkaido Kabak Çorbası

Farklı lezzetler denemekten hoşlanıyorsanız, Hokkaido Çorbası tam size göre. Kuzey Amerika’da...

Bal Kabağı Puding
Yemek Tarifi

Bal Kabağı Puding

Şüphesiz tatlılar vazgeçemediğimiz lezzetlerin başında geliyor. Özellikle kadınların...

Gingerbread Kurabiye
Yemek Tarifi

Gingerbread Kurabiye

İçi yumuşacık, dışı çıtır, enfes baharatlı kurabiyelere kim hayır diyebilir ki!Yılbaşı...

Tereyağlı Kurabiye
Yemek Tarifi

Tereyağlı Kurabiye

Klasik Noel kurabiyelerinden biri olan Butter Cookies, ağızda eriyen bir tada sahiptir. Tereyağlı...

Zencefilli Pekmezli Kurabiye
Yemek Tarifi

Zencefilli Pekmezli Kurabiye

Zencefilli Pekmezli Kurabiye, içi yumuşak dışı çıtır kurabiyelerdir. Noel kurabiyelerinden...

Hindi Wellington
Yemek Tarifi

Hindi Wellington

Ispanak, kızılcık ve otlarla hazırlanan klasik bir Şükran Günü yemeği olan Hindi Wellington...

Tarçınlı Zencefilli Kurabiye
Yemek Tarifi

Tarçınlı Zencefilli Kurabiye

Yılbaşı denince akla gelen atıştırmalıklar arasında ilk sıra yer almaktadır. Çocuklarınızla,...

En Lezzetli Noel Yemekleri
Makale

En Lezzetli Noel Yemekleri

Noel yemeği kesinlikle yılın en çok beklenen yemeklerinden biridir ve dürüst olalım,...

Ev Yapımı Bal Kabağı Turta
Yemek Tarifi

Ev Yapımı Bal Kabağı Turta

Şükran günü, aileyle birlikte kutlama yaparken geleneksel bir lezzet de yerini alır: Bal...

Kolay Fırında Hindi
Yemek Tarifi

Kolay Fırında Hindi

Şükran gününün olmazsa olmazı, sofranın baş tacı. Kısa zamanda harikalar yaratmak...