Pratik Domates Salatası

Name: Domates Salatası
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 0.5 kg cherry veya üzüm domates; 1/2 ince doğranmış kırmızı soğan; 2 yemek kaşığı saf sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı balzamik sirke; 1/4 su bardağı doğranmış fesleğen; 1/2 çay kaşığı kaya tuzu; 1/4 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı bal

Olgun-sulu domatesler, balzamik sirke ve taze otlardan oluşan sosu ile lezzetli Domates Salatası tarifi!

Italian Mutfağı

4 Temmuz 2022

Zorluk Kolay

Servis 4 kişi

Hazırlanış 20 dk

Pişirme 0 dk

Toplam 20 dk

Tarif İçeriği

Malzemeler Hazırlanışı Besin Ekipmanlar Tüyolar

Malzemeler

0.5 kg cherry veya üzüm domates
1/2 ince doğranmış kırmızı soğan
2 yemek kaşığı saf sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1/4 su bardağı doğranmış fesleğen
1/2 çay kaşığı kaya tuzu
1/4 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı bal

Hazırlanışı

Soğanı küçük bir kaseye koyun ve soğuk suda 10 dakika bekletin.
Salata sosunu yapmak için bir karıştırma kabında zeytinyağı, kırmızı şarap sirkesi, bal, fesleğen, tuz ve karabiberi karıştırın.
Domatesleri ikiye kesin ve bir kaseye koyun. Salata sosunu ekleyin ve domatesleri sos ile karıştırın.
Soğanları süzün ve kaseye ekleyin. Tatların daha fazla karışması için buzdolabında 30 dakika marine edin.
Damak zevkinize göre baharat veya yağ ekleyin ve servis edin.

Besin Değerleri

Porsiyon Büyüklüğü 1 Domates Salatası

Porsiyon Sayısı 4

Her Porsiyon İçin Miktar

Kalori90

% Günlük Değer*

Toplam Yağ 7.3 g9.4%

Sodyum 297 mg12.9%

Protein 1.2 g2.4%

Potasyum 298 mg6.3%

% Günlük Değer (GD), bir porsiyon gıdalardaki bir besinin günlük diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

Tüyolar

Olgun ve sulu domates kullanın.
Herhangi bir çeşit domates kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, cherry domates veya üzüm domates bu tarif için idealdir.
Farklı renk ve boyutta domatesler kullanabilirsiniz. Kırmızı, yeşil ve sarı domatesler kullanarak salataya renk katabilirsiniz.
Asitliği dengelemek için bal ekleyin.
Balzamik sirke yerine kırmızı şarap sirkesi veya beyaz şarap sirkesi kullanabilirsiniz.
Salataya kremsi doku katmak için dilimlenmiş avokado ekleyin.
Gevreklik katmak için kırmızı soğan ekleyin.
Bu salataya yaz domateslerinin yanı sıra diğer yaz sebzelerini de ekleyebilirsiniz.
Salataya daha fazla doku kazandırmak için çam fıstığı veya salatalık ekleyin.
Tarife parmesan peyniri veya mozzarella peyniri ekleyebilirsiniz.
Taze maydanoz veya fesleğen ekleyin.
Bu salatayı önceden yapabilirsiniz. Sebzeleri bir kasede doğrayın ve streç film ile kaplayın. Servis yapmadan hemen önce sosu ekleyin. Aksi takdirde salata sosu sebzeleri yumuşatabilir.

Rate This Recipe

Domates salatası, yaz ayları için mükemmel bir garnitür. Bu kolay ve ferahlatıcı yaz salatası için ihtiyacınız olan sadece birkaç malzeme. Bu klasik domates salatasını, taze bahçe domatesleri ve basit bir salata sosu ile hazırlayabilirsiniz.

Bu pratik ve lezzetli yaz garnitürü fırında kızarmış tavuk veya makarna tariflerinize eşlik edecek. Salatalık, avokado, mozzarella peyniri veya şeftali ile bu salatayı özelleştirin.

Bu tarif için ekipmanlar

Ölçüm Kabı

Karıştırma Kabı

Kesme Tahtası

Şef Bıçağı

Domates Salatası Nedir?

Domates salatası, farklı domates türleri ile yapılan bir salatadır. Genellikle yaz salatası olarak servis edilir. Dünya mutfaklarında farklı domates salataları yapılmaktadır. İtalyan mutfağında mozzarella peyniri ve kırmızı şarap sirkesi kullanılır - caprese salatası olarak da bilinir. Ortadoğu mutfağında domates salatasına kırmızı veya yeşil soğan ve beyaz peynir eklenir.

Domates Salatası Nasıl Servis Edilir?

Bu taze domates salatasını ızgara et, makarna veya deniz ürünleri ile servis edebilirsiniz. Birçok ana yemekle uyumludur. Bu yaz salatası özellikle italyan yemekleri ile iyi gider.

İşte Domates Salatası ile servis edebileceğiniz lezzetli tariflerimiz:

Domates Salatası Nasıl Saklanır?

Domates salatasını yapıldığı gün tüketmek en iyisidir. Ancak, kalan salatayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta birkaç gün saklayabilirsiniz.

Domates Salatası Önceden Yapılabilir Mi? Evet. Bu salatayı önceden yapmak için sebzeleri doğrayın ve kaseyi streç film ile sarın veya hava geçirmez bir kaba koyun. Salata sosunu, Salatayı servis etmeden hemen önce hazırlayın. Bu sayede sebzeler yumuşamaz.