Çilekli Kek

28 Nisan 2020

Evde kalmak zorunda olduğumuz bu günlerde kendinize ve sevdiklerine bir hediye vermeye ne dersiniz? Yumuşacık ve nemli tam bir lezzet şöleni Çilekli Kek. Eşsiz çilek kokusu adeta yazın habercisidir. Bu tarifle eski yazlara gideceksiniz. Sizde çilek severlerdenseniz bu kek favoriniz haline geleceğine emin olabilirsiniz. Her ısırık sonrası 'mmm' duyabilirsiniz.

Bu hafif lezzet sayesinde çay veya kahve keyfiniz ikiye katlanacak. Her evde bulunan malzemelerle kolay şekilde yapabileceğiniz inanılmaz bir deneyime hazır olun. Şimdiden uyaralım çok hızlı şekilde bitecektir.

Lezzet Puanı: %85
Zorluk Kolay
Servis 4-6 kişi
Hazırlanış 15 dk
Pişirme 35 dk
Toplam 50 dk

Tüyolar

  • Yoğurt oda sıcaklığında olmalıdır.
  • Tereyağ oda sıcaklığında yumuşak bir kıvamda olmalıdır.
  • Kakao dışında damla çikolata kullanabilirsiniz.
  • 25 dakika dolunca keki kontrol edin.
  • Nemli bir yapısı olacağını unutmayın.

Malzemeler

Hazırlanışı

  1. Çilekleri iyice yıkadıktan sonra boyuna ikiye kesin.
  2. Fırını 170 C ısıtın.
  3. Yoğurt ve tereyağ oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
  4. Karıştırma kabına şeker ve tereyağını koyup karıştırın.
  5. Üzerine yumurta, süt ve yoğurt ilave edip çırpın. 2-3 dakika çırpmaya devam edin.
  6. Bir kapta un, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp sıvı karışıma ekleyin. Çırprmaya devam edin.
  7. Kakaoyu ilave edip karıştırın.
  8. Kek kalıbınıza yağlı kağıt serin veya kendiniz az miktarda yağ ile yağlayın.
  9. Kek kalıbına karışımı döküp, üzerine çilek dilimlerini dizin.
  10. Fırında 35 dakika pişirin. Kek piştikten sonra üstünü bir bezle kapatıp dinlendirin.
  11. Dilerseniz üzerini pudra şekeriyle süsleyip servis yapabilirsiniz.
Besin Değerleri
Porsiyon Büyüklüğü 1 Çilekli Kek
Porsiyon Sayısı 4-6
Her Porsiyon İçin Miktar
Kalori406
% Günlük Değer*
Kolesterol 54 mg18%
Sodyum 105 mg4.6%
Potasyum 125 mg2.7%
Protein 8 g16%
Toplam Yağ 9.7 g12.4%
% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Bu tarifi denediniz mi?

@PETITEGOURMETS ile tagle ve #PGRECIPES hashtagi kullanarak Instagram da paylaş, sana sitemizde yer verelim.